TAYBETMENDIYêN BIKêR êN CELERY JI BO ŞEKIR - HILBER û BINGEHêN XWARINê

Send

Celery cureyeke nebatan e ku xwedî aromayê spîndar e ku li seranserê cîhanê tê dîtin û ji mirovên ji Yewnaniya kevnar ve ji mirovan re tê zanîn.

Bi qasî 20 cureyên nebatê têne zanîn, ku di sê koman de têne parçekirin - celebên petiolate, pel û root. Piraniya hevdemên me vê nebatê wekî berhemek xerîdar dizanin, ji hêla goştê wê bîhnxweş û delal ve tête diyar kirin, lê di serdema Catherine II de ew bi gelemperî dekoratîf û derman tê hesibandin. Hippocrates jî taybetmendiyên dermankirinê destnîşan kir, û lêkolînerên nûjen behsa berhevoka bêhempa ya celery dike.

Taybetmendiyên bikêr

Ji 100 gram ceryam selete ev in:

83 g av;
1.3 g sêvikbeşdarî di avakirina organan de û ji bo pêkanîna metabolîzma pêwîst;
0,3 gfêkiyên - çavkaniyek enerjiyê û solînek vîtamînan;
7.1 g karbohîdartanpêdivî ye ku tîrêjên laşê rûne;

1 g fêkiyanpeydakirina rûnê zûtir, paqijkirina laşên toksînan û kêmkirina kolesterol û glukozê di xwînê de;
0,6 g stûrxwedî nirxa enerjiya bilind;
0,1 g acîdên organîkyên ku laş bi enerjiyê peyda dikin û materyalê avahiyên hucreyan in.

Ev nebat di makro û mîkrojen de gelek dewlemend e:

393 mg potassium, ku ji bo oksîjenê pêdivî ye ku têkeve mejî. Kêmasiya potassium li ser fonksiyonê masûlkan bandor dike;
63 mg kalsiyûmçalakkirina hin hormon û enzîmê, garantîkirina mezinbûna hestî û beşdarî di metabolîzmê de;
33 mg magnesiumbandorkirina tevliheviya masûlkan, avakirina tansiyonek normal ya vaskalîk û beşdarî di restorasyona hucreyên laş de;
77 mg sodyûm, bêyî ku ava laşê gastrîkî çênebe, çalakiya gurçikan û hilberîna enzîmê têne hilweşandin;
27 mg fosfor, misogerkirina avakirina pergala skeletal, normalîzekirina çalakiya gurçikan û pergala nervê;
500 mcg hesinji bo avakirina hemoglobînê, ku laşê bi oksîjenê peyda dike, pêwîst e.

Ji bilî hêmanên trace, celery jî vîtamîn hene:

vîtamîna Cbandorek li ser çalakiya pergala nervê, metabolîzma, beşdarîkirina têkbirina hesin di zikê de û beşdarî di avakirina kolagjenê de - 8 mg;
acid folik (B9)ji bo dabeşandina hucreyê û metabolîzma proteînê ya pêwîst - 7 mcg;
riboflavin an vîtamîna B2birêkûpêkkirina mezinbûnê, nûvekirin û şilandina tansiyonan û beşdarî di metabolîzmê de - 0,06 mg;
vîtamîna PPbandorkirina xebata glansên adrenal, giyayê tîrêjê û ji bo tîrêjiya xwînê hewce ne - 0,85 mg;
vîtamîn B1bandorkirina pêvajoyên metabolê û normalîzekirina çalakiya pergala nervê - 0.03 mg;
vîtamîna B-carotenetaybetmendiyên adaptogenic û immunostimûlasyonê nîşan - 0.01 mg.

Nebat di heman demê de rûnên bingehîn jî heye - ji bo bidestxistina rûnê, celery li gelek welatan tê çandin.

Ev pêkhatî celery ne tenê hêmanek hêja ya parêza me dike, lê her weha amûrek çêtirîn e ku dikare ji gelek nexweşiyan re bibe alîkar.

Dermankirina diyabetes

Minareyên kêrhatî li hemî deverên nebatê têne dîtin, lê piraniya vîtamînan li pel û stûnên pel û cûrbecûr pel û kulîlkan têne heval kirin.

Elementên mîkro û makro li kêmbûna glîkozê xwînê dibe sedema, ji ber vê yekê celery (hem parçeya kesk û hem jî root) di dermankirina şekir de tê bikar anîn.

Mixabûna Dermanê Root

Ji bo çêkirinê dermankirina root hewcedarî:

Kevir zikê bikişînin, 500 g hilberê û 6 lîmonên navîn bigirin;
Di moşek goştê de leymûn û selikan birrînin;
Mixabîn di panek de rûnin û di rûnê avê de germ bikin. Divê tevlihevî nêzîkê 2 demjimêran bibare;
Tevlihev bikin û sar bikin.

Ji tevliheviya dermanê 1 tbsp tête girtin. giyayê hişk. Pêvajoya dermankirinê herî kêm salek hewce dike.

Decoctions

Hûn dikarin bavêjin û brohnaya nebatê root.
20 g root tê avêtin di kîsiyek ava germ de û 15 hûrdeman tê birijandin. Berpijkek şilandî divê rojê sê caran vexwarinê berî 3 tbsp xwarin. spas.

Ji bo broth ji pelên 20 g fêkiyên nû bistînin û pişkek ava germ bistînin, 15 hûrdeman bikelînin. Pêdivî ye ku di heman rengê de wek birêkûpêk ajalên root were girtin.

Salad

Salad jî kêrhatî ye, ku tê de ye:

root root
sêvikek
ava lîmonê
tirî
rûnê sihikê
greens.

Ji greayan - Ji bo 300 g pelên hûrandî yên nîvçandî, nîv lître şekir tê xwandin. Ev hejmar dikare di carekê de were xwarin, an jî hûn dikarin xizmetek li 3 beşan dabeş bikin. Pêdivî ye ku hûn berî xwarina bingehîn bi xwarina nan û nan nexwin. Hûn hewce ne ku îsal her roj di her demsalê de jê re çêbikin dema ku fêkiyên nû hene.

Juice

Asta şekir û ava ku dikare ji tovên nebatê bistîne kêm dike (zebze jî têne bikar anîn, lê zexmtir e ku ava şîrê ji wan were derxistin). Pêdivî ye ku ava nû ve ava vexwarinê rojê carekê 1-2 teze li ser zikê vala dagire.

Ji bilî bandorên erênî yên şekir, celery taybetmendiyên jêrîn nîşan dide:

Antiallergic;
Antiseptic;
Anti-înflamatuar;
Paqijkirina birînê.
Ji ber naveroka fîberê wê, ji bo tevnvîsê re kêrhatî ye. Ev nebat ji bo mezinan tê pêşniyar kirin, ji ber ku celery bandorek bikêr li ser bîranînê heye.

Amadekariyên ji vê nebatê têne çêkirin ji bo:

Nerazîbûnên Nehf;
Alerjî
Nexweşiyên gastrointestinal;
Nexweşiyê;
Atherosclerosis;
Migraines

Reumatîzm, arthritis û gout;
Nexweşiyên çerm;
Nexweşiyên pergala cardiovaskular;
Fonksiyona cinsî kêm kir;
Nexweşiya cystitis û gurçikê;
Nexweşiya kezebê;

Dibe ku zirar û nerazîbûnên

Celery bandorek erênî li ser pergala genitourinary heye û ji bo nexweşiyên cûrbecûr yên gurçikê tête pêşniyar kirin, di heman demê de, divê doz divê were sînorkirin - ne ji 100 g zêdetir di rojê de.

Hişyarî dema ku bikar bînin divê li uls, û her weha kesên ku gastrit têne destnîşan kirin. Bi zêdebûna acidîtiyê, xwarina selikan dikare bibe sedema reaksiyonek neyînî ya laş.

Contraindicated:

Kesên bi thrombophlebitis û vereşeyên varicose dijîn;
Jinên ku bi xwîna xwînê mirin;
Ducanî di sêyemîn sêyemîn de;
Dayikên hemşîre (dikarin di zarokî de alerjiyek derxînin û hilberîna şîrê kêm bikin).
Consumptionixulandina zêde dikare bibe sedema aciziya kûçikê.

Toawa hilbijêrin û hilanînê

Rûkeya kulîlk ya tuber divê giran, zirav, bê zirar, hûrik zer û spî be.
Dema ku hilbijêrin, hûn hewce ne ku bala aromayê bidin - root divê baş baş bîhn bike.
Pelên darê yên nebatê divê kesk lê rûnin.
Ger pel nerm be - hêşînahî ne pîvandî ye.

Pêdivî ye ku meriv di sarincokê de di navberek plastîk de hilîne. Kola koka 3 an 7 rojan tê nûjen tête girtin. Jiyana rûnê kelûpelên pirtirîn kêm e. Hûn dikarin sebên rootê di hûnerê de hilînin, wan bi sand tije bikin.