Tîpa 2 parêzbîrên şekir: gengaz e an na

Nutritionists bawer dikin ku fêkiyên nekarin ji parêza ji parêzvanan bê derxistin, ji ber ku piraniya wan ne tenê ewle ne, lê di heman demê de jî bikêr in. Ez dikarim ji bo şekirê şekir nan bixwim? Hûn dikarin. Ji ber ku nexşeya bilind a parêza fêkiyan be, van fêkiyên aromatîkî yên zêrîn hema hema şekirê na zêde dikin. Digel vê yekê, madeyên ku di nav orîjînalan de hene, di pêşîlêgirtina hejmarek tevliheviyên şekir de bandor in.

Can an na ne ji bo şekirê şekir

Nexweşên tîpa 2 neçar in ku berhevoka hilberan bi baldarî lêkolîn bikin, her kalorî, her gramek karbohîdartan û rûnên bêhempa bi baldarî hesab bikin. Ji bo ku ewlehiya orîjînan di diyabetê de îsbat bike, em jî li hejmaran vedigirin û berhevoka wan bi hûrgulî difikirin:

1. Naveroka kalorî ya 100 g ji van fêkiyan 43-47 kcal e, fêkiya mezinahiya navînî nêzîkê 70 kcal e. Li gorî vê pîvanê, di derheqê devkî de gilî çênabe. Ew dikarin di menu de jî ji bo şekir bi obesity giran.
2. Carbohydrates di 100 g ji orange de - nêzî 8 g. Derheqê heman mîqê di nav baxçeyên Brukselê yên nû de û giyayên spî yên birandî têne dîtin.
3. Tevî juiciness, di portikan de gelek fêkiyên parêzî hene - bêtir ji 2 g. Ew bi fonksiyonê (lobulên shell) û pectin (madeya gelling a pulp) têne destnîşan kirin. Di fêkiyê fêkî de fêkî û fêkî diherike navbêna karbohîdartan diherike nav xwînê. Heke nexweşek diyabetîk hilberîna xwe ya însulînê (nexweşiya celeb 2) berdewam bike, ev hêdîbûn bi çêbûna çêtir a glukozê û kêmbûna glycemiyê re dibe alîkar.
4. Bandora nehez a porteqalî li ser glukozê xwînê bi hêla indeksa wan glycemîk ve tê piştrast kirin. GI of oranges 35 yekîneyên e û wekî kêm kêm tête celeb kirin. Oranges ji bo şekir dikare bi rojane bê xwarin.

Feydên ji bo oranges ji bo diyabetes

Me biryar da ka gelo gengaz e ku orîndan bixwin. Naha em hewl bidin ku fêm bikin ka gelo pêwîst e. Ji bo ku em vê bikin, em berê xwe didin koma wan a vîtamîn û maden.

Zehfbûn û zêdebûna zext dê tiştek ji paşerojê be

• Normalîzasyona şekir -95%
• Rakirina tromboza venêranê - 70%
• Rakirina dilek xurt -90%
• Ji tansiyona xwînê dûr ketin - 92%
• Di zêdebûna rojê de zêdebûna enerjiyê, başkirina xewê di şevê de -97%

Wekî ku ji sifrê tê dîtin, oranges nikare cûreyek vîtamînan vedigire. Lê ew di sûkê de yek ji vîtamînên herî pêwîst ên ji bo şekirê 2 hene - ascorbic acid (C). Ew antioxidantek bihêz e, arîkariya kolesterolê kêm dike, hêzên mêtingehkirinê asas dike, baştirkirina hesin baş dike, başkirina birînê zûtir dike. Taybetmendiyek girîng a vîtamîn C ji bo diyabetîkan bandora wê li ser pêvajoyên glîkolîzasyonê ye. Bi serfiraziya wê têr ve, karîgeriya lebatên xwînê û fêkiyên nervê dirêjtir dimîne, û hemoglobînê glycated kêm dibe.

Feydeyên nîzîkî ji vê yekê re tixûbdar nabin. Naringin flavonoid, ku di hemî citrusan de tê dîtin, îtîfaqê tepisîne, elaletiya capillaryê zêde dike, tansiyona xwînê û lipîdan kêm dike, û bîra çêtir dike. Di nexweşiya şekir de, naringin metabolîzma karbohîdartan baştir dike; bi hêz ew wek acidê thococîk e.

Ji ber vê yekê orîjînal bi diyabetes tip 2 ne tenê xweşikên mezin in. Ev fêkî hebên ku ji bo diyabetîkan pir bikêr in heye.

Kulîlka tirşikê

Kulîlkên zirav di nav ava fêkiyan de herî populer e. Ew bi piranî ji hêla kêmbûnên giran û karanîna rojane ve ji hêla pisporên nuturî ve têne pêşniyar kirin. Bi diyabetesê re, sûdên vê ava juyê ne ew çend in:

• Dema ku zerfên zerfê çêdikin, fêkiya zirav hin taybetmendiyên xwe winda dikin, dema ku GI mezin dibe;
• tenê beşek fêkiyan bi kulmikê de bi ava vexwarinê ve dibe, ji ber vê yekê karanîna wan di diyabetê de dibe sedema çêbûna şekirê. Di nav avên zelal de, fêkî bi tevahî nemaye, pektîn bi rengek hêjî têne parastin, ji ber vê yekê, wan xwedî yekîneyên GI 10 ji anahînên nû (45 yekîneyên) bilind in. Di tendurustiya şekir de tevahî orange di tenduristî de ji tenduristek ava mezin pir tendurist e;
• Hemî 100% ju salixdanên zeytûnan ji zendikan têne çêkirin. Piştî avê zêde kirin û berî pakkirinê, ew di bin pastelîzasyonê de dibin, di nav de çend vîtamîn winda dibin. Di ava nû ya qurûşekirî de - li dora 70 mg vîtamîn C, di rencîneyê de - 57 mg;
• nektarên ji bo şekirê şekir qedexe ye, ji ber ku şekirê li wan zêde dibe. Di ava nektaran de ava vexwar nêzî 50% ye, nîvê mayî jî av, şekir û asîdên citric e. Ji bo heman sedem, diyabetîkên celeb 2 nabe ku jamên fêk, mêşan, jam, mousses, fêkiyên xweşandî bixwe.

Contraindications

Feyd û zirarê bi gelemperî bi hev re diçin. Di vê derbarê de, orange jî tu îstîsna nine:

1. Ew yek ji fêkiyên herî allergenîk in, û di diyabetê de, wekî hûn dizanin, bez û hêza reaksiyonên alerjîk zêde dibin. Heke reaksiyonek bi ser îsot, îsotan, pez, nan, an darbestê re çêbibe, metirsiya alerjiya tovên zêde ye.
2. Oranges xwedî naveroka bilind a citric acid e, ji ber vê yekê karanîna wan pH ya kavilên devkî diguhezîne. Heke enamel diranê qels be, asîd dê hestiyarbûna diranê zêde bike. Pêdivî ye ku bi taybetî bîhnfirehiya xeternak e, ew e, ku hûn di siftên piçûk, ava sêvê de vexwe. Hygienists pêşniyar dikin ku hûn devê xwe şûştin piştî ku hûn nanek qalikê vexwin û ava wî bi tulikê ve vexwin.
3. Dema ku nexweşî ji hêla gastrîzma kronîk an ulcera zikê de bi tevlihevî vexwarin e û çerm 2 û şekir 2 ne. Dermankirina van nexweşî hewce ye ku kêmbûna acidê ya laşê gastrîkî kêm bibe, ji ber vê yekê, her xwarinên acîdîk qedexe ye.
4. Di hejmareke mezin de, orîjînal ji bo diyabetîkan xeternak e ne tenê bi derbasbûna rojane ya karbohîdartan, lê di heman demê de ji hêla naringin ve jî zêde. Carekê di kezebê de, vê naverokê çalakiya hin enzîmên ku di metabolîzma dermanan de cîh digire, hêdî dike. Di encamê de, asta dermanên di xwînê de û rêjeya nehfê wan cûda dibe. Ger hebûna derman kêmtir ji ya texmînkirî be, bandora dermankirinê kêm dibe, heke bilindtir be, beziya bandora alîyan zêde dibe. Dema ku antîbîotîk, statîn, antarrhythmics, analgesics bikar bînin, vexwarina zêde ya naringîn nexwaz e. Dema ku tête diyar kirin, karanîna grapefrût bi rojê 1 fêkî tixûbdar e. Nend kêm naringin porteqal hene; ew dikarin bi qasî 1 kg neyên xwarin.

Hin dermanan

Recipe with oranges di gelek xwaringehên kevneşopî yên cîhanê de têne dîtin, û karanîna vê fêkiyê ji desserts tixûbdar nabe. Oranges bi goşt, fêkî, sebze û hwd re jî baş diçin. Ew di marinades û sauces de, bi nan û demsalan re têne hev kirin. Li Portekîzê saloxên ku bi îsotan tê xwedîkirin, bi înê re têne çêkirin, li Chinaînê ji wan re çêkirina sosê tê bikar anîn, li Brezîlyayê, ew li ser nanek bi fasûlî hêşînayî û goştê hişkkirî tête zêdekirin.

Orangeermê kesk

2 tbsp rijandin. gelatin bi avê vexwarin, hiştin şûnda, dûv re germ bikin heya ku hîpijan belav bibin. 2 pakikên qehweyê yên bi naveroka rûnê kêmbûna rûnê bi navgînek dagirtin, heta şekir û xakilînê xweş bibin. Di şekir de, şekir bi şirînavek re tête guhertin, mînakê, li ser bingeha stevia. Mezinahiya hewceyê bi bermayiya şirîner û şirika xwestî ve girêdayî ye. Heke girs pir zexm e, meriv dikare bi şîrê an jogurtê xwezayî re were xwar kirin.

2 porte rijandin, felqên hûr bikin. Parçeyên ji fîliman azad bikin, di nîvê de birrînin, di girseya kulikê de tevlihev bikin. Dessert di nav kûçikan (cookies) de derxînin, di nav sarincokê de bigirin heta ku xilas bibin.

Oranges Breast

Pêşîn, marinade amade bikin: zikê bi 1 porteqalî, îsotê reş, 1 karûbera kincê hûrandî, ava vexwarinê ji nîvê nan, xwê, 2 tbsp. rûnê rûnî (ji tirşikê xweşiktir e) û nîvê hingivê xalîçeya gîştî.

Filet ji 1 çîçikek kûçikê veqetînin, bi marinade tije bikin û kêmî demjimêra bimînin. Em oxirê baş germ dikin: heya 220 derece an hinekî bilindtir. Em pêsîra marinade ji destê xwe vedikin, dixin nav şaxek pijandinê de, 15 hûrdeman vedixwin. Dûv re em zuwa hildibijêrin û bihêlin ku mirî 1 saetê din bê "derî" biçe.

Li ser pîvazê me kaxezek Pekîn a hûrkirî çêdike, li jor - pîvazek hûrdûrên keviran ên qefilandî, piştre - parçeyên şîrekiya sar.

Salad bi orîjînan

Saladek kalorî ya pir kalorî ya ji bo diyabetîkên tip 2 dê derkeve holê, heke hûn salixek salona kesk bi hev ve girê bidin (pelên bi fêkiyên mezin rasterast bi destên xwe rijînin), 200 g shrimp, diranên 1 pejn. Salad bi saloxek du heb zeytûnê zeytê, du tîpên îsotê tavê, 1 tsp. sosê sosin û bi keriyên pine ve tê spî kirin.