Piştî tespîtkirina pancreatitis, nexweş pêdivî ye ku bi tevahî parêza xwe biguheze. Beriya her tiştî, pankreas pir hilberên ku organek înflamaturê zêde dike zirar nake.
Lê xwarina domdar pir zehf e, lewra carinan hûn dixwazin xwe bi qenciyan re derman bikin. Yek ji van firaxan okroshka xweşik e, ku bi taybetî di rojek havîna germ de bixwaze.
Lê di navhevoka saraya sar de ne hejmarek hindik e. Ji ber vê yekê, mirovên ku ji alerjiya pankreasê dikişînin ecêbmayî dimînin: ma ez dikarim okroshka bi pancreatitis bixwim?
Needi ku hûn hewce ne ku pê zanibin nexweşî
Pancreatitis bi pêşveçûna pankreasê ve pêşve diçe. Du formên nexweşî hene - akût û kronîk.
Dema ku pankreasê were hilweşandin, wê hingê laş hejmarek fonksiyonên ku ji bo wê berpirsiyar digirin. Pêvajoyên êşê dibin sedema xirabûnên di xwînê de, xuyangkirina xalîçeya di kesta gihanê de, nerazîbûnek di metabolîzma enerjiyê de, û di asta glukozê ya xwînê de berbiçav dibe.
Sedemên pêşeng ên pankreatîtê alerjiya alkolê û nexweşiya gurçikê ya gurçikê ye. Faktorên ku enflasyonê provokasyonê dikeve nav bêhnvedanê di livana xwînê de (emeliyat, ulcer, gastrit, travma, dorpêçiya helminthic).
Di heman demê de, pankreatît dikare li hember paşnavbûna dirêjkirina karanîna dermanan xuya bike:
- antîbiyotîk
- Furosemide;
- dermanên ku estrogen digirin;
- dermanên hormonal.
Fonksiyona gland bandorek neyînî li ser nexweşiyên wekî hepatît B û C, hebûna kezebên xirab di nav çepê de, nexweşiyên dil û vaskulas, û kumikên epîpermal dike. Bûyera pankreatitîtê ji hêla tansiyonên hormonal ve û pêşbîniyek mîras tête hêsankirin. Lê ligel cûrbecûr faktorên vexwarinê, di 40% ji nexweşan de ne gengaz e ku sedemek rastîn a ku xuyangê pankreasê ya pankreasê provoke bike nas bike.
Pankreasek saxlem enzîmên ku dûv re têkeve duodenumê, dizî dike, li wir ew di nav giyayê de tevlihev dibe. Ger yek an çend faktorên provokasyonê bandorê li fonksiyona gland bikin, wek mînak, keviran di kaniya bilikê de kom kirine, laş enziman hilberîne, lê ji ber formasyonên zexmî ew nikarin derkevin.
Wekî encamek, materyal di gland de çêdibe, û ew dest pê dikin ku ne xwarina xwarinê, lê tansiyonê pankreas dikin. Hemî ev dibe sedema enfeksiyonên hişk. Di nebûna dermankirinê bi guncanî û têr de, nexweşî zer dibe, fonksiyonê organê tê hilweşandin, qulikên li ser tûndên wê yên saxlem têne form kirin û nîşanên êş diqewimin.
Nîşanên sereke yên pankreatîtê:
- vereşîn
- malxezî;
- êşa di bin rib di jortika jêrîn de;
- kezeb
- Deveriness
- diyarde
- bilêvkirin.
Herweha, ziravbûna pankreatîk bi encamên testên klînîkî ve dikare were nas kirin. Li ser ultrasound, cysts û perdeyên unevens ên organê têne xuya kirin. Testek xwînê bi zêdebûna leukocytes, ESR û rêjeyek bilind a enzymên pankreatîk nîşan dide. Ji bo fam bikin ka gengaz e ku bi okroshka re bi pankreatîtê vexwin, ew e ku qaîdeyên bingehîn ên parêzê fêm bikin.
Beriya her tiştî, pêkhateyên standard û metodên amadekirina pişka sar ji bo nexweşiyên pankreasê nikarin bêne bikar anîn.
Prensîbên Nexweşiya Pancreatitis
Bi pejrandina pankreasê ve, xwarin di nav masikan de tê parve kirin û masûlkeyan nabe. Cureya yekem ji bo pancreatitis akût, û ya duyemîn jî ji bo kronîk, di bîra ye.
Vebijêrk ji bo nexweşiyên organên parenchymal nimûneya rastîn a mêjî di laş de vedigire. Ji ber vê yekê, di parêza rojane de divê proteîn hebin (heya 120 g), ku piraniya wan ji xwarinên heywanê re tê dayîn. Hêjeya destûrên rûnê rojane divê ji 80 gram derbas nebe, ji% 20'ê wan pêkhatên nebat in.
Dozê rojane ya karbohîdartan 350 gram e, ku tê de 40 g şekir û heta 30 g ji zuhabûnên wê tê de hene. Pêdivî ye ku nexweşek rojê 2 lître fûrek vexwe û bila zêdetirî 10 g xwê vexwarin. Naveroka kalorî ya parêza rojane ya bi tenduristiyek domdar ji 2600 heta 2800 kcal diherike.
Bi pankreatîtê re, şêwaza çêkirina xwarinê giringiyek hindik e. Ew çêtirîn e ku meriv xwar, pijandin an pîvaz be. Feryad kirin û karanîna hejmarek mezin a rûnê mêtingeh e. Tiştek hilberan tête pêşniyar kirin ku bi rengek zirav an pelçiqandî were bikar anîn.
Rêzên din ên girîng ên dermanê ji bo zebrîna pankreasê:
- redkirina addiction;
- divê xwarin ne sar û germ be;
- Zêde zêde nakin;
- Divê xwarin di rojê de 6 caran li piçûkan were girtin.
Ger hûn van hemî rêzikan bişopînin, wê hingê okroshka bi pankreatîtiya kronîk re di bîra xwe de carinan dibe ku di menuê de were vehewandin.
Lê hemî bijîjk pêşniyar dikin ku vê nanikê nekêşînin, û berî ku ew amade bikin, navnîşa xwarinên destûr û qedexe lêkolîn bikin.
Ingredientsi hêmanên ku bi pancreatitis re okroshka zêde bikin
Recipe ji bo okroshka klasîk bi navgîniya karanîna kinc, kvass, qehwe, pîvaz an mayonezê pêk tê. Hemî van bi pankreatîtê re hevbeş nabe, ji ber ku meriv dikare provakasyonê bike û zirarê nîşanên nehfê yên nexweşiyê (serêşbûn, westandin, êşa abdominal) zêde bike.
Ew çêtirîn e ku hûn okroshka bi kefir, fêkiya şor û ava mineral ava bikin. Di heman demê de, pêdivî ye ku hilberên dairy nû, çêkirî ne bêtir ji 24 roj berê, ji qalîteya bilind çêbibin û xwedan naverokek rûnê heta yek ji sedî be.
Di derheqê avên mineral de, di rewşa pankreatîtê kronîk de, vexwarinên kêm-navîn ên kanîn têne vexwarin. Di kategoriya yekemîn de av tê de, di nav de ku mêjûya mîneralan ji 5 g ji lîterê ne derbas dibe. Koma duyemîn avê çayêda rijandî ya ku bi hêmanên çalak digire heta 17 g per 1 lîtreyî ye.
Bêyî sînorkirina pancreatitis, tê pêşniyar kirin ku ava sifrê vexwe. The hejmara cûreyên derman dê hebin. Tê xwestin ku zeng, sûk, kalsiyûm, bicarbonates û ion sulfatek di nav koma vexwarinê de hebe. Di dermankirina pankreasê de, kêrhatî ye ku li Luzhansky, Borjomi, Essentuki No. 20 û 4 bikar bînin.
Her tişt bi bingeha okroshka ve zelal e, û kîjan pêkhate dikarin li sûkê bêne zêdekirin da ku zirarê nede pankreasê? Ji nav hilberên goştî, xwarina goştxwarinan vebijara herî baş e. Vana goşt, mirîşk, vexwar, rahîb û turkey in.
You hûn hewce ne ku tenê parçeyên loin bêyî rûn, çerm û tendon bikar bînin. Rêbaza pêşniyazkirî ya çêkirina goştê pijandinê ye. Hûn nekarin goşt, pîvaz, berx, duck, parçeyên fatê, kehrebayî, saloxên di fasûlî, şilandî, pijandî an konserva de li okroshka zêde bikin.
Di heman demê de qedexe ye ku cûrbecûr rûnên masîgir (mackerel, sardine, salmon) di şorba sar de dirijandî, biraştî, tercîh, fêkî an xwar bimînin. Cureyên seyrû yên destûr hene cod, zander, carp, hake, flounder, pollock, squid, mutes, shrimp and pike.
Hêk têne yek ji hêmanên sereke yên xwaringehê têne hesibandin. Bi bîhnfirehiya bêkêmasî, 2-3 hêk dikare li ser okroshka zêde bibin, tercîh dikin bê yolks, ji ber ku ew di rûnên, kolesterolê de zêde dimînin û bi pankreasê ve bi rengek kêm têne qewirandin.
Di derheqê fêkî û nebatan de, qedexe ye ku bi saraya sar re bi pancreatitis zêde bibe:
- radyo (felqek pir têde heye, bloq û giraniyê di stûyê xwe de provoke dike);
- mustard;
- pîvandin, pîvaz;
- îsota reş.
Ji fêkiyên destûr, hûn dikarin bîhnxweş û potatîkên birandî, piçek bizelek kesk û kasa nû ya hûrandî ya okroshka zêde bikin. Lêbelê, çêtirîn e ku berî ku van hemî hilberan vexwarinê bi bijîşkek şêwir bikin.
Di derheqê kulikê de, kesên ku pankreasiya kronîk in pêdivî ye ku ras, nanek nû, pasta û bîhnek bîhnxweş nexwin.
Carinan nanek ji duhî ji pola yekemîn û 2emîn heye, firingî, cookiesên biscuit di hêjmara ku ne ji zêdetirî 200 g di rojê de heye.
Recipe ya okroshka bi pankreatitit
Wekî ku ji jorê ve tête darizandin, pêdivî ye ku saraya sar bi fasûlî ya pankreasê were amade kirin, bi rêziknameyekê rêzik bişopîne. Ji bo pîvanê hûn ê hewceyê kefirê "qels", bi naverokek rûnê 1% (1 lître), 2 potansiyel, 1 karotek, goştê rûnê (150 g), şorba kûvî 10% (2 tûre), kastikê (1 fêk), greens (dill, parsley).
Theêweyê xwarina xwar bi vî rengî ye: Kûçikê gûzê bikelînin û pulp bikin. Sûkên mayî di kubên piçûk de tê kelandî, hûrkirin, pezandin û qutkirin.
Tirkî, goşt, goşt, rahîb an mirîşk tê çikilandin û qijilandin. Kefir têxin nav konteynerek kûr, xweliya xav, 5 g xwê tê lê zêde kirin û her tişt bi tevahî tête hev kirin.
Piştra sebzeyên fêkî, goşt û fêkiyên hêjandî têxin nav tevheviya şîrê de. Dema ku kefirê sêvê piçek piçûşkirî ye - ew dikare were ser sifrê. Lê yekem, hûn hewce ne ku şîvê li germahiya odeyê germ bikin.
Bi vebijarkên tahmayê ve girêdayî, taştê çêkirina sarincê sar tête guheztin. Mînakî, kefir dikare bi ava minare û xwêya hişk an ava şorbe, goşt bi masî, û ji sebzeyan were vedan, pezê kesk û fêkiyên şilandî têxin nav xwarinê.
Divê bê zanîn ku okroshka bi pankreatîtê li ser kefir re bêhtir îstîsmarek e. Hûn nikarin her roj wê bixwin, lê hûn tenê dikarin wê carinan têxin nav xwarinê. Di heman demê de, mêjûya rûnê ku dikare bi carekê ve were xwarin divê ji 200 gram derbas nebe.
Lêbelê, gastroenterolojî û pisporên nutricî hîn jî neyên şîret kirin ku xwarinên bi vî rengî bi gelemperî bixwin, nemaze di pancreatitis akût de. Ew çêtir e ku ew bi sûkê mîkrokî bi hêşîn, buckwheat, semolina an birincê re biguhezin. Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku birayên nebatî yên li ser bingeha kungû, zucchini, karrot, kulîlk, fêkiyan, domayî û peasên kesk bikar bînin.
Meriv çawa okroshka bikêr dixe di vîdyoyê de di vê gotarê de tê vegotin.
