Mulberry darek dirêj e ku ji malbata mulberry re girêdayî ye. Wekî beşek ji nebatan gelek vîtamînên B heye, nemaze gelek vîtamînên B1 û B2 di mûlikê de. Perçeyên çalak ên biyolojîk ji bo metabolîzma normal ya karbohîdartan, hewceyê çêtirbûna glukozê ji hêla laşên laş ve hewce ne.
Vîtamîn B1 (jê re thiamine jî tête gotin) ji ber ku ew perçeyek ji enzîmê ye ku ji bo birêkxistina metabolîzma karbohîdartan berpirsiyar e. Bêyî vê yekê, karbarkirina guncanî ya pergala nervor ya periyodîk û navendî ne mumkun e.
Vîtamîn B2 (navek din riboflavin) bi kêmbûnek girîng a şekirê xwînê re têkildar dibe, vîtamîn B3 dibe madeyek bingehîn a ku dewleta lumenên tirombêlan diherike, tevgera xwînê baştir dike.
Ji ber ku pir caran karanîna beranan tête kirin, gengaz e ku meriv bi normalîzasyona pêvajoyên biyolojîk bidest bixe. Tevî tama şîrîn, naveroka calorîk ya mulberry tenê ji bo her sed graman 49 49 kilocalories e. Ji bo armancên dermanî, hûn dikarin serlêdan bikin:
- bark;
- çûn;
- fêkiyan;
- koka.
Ma mulberry bi pancreatitis re gengaz e? Materyona xav dibe antîseptîkek baş, wekî xuyangkêşkêşkerî, astimanî, antî-înflamatîf, diaphoretic û diuretic mezin dixebite. Ew di dermanê gelêrî de serlêdanek berfireh peyda kiriye, û di dermanê tevliheviyên di pankreasê de, nemaze şekir û pancreatitis de encamên pir xweş dide.
Feydeya pancreatitis çi ye
Dermanê fermî ji bo pancreatitis dara kulikê bikar nayîne, di heman demê de, ezmûna folklorî dide xuyakirin, ku mûl li ser pêvajoya tenduristiyê ya di pankreasê de xwedan bandorek neyînî ye.
Berries gelek glukozê xwezayî, fructose û sucrose digire, bi karanîna pir caran, laş ji van maddeyan bi rûnê rûne, çêkirina kesek çêtir dibe, ew di rewşek baş de ye, ew ji bo tevahiya rojê xwedî hêzek enerjiyê ye.
Acidên organîk ew gengaz dikin ku fonksiyona pergala digestive çêtir bikin, bêhêzên stoolê hilweşînin. Ger nexweşek bi pancreatitis nexweşiya pençeşêrê ya demkî heye, ew pêdivî ye ku meriv yekser devê mûl û ava sar bihêle, ev tevliheviyek din wê aloziyê zêdetir bike.
Bi pancreatitis re, taybetî girîng e ku berrya kêm-calorie dikare di her kêliyê de li xwaringehên kulîlkan û dessertên cûda zêde bibe. Kulikê mulê:
- alîkarî dike ku meriv madeyên toksîk ji laş derxe;
- wekî antipîretîk dixebite;
- laş bi bihevreyên mîneral ve dewlemend dike.
Digel vê yekê, mulberry rê dide şekirê xwînê yê normal, pergala şilavê baştir dike.
Ji ber vê yekê, em dikarin bi dilsozî bibêjin ku fêkiyan ji bo xwarina pizrikan îdeal e, ji wê tê destûr kirin ku compotes, jelly, jelly û başên din jî çêbikin. Lê her weha ji bîr mekin ku her nexweş nexweş dibe ku bîhnfirehiyek kesane hebe, hingê hûn hewce ne ku berikê sînordar bikin.
Gava nexweş nikaribe xwe ji mêjiyê înkar bike, û alerjiya wê jî heye, wek îstîsna, tê pêşniyar kirin ku rojek du berikan bixwin, da ku pir kes nexweş nebin, dê êriş nebin.
Taybetmendiyên berries
Bi cûrbecûr û mezinahiya zayînê ve girêdayî, taybetmendiyên pelên kulikê dikarin cûda bibin, heya berevajî. Mînakî, karanîna berrûyên nehsandî yên bi viskozoziya bilind re dê bibe alîkar ji bo rakirina çuçek vî rengî, wekî diyarde di pancreatitis de, û fêkiyên zêde zêde baş qels dikin û ji bo nexweşên bi konstotî ve têne destnîşan kirin.
Herweha, kulikê hişk dikare dermanê dijî puffiness sedema ku ji ber tunebûna gurçikê û fonksiyonê dil heye, ji ber ku ew hilberek diuretîk e. Celebên sor ên kulikê dê bandorek neyînî li ser xwînê, spî li ser pergala nervê bike.
Berikê teze dê sê rojan xwedan taybetmendiyên xwe yên bikêr bîne, û dûvre jî di sarincokê de were hilanîn. Ji ber vê yekê, mulberry ji bo veguhastinê ne guncan e. Heke hûn berryek rûnin an azad bikin, hemî taybetmendiyên başkirinê, vîtamîn û mîneralan wê bi tevahî di wê de werin parastin.
Divê em ji bîr nekin ku mulberry nayê xapandin ger nexweş, ji bilî pancreatitis, di heman demê de xwedî cholecystitis, şekiranê şekir, hevalek dubare ya pêvajoya înflamasyona di glandê de, û şekilbûna cûrbecûr giran jî be.
Recipes for pancreatitis
Mulberry with pancreatitis dikare wekî materyalek xav ji bo amadekirina faktorên dermankirinê tête bikar anîn û wekî amûrek di nav sûkan de were çêkirin. Ew kêrhatî ye ku çayek ku ji nanpêjek mihrîcanê qulikê birandî û pişkek ava vexwarinê çêkirî vexwe. Vexwarin li seranserê rojê bi hêjmarên xwerû ve tê vexwarin, li gel wê jî hûn dikarin kulpikê nû çêdikin.
Compote
Ji bo çêkirina xwarinê, berikên mezin ên rengek spî an reş bigirin, ew herî zêde şekir in. Fêkiyên têne celeb, gûzek, pel û pelên nediyar ên din têne rakirin, stûn bi qulikê qulikê têne qut kirin. Dûv re bi nermî bi ava sar şûştin da ku qirêjî were avêtin, destûrê bidin ku av biherike.
Berikên bi hûrgulî di kîsikên çîçekirî de têne avêtin, bi sîr ve têne avêtin, ji bo mulberry ya spî divê ew çareseriyek 30%, ji bo mulberry reş - 45% çareseriya şekir. Piştî zendan têne danîn ku ji bo 20 hûrdeman bêne standin. Dema ku giraniya zêde dibe, pêdivî ye ku rêjeya şekirê bi kêmî ve were kêm kirin an bi gelemperî ev hilberê bi şirînatên xwezayî re were şandin.
Parastin
Bersikên mezin ên pîvaz têne hildan, paqijkirin bi kaxez û neçar têne şûştin, di bin avê de şuştî an bi şûştina kolanderê di kuncikek ava germ de tê şûştin. Her weha hûn ê hewce bibin ku stûnên perçê hûr bikin. Piştra ku şekirê şekirê tête amade kirin, ji bo her kîloya berikan hûn hewce ne ku 500 g şekir û du lîre avê bavêjin. Di pankreatitiya kronîk de, nexweş dikare bixwe qewara şekirê ji bo xwe diyar bike, ji ber ku ew hemî bi tama mirov ve girêdayî ye. Jam ne pêdivî ye ku şîrîn be, lê ne xwar be, ji ber ku ev ê bandorek neyînî li ser rewşa pankreasê bike.
Berikan bi ava sar re tê şûştin, têxin nav rewşek kujerî li ser gazê hêdî, dûv re ji sermayê têne rakirin û hiştin ku çend demjimêran bixin nav şûşê. Li gorî vê pîvanê, hûn hewce ne ku jam çend carî din jî bişixulînin, di dawiya dawîn de hûn dikarin pişkek citric a piçûkî zêde bikin. Hilbera qedandî corked e, bi pêpekçikê ve hatî veşartin û tê hiştin ku xwezayî ji nû ve bifroşe.
Pûtikê Mulberry ya spî
Fêkiyên fêkiyan têne cûrbecûr kirin, di bin avê de şûştî tête danîn, di tavilê kovî de tête danîn û zext tê kirin. Rêbazek din jî heye - ji bo 10 kîlo mûlleyek mîtrokek ava vexwarinê tê zêdekirin, têxin rewşek ku digihîje, zirav di bin barê xwe de.
Kanîyê encam tê filandin, li ser gazek hêdî tê pijandin heta ku madeya xam 3 qat kêm bibe. Di dema çêkirina pêdivî de, pêdivî ye ku girseyê hinekî bisekinin, giyayê ji wê derxînin, da ku şewitî nebe. Hûn dikarin amadebûnê bi navgîniyê bi damezrandinê bikin, bi qasî ku fono nêzî navendî ya kelikan bibin, ev tê vê wateyê ku hilber amade ye.
Pêdivî ye ku mêşikên mulberry çêkirî ji rengê qehweyîyê sivik derkeve, tama wê wekî mûlterê şîrîn vedibêje. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku hilberê bi rengek sar ve pak bike, sekinandinê nabe. Bi nanek nanek bixwin an li ser kelekên din zêde bikin.
Berikên di sîr de
Ji bo amadekirina xwarina konservane mulberryek ji her rengê bistînin, ew jî destûr e ku meriv bi berrokên cihêreng bikar bîne. Dara kulikê hişk a di bin ava sar de tê şûştin (zirav ne pêdivî ye ku zexm be, bila bila beran zirar bibîne û ava wê winda bike), destûrê bidin avê bar bikin, û dûv re di nav nivînek qefikî de bi rengek nivîn vekişînin. Dema ku berikan zuha dibe ku hûn carinan ji hev veqetînin, ev ê alîkariyê bide tevahiya rûyê mûlterê zuha bike.
Fêkiyan di nav tozek goştê re derbas dibe, di sîrikê de tê pijandin heya ku hemî mîqaş nekişandî, tevnegerin û pakijkirin germ di kîsikên paqij, stêrkî de, heya naha pir rijandin. Piştra kanser bi morgên perchment ku di alkolê tibbî de têne vegirtin, qulikên metal têne danîn, û tilikan têne ceribandin. Dema ku konteyner hildiweşe, ji bo hilanînê ew li cîhek sar tê danîn.
Bi her cûreyê pankreasiya kronîk, her reçeteyên pêşniyazkirî divê di mîqdarên maqûl de bêne bikar anîn, wekî din, li ser pankreasê de barê giran zêde tê afirandin. Di heman demê de, pêşveçûna aciziya nexweşiyê jî nayê deranîn.
Taybetmendiyên kêrhatî yên mulberry di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.
