Her jin hewl dide ku bibe xweşik û dirist. Ji bo vê armancê, cinsê neheqî, cûreyên cûda bikar tîne.
Di demên dawî de, parêza Ducan ji bo giraniya giraniya xwe populerbûnek taybetî bidestxistiye. Li gorî prensîbên xwarina ku ji hêla doktorê fransî Pierre Ducane ve hatî pêşve xistin, jinik dikare di demek kin de bi hêsanî poundeyên zêde winda bike.
Hêrsa vê parêzê di rastiyê de ye ku hûn nekarin xwe ji karanîna xwarinên şêrîn înkar bikin. Dema ku di vê parêzê de parêza vexwarinê tê de pêdivî ye, pêdivî ye ku meriv karbohîdartên ku di dema metabolîzma di bedenê de têne veguheztin di depoyên fatê de kêm bikin.
Ji bo vê armancê, şekirê vexwarinê bi şîrînek bişînin. Guheztinek wusa dê bi navgîniya glukozê ve di laş de sînordar bike û ew bi darê zorê ya laşê xwe bikar bîne da ku balansa enerjiyê peyde bike.
Ji hilberên ku destûr didin di parêzê de di qonaxên cûda de were bikar anîn, hûn dikarin hejmareke mezin tixûbên delal çêkin.
Yek ji xwarinên şêrîn ên populer dema ku meriv li ser parêzek Ducan dixwe, celebek kevneşopî ye.
Akingêkirina çêjek klasîk û çîkolakî
Cakeuçeya spî ya rûnî ya bi şirîner ve dikare li gorî pêşniyara klasîk were amadekirin.
Bêdibe ku 45 hûrdeman vê pîvanê pakij bike.
Di vexwarina nanek wusa de, şekir bi rengek şêrîn tête guheztin, ku beşdarî kêmbûna berbiçav a karbohîdartan di laşê mirovî de bi giraniya laşê zêde dibe.
Di pêvajoya amadekirina qenciyan de hûn ê hewce bibin:
- nîskê kemikê - 4 tbsp. l.;
- hêkên mirîşkê - 2 parçe;
- bîhnek vanilla - yek çîp;
- diranên birêkûpêkî - yek çîp;
- şekirê bi tamxweşiyê vedike.
Berî ku meriv nan xwar bike, divê hûn berê xwe bidin odê ku germek li ser 180 pileya Celsius be.
Di pêvajoya amadekirina testê de, pêdivî ye ku hûn zeytûnên ji proteînan di nav hêkên cûda de veqetînin. Yolks bi şekirêkê ve têne şûştin heya ku tevlihev di xuyangê de çermî ye. Piştre, stûr, bîhnxweş û rûnê bîhnxweş li girseya encam tê zêdekirin. Mixabîn bi tevahî tevlihev dibe heya girseyek homojen.
Pêdivî ye ku hêkên hêk bi mixer re bêne lêdan heta ku gorek zirav were avakirin, piştî ku ew bi baldarî tevlihevkirinê tê navandin. Di vê rewşê de, dirêfê encam bi baldarî tevlihev bikin, û gora proteîn hêdî tê nav wê.
Xwarina qedandî di nav şelikek siliconê de tê avêtin, ku ji bo pijandinê di navbaxê de hatî çêkirin. Goodêkirina başbûnê nêzîkê 35 hûrdem berdewam dike.
Pîvaza qedandî ji mêjî tê rakirin û şuştin.
Ew nêzîkî 40 hûrdeman digire ku meriv şekirê dermankirinê bişon.
Berhemên jêrîn beşek in ku bi vexwarinek şekir çîçekokek bi şekirê pêk tê:
- Bayê bîhn - du tbsp. l
- Bayê genim - 4 tbsp. l
- Esasê Almond - nîv tsp.
- Pijandina bakingê - yek çerm.
- Beets - 200 gram.
- Powderê kakaoyê - 30 gram.
- Kulikê kemikê - 2 tbsp. l
- Hêkên mirîşkê - 4 perç.
- Salt
- Tofu nermik - 200 gram.
- Vanilla
- Kincê nebatî.
- Şirîner.
Berî ku dessert hat pijandin, pêdivî ye ku germî 180 lîre Celsius tê germ kirin.
Tofu û şîrê xweşikê di kasa hanê de têne danîn û her tiştî bi blenderê tête erdê. Dabeşên xilafê mayî yên mayê li tevzeyê têne zêdekirin. Tevahiya tevlihev bi tevahî tevlihev e. Dabeşên hişk li kifirê encam tête zêdekirin, xalîçeya qediyayî tê pîvandin heya ku gorek homojenek were bidestxistin.
Pijandina kemînê ji bo 30 hûrdem tê meşandin. Xwendin bi diranek darîn tê kontrol kirin.
Piştî ku kîtleyê ji şelikê derxistin û 10 hûrdeman bisekinin, ew dikare şilikên encam ên bi hevbeş vexwarinê ve birijîne û rûnin.
Baking carrot biscuit û goodies bi berikên goji
Deverên delal biscuit carrot û dessert têne çêkirin ku bi karanîna goji berries têne çêkirin.
Bikaranîna van dermanan dihêle hûn ji bo kêmkirina giraniyê parêza jinekê cûda bikin.
Ji bo dermankirina biscuit hûn ê hewce nebin hejmarek mezin ji hêmanên giran.
Ji bo çêkirina dessertek karrot, hûn hewce ne ku hêmanên jêrîn amade bikin:
- nîskê kemikê - 3 tbsp. l.;
- birincê berfê - 6 tbsp. l.;
- tovê genim 6 tbsp. l.;
- 2 hêkek spî;
- du hêkên tije;
- silk tofu;
- ginger
- cinnamon
- pijandina bakingê;
- şirîner;
- qeşayê bê rûn;
- du karotên navîn;
- esasê vanilla.
Berî ku şilavê vexwarinê, pêdivî ye ku germî bi germahî 200 dereceya celsiusê were germ kirin
Ginger, starch, bran, cinnamon and Powder pluhur li yek konteynerê tê danîn û baş tê hev kirin. Esasê vanilla, tofu, hêk û çêlek di nav tevneyê de tê zêdekirin. Di encama tevliheviyê de bi tevahî tevlihev bû û şekir zêde bû.
Carrots têne dirijandin û li diranên ku têne amadekirin zêde dibin. Heya girseyê tevlihev e heya ku xweş be û di pijandina pijandinê de were danîn. Kevir di nav 10 hûrdeman de di nav refek berê de tête danîn, piştî vê yekê germahî digihîje 160 dereceyan û pijandina dessert di vê germê de ji bo 35 hûrdemên din jî berdewam dike.
Di bûyera ku tîrêjê ya jorîn a jipêlê de tarî ye. Dûv re ew dikare bi kaxizê perchment vekişîne.
Recipeêwazê şekirandina bi goji berikan re yek ji hêsan e. Ji bo ku wê amade bikin, hûn hewce ne ku wext 30 hûrdeman bidin.
Wekî ku pêkhat têne bikar anîn:
- Bran - 250 gram.
- Pijandina bêkêmasî.
- Cinnamon
- Stevia
- Hêk - 2 parçe
- Berikên Goji - 160 gram.
- Yogurt bêyî rûn şekir - 240 gram.
Hemî pêkhateyên xurmeyê ji bo pênc hûrdeman têne tevlihev kirin û înfaz kirin.
Encumena homojenî ya ku di encam de tê avêtin di pijandina siliconê de û tê de ji bo 25 hûrdem li rûnê rûnê 180 ° Celsius de tê pijandin.
Mêkirina Fêkanê Jelly Fruit Cake
Selekek ku li gorî şîreta diyarkirî hatî amade kirin ne tenê ne ji bo kesên ku ji bo kêmkirina kîloyan şuştinê ne, lê di heman demê de ji bo kesên din ên ku parêza diyarkirî bişopînin jî nîne.
Ji bo amadekirina dermankek wusa hûn ê hewce bikin ku 40 hûrdeman drav bikin.
Di pêvajoya çêkirina xwarinê de, kûreyek ji bo pijandinê tête bikar anîn, ku bi germê 180 ° Celsius tê germ kirin.
Berhemên jêrîn ji bo çêkirina biskilê jelly fêkiyan in:
- jelly fêkiyên diet - yek pakêtî;
- sê hêkên mirîşkê;
- esmera almond;
- pîvandina baking - yek tsp;
- yogurt bê rûn 4 tbsp. l.;
- mix spice (dibe ku neyê bikar anîn);
- sweetener liquid;
- tovê berfê -2 tbsp. l
Jelê parêzê şekir di mîqdarek piçûk a ava vexwarinê de vediqetîne û nîvê yogurt jî li wê zêde dibe. Her tişt tevlihev dibe heya ku tevahî were hilweşandin.
Bihayê bizinê bi 100 ml avê ve tê hev kirin û 2 hûrdeman di mîkrokerê de tê germ kirin, dûv re baş û şil were hev kirin.
Kulîlkên hêk di nav şîrîn, aram û yogurtê mayî de têne hev kirin, tevlihevî bi kulikê tê zêdekirin. Di qonaxa paşîn de, pişkek nermînek tê avêtin.
Proteins têne şûştin heya ku gorek zirav were wergirtin û bi baldarî li xurmê were zêdekirin.
Paqijkirina tevliheviyê di forma silicone de tête kirin. Dem dema şûştinê, bi şêwazê rûnê, ji 35 heta 40 hûrdem pêk tê.
Taştê amade, ger ku bixwaze, bi bîhnfireh û parçeyên xweşikî spî kirin. Bi tevlihevî ya jelly bi yogurt re li ser kulikê çêdike.
Ji bo xurtkirina paşîn, dans di nav sarincokê de tê danîn.
Di vîdyoyê de di vê gotarê de agahdarî li ser şirînokan tê dayîn.
