Kesên bi şekirê şekir pir caran ne tenê dermanên ku ji hêla doktorek ve têne destnîşan kirin, lê di heman demê de diavêjin ser cûrbecûr dermanên kevneşopî, yên ku alîkariya kêmkirina şekirê xwînê dikin û rewşa giştî ya laş baştir dikin.
Pir nexweş bi bala pirsa gelo gengaz e ku vexwarina apple cider li şekirê şekir vexwe, gelo ev hilbera dê bandorek dermankirî hebe yan jî bibe sedema zirarên cidî li organ û pergalên navxweyî.
Nerînên pisporên li ser vê hilberê cûda dibin. Hinek bijîjk bawer dikin ku pincarê apple cider ji bo şekirê 2 bi encamek çêtirîn dide. Doktorên din li ser nerîna berevajî sekinîn û arguman dikin ku pîvana acetîkî dikare zirarê bide tenduristiya nexweş.
Ji bo fêm bikin ka ew ji bo sihikê şorbê sêv ji bo 2 şekirê şekir tê sûd wergirtiye, meriv çawa digire, pêdivî ye ku hûn fêm bikin ka çi bandora vê hilberê li ser laş heye.
Feydeyên hilberê
Taybetmendiyên kêrhatî yên kîmyewî ya acetîkî bi hêla pêkhatiya wê ya saturated ve têne diyar kirin:
- makro- û mîkrojen (kalcium, bor, hesin, potassium, magnesium, fosfor, û hwd.);
- vîtamîn (A, C, E, koma B);
- acîdên organîk (laktîk, citric, acetic, hwd.);
- enzymes.
Hemî van pêkhateyan xwedan bandorek neyînî li laşê dikin, rêzkirin û normalîzekirina karê organên hundurîn in.
Dema ku rast tê bikar anîn, hilbera bandora jêrîn dide:
- rewşa laşê dil baştir dike;
- tansiyonê hestî xurt dike;
- bandorek erênî li ser perdeyên xwînê û pergala nervê;
- alîkariya şerkirina giraniya zêde dike;
- metabolîzmê zûtir dike, pêvajoyên metabolê çêtir dike;
- laşparêziya laşê laş zêde dike;
- pêşveçûna anemia pêşde dike;
- toksin û toksinên ku di organ û pergalên cûda de hatine qewirandin xelas dike;
- veqetîna karbohîdartan zûtir dike, kêmbûna asta glukozê di xwînê de dike.
Sêwir û şekir
Ji ber vê yekê, vexwarinê bi diyabetê re gengaz e? Nexweşên bi şekir 1 û celeb 2 divê baş bizanibin çi feydê dide vê hilberê di dermankirina nexweşiyek giran de.
Hilber dê alîkariya diyabetîkan bike:
- şekirê xwînê normal bikin (fonksiyonê acetîk metabolîzma karbohîdratê normal dike û di laş de mêjûya glukozê kêm dike);
- giraniya laş kêm bikin (di pir rewşan de, diyabet bi kezebê re tê, kûçik bi şewitandina fêkiyan re hişk dike û pêvajoyê windakirina giran dest pê dike. Ji ber vê yekê vexwarinê ya sêvê û şekirê celebê 2 tenê tenê çalekek ecêb in);
- rûnê kêm bikin (mirovên ku bi nexweşiya şekir pir bi êş radibin û wekî encamek ji vê overeat, vexwarinê ya fêkiyan hestek birçîbûnê ya domdar tûj dike);
- şirîkên kêmtir ji bo sûkan (şirîn ji bo diyabetîkan bi hişk qedexe ye, û ev hilbera xwestina xwarina kîjan hilberê şekirê digire kêm dike);
- kêmbûna rûnê zikê dirûnê normal bike (hilberîna rûnê gastrîkî zêde dike, mîqdara ku bi gelemperî di diyabetê de kêm dibe);
- berxwedana laşê li hember nexweşiyên cûrbecûr û bandorên derveyî negatîf zêde bikin (pergala bêsînoriya diyabetîkan bi tevahî hêza xwe kar nake, lê materyalên kêrhatî yên di vê hilberê de nexwaşiya mîzê çêtir dike û rezervên veşartî yên laş çalak dike).
Zirar kirin
Tevî taybetmendiyên kêrhatî yên berbiçav, vexwarinê di sûkên bêsînor de tê xerckirin dikare gelek encamên neyînî ji bo laşê derxîne. Vê hilberê bi hişyariya zehfî bistînin û tenê piştî şêwirîna bi bijîşkê xwe re bikin.
Pîvaza acetîkî dikare bandorek neyînî li rewşa gastrointestinal bike.
Ger bi neheqî were bikar anîn, ev hilber dibe sedema pêşveçûna gastrît û ulsên stûyê, xirabiyên zikê xirabtir dike, û xetera xwîna navxweyî û şewitandina mukozê zêde dike. Digel vê yekê, vexwarina birêkûpêk a êşa acetîkî dikare zerarê bide pankreasê û bibe sedema tansiyonê ya pancreatitis.
Kîjan çêtirîn e ku hildin?
Cûreyên cûrbecûr pincar li ser şaxên firotanê têne dîtin, lê hemî ne ji bo şekir baş in. Tabloya spî ya herî dijwar tête hesibandin, ji ber vê yekê çêtir e ku wê ji bo armancên dermankirinê neyê bikar anîn.
Apple îsotê sîr
Di heman demê de, pispor pêşniyar nakin ku bi rûk û pîvaza balsamîk re, ku xwedan aramek şêrîn e. Şerab bandorek dermankirî ya baş e, û şerabê apple cider li dijî şekir alternatîfê herî baş tê hesibandin. Ev hilberê xwedan berhevoka herî berbiçav e û xwedî taybetmendiyên herî kêrhatî ye.
Apple cider apple ne tenê dikare li firotgehê bikire, lê her weha serbixwe jî tête amade kirin. Ji bo vê yekê bikin, hûn hewce ne ku bigirin:
- kîlogramek mêşên hişk;
- 50 gram şekir (heke heb pincar in, wê hingê dibe ku şekirê granulandî hewceyê zêdetir be);
- ava germ.
Pêdivî ye ku appleyên şuştin, peçandin û perçeyên piçûk werin qut kirin. Fêkiyên pelçandî divê di kûpek enamelandî de bêne danîn, bi şekir ve were dagirtin û bi ava tijî were dagirtin da ku şilav fêkiyên appleyê bike.
Divê konteynerê bi pincarê pêşerojê ve were veşartin û li cîhek germ ji bo du hefteyan were rakirin (pêdivî ye ku rojane were vexwarin).
14 roj şûnda, pêdivî ye ku paqij bi zincîreyê were şûştin, di nav kasa xalîçeyan de were rijandin û du hefte din jî ji bo fermentoyê were hiştin.
Mercên bikaranînê
Gengaz e ku asta glukozê kêm bikin û bi laşê we re zirarê ne tenê bi karanîna rastîn a hilberê. Toawa ji bo şekir şekir appleya ji bo şekir 2 û celeb 1 çêdibe?
Bikaranîna kîloya vexwarinê ya ji bo armancên dermanî, pêdivî ye ku meriv bêyî destnedayînê rêgezên jêrîn bişopîne:
- Di rojê de destûr tê dayîn ku ji yek ji sê tûşan hilber were vexwarin; dravê diyarkirî ji bo tenduristiyê xeternak e;
- hûn nekarin hilberê bi rengek paqijê xwe bistînin, ev hilberê divê di nav ava kelandî de were dilşikandin, mezinahiyên çêtir hûrbeyek siftê rûnê 250 ml di avê de ye;
- nayê pêşniyar kirin ku hilberê li ser zikê vala bi kar bîne, piştî ku hûn fonksiyonek acetîkî bigirin, hûn jî pêdivî ye ku hin hilbera sivik bixwin, ev ê ji we re bibe alîkar ku ji şewitandina mukoza gastrîkî û bandorên aliyên din dûr nebin;
- ji bo ku bandorek dermankirî ya zelal bigihîje, divê pîvana acetîkî herî kêm sê mehan were girtin, qursa çêtirîn ya rêveberiyê şeş meh e;
- Mîqdara acetic dikare wekî salixkirina salads, û herweha marinade ji bo xwarin û goştên masî tê bikar anîn. Di karanîna hêk de di rezika şekir de jî tê destnîşan kirin;
- li ser bingeha sêvê ya cider appleyê, hûn dikarin enfeksiyonek kêrhatî amade bikin: 40 gram pelên fasûşê bi 0,5 lître şerabê re were hev kirin, konteynerê bi ava vexwarinê re divê li derûdora tarî ya bi qasî 10 demjimêran were rakirin, înfazasyona amade divê rojê sê caran were şilandin û were vexwarin, yek çîpek dilop were. di nav piçûkek ava paqij de;
- dema ku vê hilberînê bikar bînin, hûn nikarin dermankirina dermanan red bikin, dermanên ku ji hêla bijîjkek ve hatî destnîşan kirin divê bingeha ji bo dermankirina diyabetê çêbikin.
Contraindications
Pêdivî ye ku nexweşên diyabetî bizanibin ku di hin rewşan de dermankirina pûçê dê ne tenê encamên bendewariyê derxîne, lê di heman demê de dikare pêşveçûn û xuyangkirina gelek nexweşîyên ciddî jî bike.
Bikaranîna rûnê acetîk ji bo wan kesên ku bi nexweşiyên jêrîn û nîşanên jêrîn re hişk têne hilweşandin:
- zêdebûna bihêzbûna zikê;
- pêvajoyên înflamatuar ku bandorê li stûyê gastrointestinal û pankreas dike;
- gastric û ulcerê peptîk.
Reaksiyonên neyînî dema vexwarinê vexwarinê dikarin bibin nîşanên wiha:
- dil;
- êşa epigastric;
- bêhêzkirinên digestive;
- davêjin urînînê.
Vîdyoyek bikêr
Foodsi xwarinên din ên ku ji bo şekir tê xwarin e? Pêwistiya wan a rojane çi ye? Bersivên di vîdyoyê de:
Apple cider apple apple û celeb 2 ji hêla doktoran ve têne pejirandin. Hilberînek weha her gav dikare ji hêla armancên derman ve ji hêla diyabetîk ve were bikar anîn. Di vê rewşê de, pêdivî ye ku nexweş fêm bikin ku gengaz e ku hûn mîqyera acetîkî bi rengek sînorkirî bikar bînin û tenê piştî destûra bijîjkek amadevan bikar bînin. Ew hilberek berbiçav e û ne tenê dikare bandorek erênî hebe, lê di heman demê de zirarê digihîne laşê.
