Yek ji wan xwarinên herî populer ên xwarinên rûsî nimêjê ye. Ew nekarin bi parêza parêzan ve werin girêdan, ji ber vê yekê ew di gelek celebên nexweşiyên kronîk de têne qedexe kirin. Dermên celeb 2 yên diyabetî tiştên ku têkiliya wan zehf in.
Agahdariya gelemperî
Ma ez dikarim dumplings ji bo şekirê 2 bixwim? Ew e, lê mijara hin rêzikên çêkirina xwarinê ye. Vebijarkên kirî yên ji bo hilberên nîv-qedandî bi 9 dermanên dermankirinê re hişk têne qedexe kirin - tewra piçûk dikare dikare zirareke girîng bide tenduristiya nexweşên diyabetê.
Berhemên qedandî yên ku di firotgehan de têne pêşkêş kirin ji berhemên kaloriyê yên bi indeksek glycemîkek bilind ve girêdayî ne. Digel van nîşangiran, dumilk têne çêkirin:
- Ji çîmentoyê premium premium;
- Mezaxtina hişkandî ya bi naveroka bilind a rûnê ve;
- Gelek xwê xwê, preservatives û spice.
Amadekirina testê
Di rewşê nexweşiyê de çêlek ji bo çêkirina ceribandinê ji bo dumplings qedexe ye. Heke ew bi rafîneyê ve tête guhertin, wê hingê tama rûnê qedandî dê bêhnteng be. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku ew wê bi pîvokên wekhev werin hev kirin bi celebên din ên ku index glycemic ji bo şekir ve tê destûr kirin. Divê asta GI ya tevahî ji 50 yekîneyan zêdetir nebe, diran ji tevliheviyê re mestir be, bi aramiya baştir.
Di nav cûreyên ku destûrdana çêkirina pijandinê de ev in:
- Pea;
- Buckwheat;
- Keleş;
- Oatmeal;
- Reş
- Soya.
Di nav parêzgêrên dermanan de, kombinaya herî maqûl, tevnek ji rûk û birinc tête hesibandin. Ji derveyî ve, hilberê qediyayî ji tîrêja rengîn a standard tarî tarî ye ku ji dumplings ji kulîlkên çîmentoyê premium têne wergirtin. Xwarinek qedandî ya ku ji vî rengî re hatiye amadekirin dê bandorê li asta mêjûya glukozê ya di pergala şilavê de neke.
Ya herî dijwar ji her cûre cûreyên mêtina felq û çîla çîmentoyê tê hesibandin. Zûtirbûna zêde ya pêşîn dibe sedema xetimandina xurmê, û rengê xwe yê qehweyî bixwe dibe sedem ku dumplings hema hema bi reş reş bêne xêz kirin. Heke hûn xuyangiya ecêb nagirin û diranên dirûvê diran bişkînin, wê hingê ji bo nexweşên bi diyabetê re, ev vebijark dê herî kêrhatî be.
Ji bo hemî cûreyên kulikê, nîşana yekîneyên nanê ji normê destûr nayê dayîn ji hêla pisporan ve, ew hûrbek hindik karbohîdartan digirin. Hêjeya XE ya rasterast bi rasterast li ser celebê kulikê ku di amadekirinê de ve girêdayî ye.
Ji bo pîvanê dagirtin
Kevneşopî ya klasîk a amadekirina dagirtinê, di nav goşt û goştê kewçandî de tevlihev e, bi lêzêdekirina hûrikên qefilandî û kêzikên hûrandî. Xwarina paşîn bi rengek zêde rûn tête, ku tê vê wateyê ku ew ji bo nexweşên bi şekir şekir (her du celebên yekem û duyemîn) ne amade ye.
Tevahiya parêz, tevî hilberên goşt, wekî beşek ji parêzek ji parêzek şekir tê amadekirin.
Tabloya parêzî bi karanîna bi zorî qedexe dike:
- Berxê berxê;
- Berx;
- Beef;
- Goşt goşt
- Lard;
- Ducklings.
Recipeêwaza kevneşopî ya dumplings dema ku dieting dibe ku guhartinên girîng be. Wekî ku hilberên sereke yên ku ji bo hilberîna kulikê tije ye, karanîna:
- Goştê spî ya turkey, mirîşk;
- Cûreyên cûda yên mêşan;
- Grekên nû;
- Vegetên nû - zucchini, zucchini, cabbage spî, şemaya Pekînê;
- Pork, dil goşt, gurçik, gurçik;
- Cûreyên cûda yên masî - bi naverokek kêmtirîn fat.
Bi bijartina rast ya hilberên goşt, dumilokên çêkirî dê zerarê nedin laşê û dê bi zexta glukozê ya xwînê bi zorê nekeve da ku bimeşe asta herî zêde.
Bi glukozê bilind re tije û sosin dikin
Digel nirxên glukozê bi domdarî bilind, pêdivî ye ku pêdivî ye ku diabeketîk di çêkirina felqên ji bo dumplings mal de hin rêzikên bingehîn bigire:
- Feydeya herî mezin ji bo laşê ku xwediyê asta glukozê berbiçav be dê tije xwarina goşteweriyê bike - kulîlkên klasîk bi hêsanî bi dumplingsên kêm tazî têne şandin.
- Dumplings, ku dikare bê vexwarinê bê vexwarin, di nav de çem, masîyên deryayê bi naveroka kêm rûnê, kabloya teze, cûrbecûr greens û mushroom.
- Goştê bêkêmasî, bi tevhevbûna bi cûreyên cûda (sebze, masî, mushar, fêkiyan) vexwarinek qedirbilind vedibêje. Ji bo nexweşên ku bi diabetesablon 2 ê êşa 2ê re ne, ev dagirtin dê ne tenê kêrhatî, lê di heman demê de tamxweş be jî.
Sêwirana klasîk ji bo çêkirina dumilokên malê pêşniyar dike ku hûn bi wan re bi kasa tîrêjê naveroka rûnê cûrbecûr xizmet bikin. Di mijara diyabûna şekir de, ev şîret bêserûber e - hilberê ji ber bikaranîna sedsala bilind a fêkiyên heywanan bi tundî qedexe ye.
Creamivika tirş dikare bi yogurtê re were veqetandin, bi sedî fêkî rûn, lê zêde bike fêkiyên fêkî, çend heb kincên gûzê an koka ginger. Wekî din jogurt, hûn dikarin rûnê qedandî bi sosê soy-birijînin - da ku hûn dumplings xweşikek çêj bidin.
Xwarinên Xwarinê Damezrandin
Fikirên ji bo çêkirina dumplings dikarin di wêjeya cihêreng de li ser parêza parêz. Taybetmendiyek girîng dê testa jorîn û daxwazên dagirtinê be. Kêmasî ya karbohîdartan, rûnên heywanan dê ji bo ku nekeve glukoza xwînê û nehêlin pêşveçûna tevliheviyên di diyabetê de nebe alîkar.
Ji bo çêkirina wê, hûn gelek hejmarên hewceyê hewce ne:
- Ava vexwarinê - 3 tbsp. qulikan;
- Rûnê sosame - 1 tbsp. çîçek;
- Kevirê Peking di nav hûrikên tenikî de avêt - 100 g;
- Kulikê ginger di nav kubên piçûk de qulandî - 2 tbsp. qulikan;
- Nîv kîlo kûçik;
- Tevliheviyek kulîlk û rûnê hişk - 300 g;
- Sosê soy - 4 tbsp. qulikan;
- Kincê balsamîk - 1⁄4 kasa.
Pijandina yekem amade ye:
- Di goştê bîrê de dewleta ku di goştê minarê hatî veqetandin de goşt tê morkirin;
- Kundirê hûrkirî yê qutandî tê goşt tê zêdekirin;
- Huner. çîçek gizêr, rûnê sosemê, sosê sos.
Hemî pêkhate bi tevahî di nav komek homojek de têne hev kirin.
Amadekirina testê:
- Ril û rûnê berikê di hevûdu de wekhev in;
- Kuliyek mûçikê yek tê avêtin;
- Salt di binê kerê de zêde dibe, ava ku tê xwestin.
Xwarina elqîn tê çilandin, ku di perdeyek hûrkirî de tête xistin. Bi karanîna kumikê ji bo dumplings, dehikan tê avêtin tê de tê gotin ku çîçek goştê amadekirî tê danîn, hûndirên diran bi hev ve tê pijandin.
Ji bo amadebûna sosê hûn ê hewceyê tamek tartek ginger gijik û sosê sosin, ku bi 3 tbsp veqetandî ye. şûştina ava vexwarinê.
Kulîlkên amade di kûreyek duwemîn de têne şil kirin - da ku mirîşkan çêtir biparêzin û bîhnek bêhempa bidin. Pêvajoya paqijkirinê nêzî 10 hûrdeman digire, hilbera qedandî li ser pembelek tête danîn û bi sosê tê xemilandin.
Hilberîna pîvana qedandî 15 yekîneyên dumplings in ku li dora 15 g karbohîdartan hene (1 XE wekhev). Naveroka giştî ya calorîk 112 kcal e. Derman ji bo nexweşên diyabetê bêguman ewledar e û ji bo kesên ku dixwazin giraniya laşê xwe kêm bikin kêrhatî ye.
Kurtayî
Umermikên malê yên ji bo şekirê 2 dê alîkar bibin ku di parêza sînorkirî de ji hêla parêzên pispor ve were peyda kirin. Nexweş ji bo nexweşan cezayek nine, ew ne pêdivî ye ku bi şêwazek birêkûpêk a veguhastinê ve biçin. Proteinsên ku di hilberên goşt de têne hene, ji bo laşê, hem jî vîtamîn, mîneralan hewce ne.
Nutritionists pêşniyar dikin ku ji bo şekirê şekirêkên xanîkî nexebitin - heftê carek an du caran du caran bixwin. Ew karbohîdartan û fêkiyan hene - Ji ber vê yekê, karanîna maqûl hewce ye.
Piştî xwarina yekem, divê nexweş ji bo mîqdara glukozê ceribandinek pêk bîne û piştrast bike ku pîvaza amade ya serbixwe di nav nîşanên standard de devberên berbiçav çênebû. Her organîzmek kesane ye û reaksiyonê xwe li hember hin pêkhateyan ne diyar e.
Heke testa glukozê sînorên normê nîşan dide, wê çaxê dumplings dikare bê tirs ji tenduristiyê vexwarin. Heke alerjî werin tesbît kirin, divê nexweş li şîreta bijîjkek beşdar digerin - dibe ku pêşveçûna xwerû ya reaksiyonên alerjîk li pêkhateyên ferdî yên şîvê.
