Crispy Salmon bi Saucê Pesto Kevir

Ev xwaringeh dê li sifra xweya havînê ya sivik zêde bibe. Salmon (salmon) masîlekî dilxweş û tendurist e ku ji ber acîdên wê yên xwînandî navdar e. Pesto bîhnxweş û rûnê rûnê vexwarinê zêde bikin - çi çêtir mirov dikare bixwaze?

Salix hêsan e ku bi blenderek destikê amade bike

Ji bo amadekirina vê rûnê xweşikî ya xweşikî, çêtirîn û hêsan e ku meriv blenderê kûçikê bavêje, ku di heman demê de hewcedarek dirêj heye.

Demek xweş derbas bikin.

Sermiyekan

Crispy Salmon

• Salmon Atlantîk, 2 filet;

• Licûjik

• Rûn, 30 gr .;

• Almondên zevî û parmesan şilandî, her 50 g;

• Salt û îsotê.

Pesto îsotê

• Kîvroşk, 0,2 kg .;

• Nivînên pine, 30 gr .;

• Parmesan şilandî, 30 gr .;

• Rûnê zeytê, 25 ml .;

• Ronahiya balsamîkî ya tîrêj, 10 g.;

• Bi tama xwê xwê û îsotê.

Pêla kêlekê

• Mozzarella, 1 gule;

• Tomatoy, 2 parçe;

• Salona zeviyê, 0,1 kg .;

• Nirên pine, 30 gr.

Nivskar li ser 2 servîsan pêk tê. Ji bo amadekirina pêkhateyan, nêzî 20 hûrdeman digire, bi qasî 10 hûrdemî ku xwarina xwe amade bike.

Nirxê rûnê

Nirxa rûnê ya nêzîkî 0,1 kg. xwaringeh ev in:

Pêngavên çêkirinê

Crispy Salmon

1. Theapê li ser 200 dereceyan bikin (modê grill).

2. Kulîlkên xweş bikelînin, di nav kubên hûr de bikelînin. Nanêl, rûn, bermîlek û parmesan bi hev re bikin da ku pastek çêbikin.

3. Fîlên bi xwê û îsotê bişkînin. Almond û parmesan li ser herdu perçeyên masê bi rengek wekhev belav bikin.

4. Li ser panê bi kaxezek taybetî ya rûnê an pîvaza aluminiumê veşêrin. Min dît ku kaxezê bakingê çêdibe, lê felq dibe ku hilberê an tîrêjê bimîne.

5. Parçeyên masî yên li ser sifreyê rûnin û bi qasî 10 hûrdeman di nav rûnê de rûnin, heya ku şeklekî pêk bê.

Pesto îsotê

1. Kundikên di ava sar de bişon. Fêkiyan di nîvê de dabeş bikin, tov derxistin û bi zincîra mîrê çêl bikin.

2. Kevirek dirêj bavêjin, dirûşmên îsotan, parmezanê hûrkirî, mirîşkên pine, rûnê zeytûn û îsotê balsamîkî bidin.

3. Bi karanîna blenderkek kemerokî, girseyê ji niqteya 2 derxînin şertê pakrekê. Pesto îsotê amade ye!

Garnish salad

1. Parsekek piçûk a bi hevîwatek ne-çîçek bikişînin, bêyî ku hûn rûn bikar bînin, rûnê rûn bikin heta ku dirustek zêrîn xuya bibe. Li ser agirek pir pir tir nekin: Pîvazên qefandî hewce ne hewceyê pir dem ku tarî bibe.

2. Tişta me: Ji bo ku hûn di panek bê-goştê xwarinê de tevlihev bikin, nanek çîçek an jî amûrek çêkirî ya ji materyalek nermînek din bikar bînin. Kevir û firaxên metal wê bi hêsanî hevsenga panikê dipelijînin, û ew ê di demek nêzîk de bêserûber bibe.

3. Bila topa mozzarella bişkînin û hevîr bikin. Domajê di nav ava sar de bişo, wan bi hûrikên hûrdûr vekînin. Salona zeviyê hilînin û bila bihêlin. Pelên wilted hilînin, heke hebe.

4. Pêşîn, salona zeviyê li du kevokan belav bikin, dûvre li wir dirbên tomato û mozzarella bicîh bikin. Theermê bi pesto îsotê re bişon û li ser sermî tovên ava pîvaz bişikînin.

5. Masî ya qedandî li ser sûkê bi salad û pesto ve bidin. Bon appetit!