Fikirên di derbarê şîr de jî pir cûda ne. Hinek arguman dikin ku şîrê ji bo her kesê re pêwîst e (ji bilî yên ku fîzyolojîk wê nikaribin wê fehm bikin). Yên din piştrast in ku tenê zarok hewceyê şîrê, û bi taybetî di dayikê de ne.
Taybetmendiyên bêhempa yên şîrê
Karanîna şîrê çi ye? Heke hilberê kalîteya bilind e - mezin e, têr e ku meriv bihevra berhev bike:
- amînoyên pêwîst (bi qasî bîst);
- salixên mîneral (bi qasî sî);
- komek mezin a vîtamînan;
- asîdên rûnê;
- enzîmên taybetî.
Ev navnîş bi şêwaza şekir a ku ji cot û bizinan ve hatî hilberandin, wekhev dike. Vê hilberê pergala berevaniyê xurt dike, mîkroflora zikê baştir dike, metabolîzmayiyek tam pêşve dike.
Li gel hin nexweşan, şîrê di hêjmên tixûb de dijber e an jî tê pêşniyar kirin. Wekî din, şîrê bi hemî hilberan re ne hevbeş e.
- Bi kêmbûna lactase di mirovan de, enzîmê ku ji bo zuhakirina şîr pêdivî ye, tunebû. Kesek her temenê dikare bi vê şertê re rûbirû bimîne.
- Alerjiya proteîna şekir (bi rewşek berê re tevlihev nekin).
Vegere naverokê
Ma şîr û şekir hevgirtî ne?
Piraniya parêzvanên pisporan bê guman bersiv didin: erê! Rast e, li gorî hin rêzikan û bi hin qedexeyên hindik.
- 1 kasa vexwarinê 1 XE ye.
- Milk ji hilberên ku xwedan indexek glycemîkî kêm e, di vê rewşê de ew 30 e.
- Naveroka calorîk a şîrê 50-90 kcal per 100 gram e.
Pêşniyarên ji bo diyabetîkan:
- Di nexweşiya şekir de, şîrê pêdivî ye ku kêm-rûn were bijartin. Ev bi taybetî girîng e dema ku şîrê bizinê vexwe.
- Milkîrê nû ve hişk nayê pêşniyar kirin - Dabeşa girseyê ya naveroka wê ya fat dikare pir zêde be. Wekî din, ekolojiya nûjen bi karanîna vê hilberê bêyî pasteurîzekirin an şûştinê bi tevahî bêkêr e. Milkîrê nû ve bandorek taybetî ya din heye - şekir dikare bi rengek zû "bikeve".
- Rastiyek balkêş: dermanê kevneşopî ne tenê destûrê dide, lê vexwarina bi şekir re pêşniyar dike şîrê bizinê. With bi navgîniya du-saetê di pîvanê de. Ji ber ku ne hemî navdariyên populer dikarin bi tevahî pêbawer bin, li ser vê vebijarka xwarina dairy nîqaş bikin - bi parêzvanek an bijîşk re şêwir bikin.
- Another vexwarinek din a dilşikestî - şîrê pijandî. Di berhevoka xwe de, ew bi pratîkî ji berhemê orjînal cuda nabe. Rast e, wê kêm vîtamîn C heye, ku ji hêla dermankirina germahiya dirêj ve hilweşe. Lê şîrê çêçandî çêtir tê fêm kirin, ew xweştir e. Kevirên bi wê re xweşiktir in, û rezber - bêtir aromatik. Minus: Gava ku şîrê şîrê ye, naveroka fatê hinekî zêde dibe, girîng e ku meriv vê yekê fikirîne.
Vegere naverokê
Milk ji bo şekir: çiqas û çiqas?
Vegere naverokê
