Nexweşiya şekir, bêyî ku ji celebek yekem an duyemîn be, nexweş pêdivî dike ku şopandina dermankirinê bişopîne. Ew armanc dike ku şekirê xwînê normal bike û xetera hyperglycemia kêm bike.
Di xwarinên wan de ku bi rêjeyek kêmînek glycemîk (GI) pêk tê parêzek rojane tête çêkirin. Endokrinolog ji nexweşan re dibêjin çi destûr tê xwarin û di kîjan hêjan de tê xwarin. Di heman demê de, bêyî ku mirov dev ji têgîna GI û giringiya wê bike.
Bi gelemperî, hilberek mîna tovên kungikan, bijîşk ji bîr dikin ku di dermanê de ji ber sedema bala xwe bidin. Lê bêbawerî, ji ber ku ew amûrek baş e ku meriv glukoza xwînê kêm bike. Li jêr em ê têgeziya GI-ê binihêrin, gelo gengaz e ku tovên kungikê ji bo şekir bixwin, norma rojane çi ye, û pêşniyarek ji dermanê kevneşopî ji bo normalkirina şekirê tê pêşkêş kirin.
GI tovên zikê
Hemî xwarin û vexwarinên ji bo şekir 2, bi gelemperî ji hêla GI ve têne hilbijartin. Ya ku wê hindik be, xwarinê ewledar e. GI nîşana rêjeya bandora hilberê piştî hilberînek li ser zêdebûna glukoza xwînê ye.
GI-ya zêde dibe ku ji hêla hilberîna hilberê ve bandor be. Ev rasterast bi carrot û fêkiyan ve dibe. Ji ber vê yekê, karrotên çêkirî xwedî GI 85 PIECES, û karotên zeytê xwedî 35 PIECES. Ew qedexe ye ku ava fêkiyan ji fêkiyên destûr nekişînin, ji ber ku ew ê neçûna fûarê bimînin, ku berpirsiyarê yekbûna glukozê di nav xwînê de ye.
Ji bo ku fêm bikin ka kîjan navnîş têne qebûl kirin, navnîşa têkildar a GI-ê li jêr têne pêşkêş kirin. Nexweş divê ew hilberên ku GI wan di rêjeya kêm de ye hilbijêrin. Ji bo ku meriv nebe meriv ji dietek yekgirtî nebe, destûr tê dayîn ku hefteyê du caran bi parêza GI-ya navîn vexwarinê bixweze bike.
GI Scale:
- heta 50 PIECES - kêm;
- 50 - 69 PIECES - navîn;
- 70 yekîneyên û jor - bilind.
Wekî din GI, divê hûn bala xwe bidin naveroka kalorî ya xwarinên. Xwarinên xwerû ne tenê zerav dide ser xebata kezebê, lê di heman demê de têkarî û avakirina plakayên kolesterolê jî dike, kîjan diyabetîk jî li pêş in.
Hema hema her cûre tov xwedan GI-a kêm, lê naveroka kaloriya bilind e. Ev dihêle hebûna wan di parêza rojane de, lê di piçûktiran de.
GI tovên pumpkin dê bi tenê 25 yekîneyên be, nirxa calorific per 100 gram hilberê 556 kcal e.
Feydeyên fêkiyên koka
Her kes ji ya yekem sûdên vê hilberê dizane. This ev ne tenê anthelmintîk e. Kundikên tûtinê yên ji bo şekir pir girîng in ji ber ku ew dikarin şekirê zêde ji laş derxînin. Ev ji ber naveroka fiber pir bilind e.
Pêla duyemîn hebûna kalorîner e, ew e, an naverokek ku dikare dilxweş bike. Di rezbera nebatê de nebat kêmasî û vîtamîn û mîneral heye. Ev rastiyek berbiçav e, ji ber ku vexwarinê kunguş ji nexweşan re carinan û di piçûkên piçûk de, ji ber GI-ya bilind destûr tê dayîn.
Zêdetir kêr hene ku ji cûrbecûr pembexên gihîştî têne wergirtin, ji bilî yên ziravtir, di mirovên hevpar de navê wê "gîtarê" ye.
Materyalên kêrhatî yên jêrîn di nav tovên kungikan de tê de hene:
- zinc;
- hesin
- pîvok
- manganese;
- phosphorus;
- acîdên xwê yên nebatkirî;
- vîtamîna A (carotene);
- Vîtamînên B;
- Vitamin E
- vîtamîna PP.
Ji ber vê yekê pirs ev e gelo gengaz e ku tovên kungî bi şeklê şekir 2 bixwin. Bersiva zelal erê ye. Ya sereke perçeyek piçûktir e, ji ber ku hilberek wusa kalorîk e.
Ji bo ku di nav tovê de hemî vîtamîn û fêkiyên kêrhatî biparêzin, ew nabin. Dermankirina germê ji materyalên kêrhatî re zirarê ye.
Tovên kungikan bi diyabetê re dibin alîkar, gelek dermanên ji bo dermanên alternatîf hene. Dê bandor li jêr werin pêşkêş kirin.
Dermankirina tovê qulikê
Dema ku meriv nexweşek şekir e, encamên neyînî yên ji bo laşê nayên girtin. Nexweşiyek "şîrîn" gelek fonksiyonên laş hilweşîne. Gurçikê herî gelemperî bandor dike. Ji bo ku ji van pirsgirêkan dûr nekevin, hûn dikarin li malê amadekariyek tovên kungî amade bikin.
Ew ê ne tenê bandorek kêrhatî li ser gurçikan re bike, lê di heman demê de hilberên hilweşandinê û xwê jî ji laş vedigire. Recebek pir hêsan e - kernelên pehnkirî li blender an mêşîna qehwe tê bi rewşek nermîn tê danîn û pîvazek ava vexwarinê derxînin.
Divê brîta ji bo saetekê ve were vegirtin. Piştî ku ew tête filandin û rojê du caran tê kişandin, 200 ml. Xizmetek rojane dê 400 ml ava kelandî û du hûrikên xwarina tozê tov hewce bike.
Nexweşînek gelemperî di diyabetîkan de atherosclerosis e, dema, bi piranî li ser keştiyên mezin, fat tê depokirin. Ev ji ber rastiya ku metabolîzma laşê lîpîdê di laş de disitirîne. Di şerê li dijî vê nexweşiyê de, tovên kungî dikarin bibin alîkar.
Ji bo amadekirina înfuzyonê hûn ê hewce ne:
- tovên kungilî - 10 gram;
- pelên raspberry - 10 gram;
- pelên lingonberry - 10 gram;
- pelên frankincense - 10 gram;
- oregano giyayê - 10 gram;
- ava paqijkirî.
Hemî fêkiyan bi pîvazê bişon. Heke li malê blender tune be, wê hingê hingivîn destûr didin ku di mal de masê were çêkirin. Ji bo 15 gram ji berhevkirina qediyayî, 300 ml avê hewce ye. Ji bo 20 hûrdeman birûzê vexwînin, dûvikê bikirin û li ser sê dozan dabeş bikin, ango, rojê sê caran, 100 ml.
Ev koleksiyon dikare bi karanîna darên bahozê ji bo şekirê şekir tête guheztin, ku, ji bilî têkbirina atherosclerosis, dê alîkariya xwîna şekir kêm bike.
Kanîyên tîrêjê di fêkiyan de
Kulîlkên tîrêjê ne dikarin wekî hilberek xwerû bixwin, lê di amadekirina saluc, salads û hwd jî tê de tê bikar anîn. Recipesêweyên herî populer û delal li vir têne berhev kirin.
Ji bo sosê germ, ku bi xwarinên goştê re baş derbas dibe, hûn ê hewceyê pêkveyên jêrîn bikin: du domanî, 70 gram kernelê kungî, yek îsotê îsotê, çîkolata nan, yek lîmon, pîvaza kesk û cilantro.
Peeqilikê ji domikê derxe û têxin nav kubên, xwê û nîvê ava lîmonê bixin. Tovên piçûkê di nav panek de rûnin, û îsotê tiran di nav paneya duyemîn de (bêyî ku rûn zêde bikin) tînin.
Pêdivî ye ku tovên di blender de bêne qul kirin û bi tomaran re bêne hev kirin. Kulîlk û îsotê bavêjin, li hûrikên piçûk derxînin, kulikan bi hevra bikirin. Hemî meriv tevde tevlihev bikin û têxin nav gomek.
Salad di nav parêzan de pir populer e, ku ji bo kesên ku zûtirîn temaşe dike minasib e. Pêdivî ye ku 20 hûrdeman jê re were şuştin. Hilberên weha dê hewce bibin:
- spinaq - 100 gram;
- tirşikek marîbek;
- yek carrot;
- 50 gram tovên kungilî;
- yek cûrbekirî ya benzînê (vebijarkî);
- tîr
- rûnê zeytûnî - 3 tasa tirşikê;
- nîv lemonek.
Pêşîn hûn hewce ne ku kincê çêbikin: thyerm, pîvaz, bi çapê re derbas bibin û ava rûnê nîv lîreyê bi rûnê ve bidin. Bila ew deh deqîqan bimînin. Karrot, chop greens and spinach bikişînin. Karrot, tov, spinach û parsley, xwê bi rûn û rûnê bi rûn. Sêvê piştî 10 hûrdeman re xizmetê bikin da ku rûn spinaqê bişon.
Di heman demê de, tovên kungilî dikare bi nîskek nanek çîmentoyê ji bo diyabetîkan ve were bikar anîn ku kernel wekî fêkiya peqandinê bikar tînin an jî tenê bi wan diran zêde bikin.
Vîdyoyê di vê gotarê de di derbarê berjewendiyên tovên pumpkin de dipeyivî.
