DIET JI BO BERXWEDANA îNSULîNê: MENU, HILBER û TEDAWIYA KU HûN DIKARIN BIXWIN

Send

Bi gelemperî, berxwedana însulînê xwedan nîşanek berbiçav e - qelewiya abdominal, ango, tîrêjê adipose di nav zikê de ye. Ev şêwaza obezîteyê xeternak e di wê fatê de li ser organên hundurîn heye û kêmbûna hestiyariya hucreyên li ser însulasyona hilberandî provoke dike.

Hûn dikarin bi derbasbûna hin ceribandinan de berxwedana însulînê saz bikin. Dema ku tespîtkirina pejirandinê, divê hûn tavilê vegerin pergalek xwarina taybetî. Divê armanca wê kêmkirina giraniya be û pêşîgirtina li pêşketina şekes 2 be.

Di parêza ji bo berxwedana însulînê de dê li jêr were diyar kirin, dê menuek nêzikî were pêşkêş kirin, û her weha pêşniyarên ji bo tedbîrên din ên ji bo kêmkirina giraniya nexweş.

Whyima parêz

Baweriya însulînê kêmbûna reaksiyonê ya hucre û laşên laşê li ser însulînê ye, bêyî ku ka ew ji hêla laş ve hatî hilberandin an tê şandin. Derket holê ku li ser glukozê ku dikeve nav xwînê, pankreas însulînê çê dike, lê ew ji hêla hucreyan ve nayê fêm kirin.

Wekî encamek, şekirê xwînê zêde dibe û pankreas vê wekî hewcedariya însulînê zêdetir dibîne û wê bêhtir hilberîne. Derket holê ku pankreas ji bo bîhnfirehiyê dixebite.

Baweriya însulînê berbi xirabûna abdominal ve diçe, dema ku mirov bi gelemperî hestên birçîbûnê, bîhnfirehiyê û bêhêzbûnê vedigire. Hûn dikarin bi analîzê de nexweşî tespît bikin, pîvanên sereke nîşana kolesterolê û glukozê di xwînê de ye. Doktor dîroka nexweş jî dike.

Diet ji bo vê nexweşiyê di dermankirinê de dermanek girîng e; piştî hefteyek dermankirinê ya parêz, tenduristiya nexweş bi girîngî baştir dibe. Lê heke hûn bi rûnê adanî tev nebin, encamên jêrîn gengaz in:

pêşveçûna şekirê tip 2 (serbixwebûna însulînê);
hyperglycemia;
atherosclerosis;
êrîşa dil;
stûnek.

Baweriya însulînê pêdivî ye ku nexweş li seranserê jiyana xwe tevbigere, ji bo ku encamên neyînî ji bo laş negire.

Bingehên dermankirina bingehîn

Digel vê nexweşiyê, parêzek kêm-carb tête destnîşan kirin, ku birçîbûnê hilweşîne. Nermalava fraksiyonê, pênc ji şeş carî rojekê, dê rêjeya kûrahiya felcê ji du lître an jî zêdetir be.

Di heman demê de, pêdivî ye ku karbohîdartan hilweşîna dijwar be, ji bo nimûne, pasteyên ji fasûla sêv, cûreyên cûda, sebze û fêkiyan. Hilberên hilberê, rûnê şekir, şekir, hejmarek fêkî, sebze û hilberên heywanê qedexe kirin.

Dermankirina germê ya hilberan ji hêla naveroka calorîk a wê ve, pêvajoya fêkandin û stewandinê bi lêzêdekirina hejmareke mezin ji rûnê nebatî derdixe. Bi gelemperî, hemî xwarinên rûnê divê ji parêzê bê derxistin.

Ev parêza hilberên weha qedexe dike:

goşt û masî cûrbecûr rûnê;
orîjînal
semolina;
şekir, çîkolat û şekir;
hilberên hingiv û pelên ji giyayê genim;
ava fêkiyan;
potatîk
goştê qaçax;
şorbe;
lêv.

Divê parêza nexweşan tenê ji hilberên ku xwedan indexek glycemîk kêm (GI) pêk tê ava kirin.

Indeksa Hilbera Glycemîk

Têgîna GI-ê nîşanek dîjîtal a rêjeya hilweşîna karbohîdartan piştî vexwarinên wan di xwarinê de nîşan dide. Indeksa nizm, hilbera ji bo bîhnfirehiyê ewletir e. Bi vî rengî, parêzên bi menuya berxwedana însulînê ji xwarinên bi GI-yê kêm pêk tê, û tenê carinan destûr tê dayîn ku parêz bi xwarinên bi nirxek navîn pirreng bike.

Rêbazên dermankirina germê di zêdebûna GI de girîng nakin. Lê di vê rewşê de çend îstîsna hene. Mînakî rehekek mîna karwêran. Di forma xwe ya nû de, ew ji bo berxwedana însulînê tête pejirandin, ji ber ku GI 35 yekîneyên e, lê dema ku tê çêkirin, ew bi hişk qedexe ye, ji ber ku index di nirxek mezin de ye.

Hilbijartina fêkiyên ji bo vê nexweşiyê berfireh e û ew destûr nadin 200 gramî zêdetir di rojê de. Tenê qedexekirina ava fêkiyan qedexe ye, ji ber ku GI-ya wan dikare şekirê xwînê provoke bike, heya deh mîtroşan heya 4 mmol / l, piştî deh deqîqan tenê vexwarinê vexwar. Hemî ev ji hêla "winda" ya fibê ve tête, ku berpirsiyariya yekbûna glukozê di nav xwînê de ye.

Thendeks li sê kategoriyan dabeş dibe:

heta 50 PIECES - kêm;
50 - 70 PIECES - navîn;
li ser 70 PIECES - bilind.

Di heman demê de hilberên ku GI tune hene. Here li vir pirs bi gelemperî ji bo nexweşan pêk tê - gelo gengaz e ku di xwarinê de wusa tê nav kirin. Bersiva zelal e na. Bi gelemperî, van xwarinan di kaloriyê de zêde ne, ku ew di parêza nexweş de wan qebûl dike.

Di heman demê de navnîşek hilberên bi GI-ê kêm, lê naveroka kaloriya bilind jî heye, ev nav dike:

mirîşkan;
tovên tîrêjê;
nîsk.

Gava ku hûn menuya xwarinek berhev bikin, divê hûn berê bal bidin hilberên GI û naveroka wan kalorî.

Hilberên destûr

Divê sebze, fêkî, genim û hilberên heywanan divê rojane li ser maseya xwarinê bin. Dema ku hin hilberan têne bikar anîn û amadekirin, pêdivî ye ku meriv bi çend rêzikan ve girêbide.

Ji ber vê yekê, çêtir e ku sibê fêkiyan bixwin. Ji ber ku glukozê ku bi wan re di nav xwînê de tê standin bi hêsanî di dema çalakiya laşî ya kesek de, ku di nîvê yekem de tê de tête hesibandin.

Pêlên pêşîn li ser brîtiyek goştê duyemîn an ne-rûnîn tê çêkirin. Bijara duyem wiha tê amadekirin: piştî şûnda yekemîn a goştê avê avê vexwin û nû tê rijandin, û brûka xwarina yekemî li ser wê tê wergirtin. Digel vê yekê, bijîjk hûr dibin ku şorbên nebatî ne, di nav de goşt tê amade kirin tê zêdekirin.

Goşt û hilberên masî bi destûrek kêm:

turkey;
veal;
goştê mirîşkê;
goştê kehrebê;
quail;
mirîşk û goştê kefî;
zimanê befrê;
perç;
pike
Pollock

Pêdivî ye ku masî bi kêmanî du caran di menuya heftane de amade be. Karanîna kavîr û şîr hiştin.

Ji bo hilber û goştên masî, hem sebze û hem jî dewar wek desturê aliyek tê destûr kirin. Ya herî paşîn tercîh e ku meriv tenê di avê de rûnê û ne bi sezonê bi îsotê. Alternatîf dê rûnê nebat be. Ji sîteyê destûr tê dayîn:

gûzik;
îsota barî;
qehweyî (qehweyî) reşik;
kûçikên baran;
pasta genimê dur (ne ji heftê du caran zêdetir).

Pêdivî ye ku hêk di nav rojê de ji parêzek bêhtir were werdigirin, her çend hebana proteînê zêde bibe jî, GI ya wan zer e. Yolk xwedan nîşana 50 yekîneyê ye û tê de astek kolesterol heye.

Hema hema di hemî hilberên şîr û xwarinên hişk de xwedan GI-ya kêm heye, ji bilî hilberên rûnê. Xwarinek weha dikare xwarinek duyem a tevahî ya xweşikî be. Berhemên jêrîn destûr têne:

şîrê tevahî û bêkêr;
cream 10%;
kefir;
yogurtê nediyar;
şîrê pijandî;
yogurt;
çîlek;
tofu cheese.

Vegetokên bi vî parêzî nîvê parêza rojane pêk tînin. Salads û alavên aliyê tevlihev ên ji wan têne amadekirin. Potanan ji ber GI-ya bilind, nêzîkî 85 yekîneyên têne qedexe kirin. Heke biryar tê dayîn ku carinan potên li qursên yekem zêde bikin, hingê pêdivî ye ku yek rêzik were girtin. Pêdivî ye ku tuber di nav kubikan de bêne qeşandin û bi şev di nav ava sar de bêxin. Vê carê parçeyek potato ya storkê têr dike.

Nebatên Indeksa Low:

squash;
onions;
tirşik
hêk;
Tomato
xalîç
zucchini;
îsotên kesk, sor û şîrîn;
peasên teze û zuwa;
hemî celebên celeb - spî, sor, kulîlk, brokoli.

Hûn dikarin xwarin û giyayên xwarina pîvazan zêde bikin, mînakî - parsley, dill, oregano, turmeric, basil û spinaq.

Pir fêkî û beranan xwedî GI-ya kêm. Ew nû têne bikar anîn, wekî salads, rijandinên ji bo pastên diabetic û di afirandina cûreyên cûda yên bêyî şekir de.

Di dema xwarinê de fêkî û fêkiyên têne qebûl kirin:

xalîçeyên sor û reş;
Kulîlk
an apple, gelo ew şîrîn e an şor e;
Kanîçikê
nektarîn;
Stranbêj
raspberry;
kanî;
pez;
kavilkên agir.

Ji van hemî hilberan, hûn dikarin xwarinek cûrbekirî çêbikin ku dê di şerê li dijî berxwedana însulînê de alîkariyê bike.

taştê - omelette steamed, qehwa reş bi cream;
xwarina - salona fêkî ya bi sêvê bêkêmasî, çayê kesk bi tofu tofu;
firavîn - supayê hingiv li ser briyarek nebatî, du hûrikên nan nan, reçê mirîşkê taştê, giyayê bîhnfireh bi hingivê qehweyî, çaya şekir;
çaya piştî nîvro - sêva qehweyê bi fêkiyên hişk, çaya kesk;
şîvê yekem - polka sêvê ya fêkî, bi qehwe bi krem;
şîvê duyemîn pîvokek ryazhenka ye.

Sêşem:

taştê - kûrek, çayê kesk bi cream;
xwarina - sebzeyên birêkûpêk, hêkek şilandî, çaya kesk;
firavîn - sêvê fêkî, elb bi pîvaza kûçikî ya birandî, hûrdekek nan nan, çaya reş;
şemiyê piştî nîvro - saladê fêkî;
şîvê yekem - qutikên goştê ji hingivê qehweyî û turkey bi sosê tomato, qehweya kesk;
şîvê duyemîn eşekek yogurt e.

Wednesdayarşem:

taştêya yekemîn - kefir, 150 gram blueberry;
taştêya duyemîn - birincê fêkî bi fêkiyên hişkandî (îsotên hişkkirî, prunes), du cookies fructose, çaya kesk;
firavîn - supayê elb, şekirê hêşînkirî yê bi domanê û xalîçê, hêşînahijandî, hêşînayî bi qehwe;
şemiya piştî nîvro - salata hêşînahiyê, fêkiyek nan nan;
şîvê yekem - buckwheat bi bîhnek kezebê, çaya kesk;
şîvê duyemîn - kanîya kêm-rûn, çay.

Pêncşem:

taştêya yekem - saladek fêkî, çay;
taştê duyemîn - omelet steamed with Vegetables, kafe kesk;
firavîn - sêvê fêkî, pilaf ji birûskê qehwe û mirîşkê, fêkiyek nan nan, çaya kesk;
çayek piştî nîvro - tofa tofu, çay;
şîvê yekemîn - sebzeyên birêkûpêk, kutilkek avî, çaya kesk;
şîvê duyemîn eşekek yogurt e.

Fridayn:

taştêya yekem - sûd û xurdefiroşî, çay;
taştêya duyemîn - salixek ji artichoke ya Orşelîmê, kepirok û tofu, hûrdekek nan nan, siftê felekê;
firavîn - sêva mîlîs, steak masî bi elb, qehwa kesk bi kremî;
Dibe ku şorba piştî nîvro bibe nav salona artichoke ya Orşelîmê ji bo diyabetîkan, wekî artichoke Orşelîmê, kasa hêk, hêk, bi rûnê zeytûnê ve demsalî;
şîvê pêşîn - hêkek bikelandî, kabloyê ku di nav ava sêvê de tê çikilandin, fêkiyek nan nan, çayê;
şîvê duduyan qehweyek kefir e.

Saturdayemî:

taştêya yekem - salata fêkî, brothê rizyoyê;
taştê duyemîn - omelette steamed, salad salate, çaya kesk;
xwarina - xwarina buckwheat, rûnê bîhnek bi hêşînaya hêşînayî, hûrdekek nan nan, çayê;
çaya danê êvarê - kota bê rûn, qehwe kesk;
şîviya yekem - polisê pîvaz, ku li ser şemek nebatî, fêkiyek nan nan, çaya kesk;
şîvê duyemîn pîvokek ryazhenka ye.

Yekşem:

taştêya yekem - hûrdekek nan nan bi tofu tofu, qehweya kesk bi kremî;
taştêya duyemîn - salad salixê, hêkek jêhatî;
xwarina - rûnê pea, zimanê goştê bêkêmasî bi giyandûjikê re, fêkiyek nan nan çêdibe, brûreyek rahîp;
çayek piştî nîvro - kanîya kêm-rûnê bi fêkiyên hişk, çay;
şîvê yekem - qutikên goştê bi sosê domandî, qehwa kesk bi kremî;
şîvê duyemîn eşekek yogurt e.

Di vîdyoyê de di vê gotarê de, mijara nermalavê ji bo berxwedana însulînê berdewam dike.

Send