Di avhewa klasîk a cheesecake de pêkhateya bingehîn kanîçî ye ku bi şekirê şekir tê. Heke şekir ji bo hingiv ve tête guheztin, encam pûçek e ku pir tamxweş e û bêtir nutritious e. Honey syrniki - ev feydeya herî zêde û kêmtirîn malzemeyên e.
Ji bo darên goştxwarinê gelek sade hene. Ger hûn xewnek piçûktir nîşan bikin û têkelên girseyî yên penêr, fêkiyên şilandî, tarîx, mirîşk, kastorên zuwa an lingonberry vedixwînin, hûn serweriyek xwerû ya kovî digirin. Cheesecakes taştê, firavîn û şîv dixwin, ew jî wekî nanek tê xwarin û di menu de ji bo kêmbûna giran tête nav kirin.
Whyima hûn hewce ne ku şûna şekirê hon bixwin
Ji vexwarinên ku şekir mezin nexwarin ne tenê ne ku yên ku hin pirsgirêkên tenduristiyê hene û zêde giran dibin, lê her weha mirovên tendurust jî bikin.
Diranên şîrîn bi gelemperî mirovên ku bi şekirê ve girêdayî ne. Over zêdeguhêzî encama malwêraniyê ye.
Ji bo ku hûn ji pêşveçûna nexweşiyên xeternak ên wek şekir, hîpertansiyon û nexweşiyên din ên dilovanî, û her weha ji bo rakirina kalsiyayên zêde yên li bela dûr nebin, hûn hewce ne ku şekirê ji parêza xwe derxînin û guh bidin honê. Sedemên vê yekê:
- Hingivîn (nemaze jî buckwheat) gelek hewa tîne. Bikaranîna hilberek wusa pêşîlêgirtinek baş a anemia kêmbûna hesin e.
- Hingîn pergala bêhnvedanê xurt dike. Di heman demê de ew motîfa hundurû zêde dike, normalîzekirina pêvajoyên metabolê di laş de. Bi alîkariya hingiv, hûn dikarin ji pirsgirêkên mîna serêşbûn û hilkişînê xelas bibin.
- Fructose ya sirûştî di berhema xwe de ji bo diyabetîkan re berevajî nîne (berevajî şekir û şîrînkeran).
- Honey - çalakiya bandorker a spermê zêde dike û alîkar dike ku meriv fonksiyona riprojektîv a zilamê baştir bike.
- Bi alîkariya şanikê, gengaz e ku hûn her pêvajoyek pehîner a ku di laşê mirov de pêk tê derxe.
- Alîkar dike ku bedena berxwedanê ya sermayê baştir bike.
- Hilber ji bo bîhnfirehiya giran piştî laşê giran a laş, alîkariyê dide viyetnamê.
- Pergala nervê xurt dike û dikare wekî pileyên razanê were bikar anîn.
- Bi zêdebûna giraniyê ve dibe.
Sîrnîkî ji bo şekir
Divê mirovên bi şekir di nav parêza xwe de hilberên kêm-fat bidin. Dîyarbekir dikare pancakesyên xalîçê bixwe, lê derman divê li gorî rêzikên taybetî were amadekirin.
Ew qedexe ye ku di behîvê de hêşîn bibin, lê heya nuha nehatiye gotin ku cheesecakes ne dikarin di şûrek hêdî an di nav rûnê de rûnê.
Ger şekir bi hêşînayê di penêr de bête guhertin, wê hingê ew xwarin ji bo kesên ku pergala endokrojiyê bêpar û ji yên ku giraniya wan zêde nebe nerazî ne.
Digel şekir, xwarin divê baldar be, riya yekane ku kontrola qursa nexweşiyek giran e. Baweriyek şaş heye ku diet xwarinek nû û yekdest e. Ev ne wusa ye. Divê mirovên bi şekirê xwînê bilind de xwarinên destûr di menuya xwe de zêde bikin. Dibe ku ew di nav fûarê de çêlekên hingiv jî li hev bikin.
Divê hêmana bingehîn ji bo cheesecakes yên ne-nivîn pêdivî ye ku kîloya kêmbûna rûnê kêm be.
Recipesaneyên pancakes-ê ya penêr
Ji bo ku hûn cheesecakesên "rast" bikijînin, hûn hewce ne ku şîrê qehwexanê ya gelek nerm bavêjin. Hilbijartinek mezin ji bo amadekirina kehweyê bi hingivê re çêlekek gundî ya xweş-xweş e. Heke ne gengaz e ku meriv hilberek wusa bikirtîne, hûn dikarin di nav pakêtên, ku di firotgehê de têne firotin de, kincî bikar bînin. Ji bo ku girseyî ya xalîçeyek avahiyek homojen bistîne û nermtir bibe, pêdivî ye ku ew bi qehweyek rind were paqij kirin.
Cheeseêra Cottage bixwe çavkaniyek materyalên kêrhatî ye, û heke hon li ser wê were zêdekirin, wê hingê sûdên vê hevberiyê dê pir mezintir be. Cheesecakes of honour divê di nav parêza zarokan de were vehewandin, lê berî wê divê hûn piştrast bikin ku pitik ji vê şirînê re alerjîk nine.
Navnîşa hilberên pêwîst:
- 0,5 kg tîrêjê xalîçêkirî çêkirî;
- 3 hêk;
- 1 tîpa hingiv bi dirûşmek piçûk;
- 1 pakêta vanilla şekir (vanillinê pak hewce ye ku piçek piçûktir bike, ji hêla din ve çêlekên hêşînayî dê tûj bibin);
- 3 tirên tirşikê têxe nav nan.
Rêbernameyên gav-gav ji bo amadekirina çîçekên kevneşopî yên bê şekir:
- Ji bo ku hûn hilberên ku hûn hewce ne ku xwarinek kûr bavêjin tevlihev bikin, dê hêsan be ku meriv di wê de tevde bibe.
- Piştre, gewrik divê bi qehweyî were kişandin, di nav mûrek goştê de derbas bibe an di sarincokê de were avêtin û bi fêkî re were çilandin, ji ber vê yekê diranên di qedehê qedandî de dê neyên hîs kirin.
- 3 hêkan di nav kewçêr de zêde bikin û hemî tevlihev bikin.
- Naha hûn dikarin spîçek hingiv li nav tevneyê zêde bikin, heke pir zirav be, divê ew bi qedeha-xalîçê ve bi rehetî were çêkirin.
- Pêdivî ye ku pişk di beşên piçûk de zêde bibe. Pêdivî ye ku tevlihev ew qas hûr be ku bi karê xwe re hêsan be.
- Pêdivî ye ku Cheesecakes di nav panek de tête avêtin ku di nav piçûkek rûnê sûkê de an di nav rûnê de were şil kirin.
Perçeyên tenduristiyê yên bi appleyê:
- 500 gram rûnê dardekirinê;
- 0.5 lîreyê xwê xwê;
- 4 tirpîn semolina;
- 4 tûpên tirşikê;
- 2 hêk
- 2 çerm honik;
- 2 sêv.
Ji fêkiya ku hûn hewce ne ku meriv bi fêkiyan çikilandin, felq bikin an bikelînin, bi periyodê re bi perçeyên mayî re tevbigerin. Pancakes curd ji girseya encam tê felq kirin.
Apples dikare wekî tewra tête kirin. Vê vebijarkek pirtir pirsgirêk e, lê encam jêhatî ye.
Kevirên piçûk ên çêkirina çêlekên delal û nermik
Divê tenê hilberên kalîteyê werin bikar anîn. Cheeseêra Cottage divê nû be, fonksiyonek yekgirtî, nermî nerm be û ne pir rûn be.
Girseyek hişk dikare bi nermkirina wê bi şîrê, kefir an pîvaza şil were çêkirin. Ji bo ku şekirên şekir nekeve "rezber" ê, bila ne hewce ye ku hûn hûrdekek an şorbeya nan lê zêde bikin. Baweriya juicence ya şekirên kêzikê bihevra îdeal e ku di derheqê cotrikê de ye. Di xwarina xwarina kota parêzî de, tenê şeklê hêk tê bikar anîn. Cheesecakes bi gelemperî têne şilandin, lê ew dikarin di hûrdanê de jî werin şil kirin (ji bo vê yekê tinazên taybetî hene).
Cheesecakes with honey bi çay, qehwe, şîr an vexwarinên din ve li ser sifrê têne kirin. Bi wan re rûnê bîhnxweş an rezbera bê şekir. Dê mezinan û zarok jî tedawiyek wiha red nakin.
Toawa meriv çîçekên xwarinê di vê gotarê de di vîdyoyê de tête diyar kirin.
