Taybetmendiyên bikêr ên çêlekan
Kundir ji genim tê çêkirin. Kundir têne paqij kirin, bi karanîna teknolojiyên cûda têne پردازîn, carinan jî têne qeşandin. Ev celeb xwarinê ji demên herî kevnar ên mirovan re tê zanîn. Awayê herî navdar a çêkirina hin genim çandinî ji wê re porsîn e. Rice an buckwheat bi gelemperî supas, semolina - to cheesecakes têne zêdekirin.
Di nav genim de, hertim proteînek nebatî û gelek karbohîdartan heye. Di hema hema her cereb de vîtamînên B hene, û her weha fêkiyên PP, A, C, E. Plus hene.
Taybetmendiyên sereke yên genim:- laşê bi enerjiyê peyda dike;
- alîkariya karê gastrointestinal-ê bikin;
- beşdarî detoxification yên laşê bibin.
Cehran hilberînek pir nîntar û tazî ye. Her çend paşîn - kesek mîna wî. Hema hema herkesî groatên xwe (por) hene - hezkirît û ne hezkirî.
Kulîlkên ji bo şekir
Heke nexweşek şekir şopandinê nebe, ew dikare bifikire ku ew bi tevahî nayê derman kirin.
Her hilberê bi hûrgulî ji hêla parêzvanên vexwarinê ve wekî ku di vê nexweşiyê de destûr an qedexe ye, tête analîz kirin. Zirar û berjewendiya karbohîdartan, ku di her cûreyek genim de pêşdikeve, yek ji wan mijaran e ku nakokî di navbera pisporên di parêza paşîn de ye. Her cûrbecûr di yek carek de hate ceribandinên hişk. Wekî encamek, gelek celeb cûrbecûr çûn nav parêzê ji bo şekir. Li ser kîjan jêrîn hin qedexe û berbiçav hene.
Cereêniyên herî kêrhatî
Her bijîjk bi awayê xwe di navên yekem û dûvê de ciraniyan dixe. Beriya her tiştî, her kes xwedî awayên xwe, hesab û ezmûna xwe heye. Rêzeya "cereal" texmînkirî - di tabloya jêrîn de. Hemî daneyên ji bo gihayên hişk e.
| Groats | GI | XE | Kalorî, kcal |
| Rûnê pîvaz | 45 | 1 tirş | 303 |
| Buckwheat | 50-60 | 329 | |
| Oatmeal (ne ku bi Hercules re têkildar bibin) | 65 | 345 | |
| Arlermê pîrê | 20-30 | 324 |
- Rûkenê qehwe - fêkiyan vedigire, alîkariya metabolîzmê dike, û tansiyona xwînê normalîz dike.
- Buckwheat - kolesterol û şekirê xwînê kontrol dike.
- Oatmeal rezikên xwînê paqij dike.
- Barley bi fosforosê re dewlemend e, ku ji bo germbûna kalsiyûmê ji xwarinê girîng e. Wekî din, fosfor mêjî normal dike.
Ji bo diyabetê nayê pêşniyar kirin
Here li vir, parêzvanên nuturî tune lihevkirinek heye. Ji ber vê yekê, tabloya jêrîn genim vedigire, ku di diyabetesê de bi qasî hevûdu ne diyar in. Bi ser de, ew bi gelemperî bi tundî nerazî ne.
| Groats | GI | XE | Kalorî, kcal |
| Manna | 81 | 1 tirş | 326 |
| Corn | 70 | 329 | |
| Rêzika spî | 65 | 339-348 |
Whyima qedexeyek berbiçav nîne?
- Semolina dikare ji bo nexweşiyên stikê pir bikêrhatî be.
- Kevirên darê pir nermik in, zû hesta birçîbûnê vedişêrin.
- Hin pisporên nuturî bi gelemperî rencê li xwarinên nederbasdar nagirin.
Rastî û Nuances
- Naveroka karbohîdartan a cerebiyan pir kêm dibe. Dî ew çend ku di dema diyarkirina nirxê hilberê ji bo yekîneya nan de tê de nayê girtin. Bi awayê: 1 XE 2 tbsp e. l her genimên birandî (1 tbsp. l. hişk).
- Dema ku hûn di parêza xweya dravan de difikirin, girîng e ku ji bo diyabetek hebe ku hin nuwazeyên xwerû dizane. Indeksa glycemîk a mehsulên ku li ser ava têne çêkirin kêmtir e ji ya ku li ser şîrê çêkirî ye. Qull plus salata fêkiyan bi tevahî ne wek porê ku bi salajoyek nebatî an jî bi serî re tê dan e.
Em zivirîn ser parêza navdar hejmara 9. Ew ji zêdetirî nîv sedsalê berê hate pêşve xistin û nuha bi encamên nuvaze re tête kirin. Heke hûn li menuya heftane ya ku ji hêla parêza Nivîn 9 ve hatî berhev kirin binihêrin, hûn dikarin bibînin: pişk û çermên aliyê ji sûkan hema hema her roj têne pêşniyar kirin.
