Stirînek stevia xwezayî: ew çawa li şûna şekirê bikar bînin?

Kesên giran û nexweşên bi nexweşiya pankreasê de, pirê caran amûrek şekirê stevia digirin.

Enînik ji materyalên xav ên xwezayî tête çêkirin, taybetmendiyên başkirina wan ên ku di sala 1899-an de ji hêla zanyar Santiago Bertoni ve hat vedîtin. Ew bi taybetî ji bo diyabetê re bikêr e, lewma glycemia vedigere rewşa normal û pêşî li zêdebûna bertekên di asta glukozê digire.

Lihevhatî bi şîrînkên sintirîkî yên wekî aspartame an cyclamate, stevia hema bêje bandorên aliyan nîne. Heta niha, ev şekir bi gelemperî di pîşesaziyên dermanxane û xwarinê de tête bikar anîn.

Overview Sweetener

Kulîlkek honeyê - xala sereke ya şîrînkerê stevia - ji Paraguay ji me re hat. Naha hema hema li her deverên dinyayê mezin dibe.

Ev nebat ji rafîneriya gelemperî pir şîrîn e, lê di kaloriyan de pir girîngiya wê hindik e. Tenê berhev bikin: 100 g şekir 387 kcal dihêle, 100 g stevya kesk 18 kcal vedigire, û 100 g şeklê 0 kcal vedigire.

Stevioside (pêkhateya sereke ya stevia) 100-300 carî bi şekirê şîrîn e. Li gorî parzemîna şirînkerên xwezayî yên din, di şûna şekirê de pirsa kalorî-şirîn e û şirîn e, ku ev dihêle ew ji bo kêmkirina giraniya û patholojiyên pankreatîk were bikar anîn. Stevioside di pîşesaziya xwarinê de jî tê bikar anîn. Ev lêzêdekirina xwarinê E960 tête navandin.

Taybetmendiyek din a stevia ev e ku ew beşdarî metabolîzmê nabe, bi vî rengî li ser asta glukozê di xwînê de bandor nake. Ev xanî dihêle hûn ji bo nexweşên bi şekir şekir xwarinek bixwin. Bûyera sereke ya narkotîkê rê nade hyperglycemia, hilberîna însulînê pêşve dike û di kontrolkirina giraniya laş de dibe alîkar.

Carinan nexweşan bîhnek taybetî ya amûrek dibînin, lê hilberînerên dermanê nûjen bi domdarî derman baştir dikin, qeşa wê vedigirin.

Bandora erênî ya stevia girtinê

Evirînera stevia di navhevra xwe de xwedan madeyên çalak saponins e, ku dibe sedema bandorek piçûktir. Ji ber vê xanî, di dermankirina nexweşiyên bronchopulmonary de amûrek şekir tête bikar anîn.

Stevia hilberîna enzîmên jêhatî û hormonan çalak dike, ku ev jî di encamê de pêvajoya paşvekirinê baş dike. Di heman demê de şîrînker wekî pizrikek ji bo puffên cûrbecûr tête bikar anîn. Dema ku steviosides digirin, şertê çerm ji ber zêdebûna elaletiya wê vedigere rewşa normal.

Flavonoids yên ku di nav hingivê şanikê de hene hene antîoksidên rastîn in ku berxwedana laş li hember vîrus û enfeksiyonên cûda zêde dikin. Di heman demê de, stevia li ser pergala kardiovaskulan xwedî bandorek bikêr e. Bikaranîna birêkûpêk a şirîner zexta xwînê bi hêz dike, dîwarên xwînê xurt dike, û pêşî li avakirina plakaya kolesterolê û mestikên xwînê digire.

Derman di nav xwe de gelek heb rûnên esasî pêk tîne. Ew pathogens şer dikin, xwedî bandorên antî-înflamasyonê ne, başkirina kargêriya xwarina jêbirinê û pergala bilbilê baştir dikin.

Lêbelê, meriv dikare bandorek wisa jêhatî hîs bike heke yek rojê 500 mg şuştinê bistîne.

Ji bilî taybetmendiyên erênî yên navnîşkirî yên pêkhateyên takekesî yên stevia, divê were diyarkirin ku ev derman bi taybetmendiya:

• hebûna bandorek antîbîterîkî ya ku şirînker ji şekirê birêkûpêk cuda dike, ya ku beşdarî pêşveçûna mîkroflora nehezkirî dibe, stevia alîkar dike ku dev ji candida, ku dibe sedema nexweşîya candidiasis (bi gotinên din, pez) dike;
• naveroka kalorî ya zero, rûnê şêrîn, normalîzasyona glukozê û başbûna başbûna avê;
• dozên piçûk hildin, ku bi şiyana bilind a derman re têkildar e;
• Bikaranîna berbiçav ji bo armancên kulikan, ji ber ku pêkhateyên çalak ên stevyayê di bin germahiya bilind, alkalis an acîd de ne bandor dibin.

Wekî din, şirîner ji bo tenduristiya mirovan ewle ye, ji ber ku ji bo çêkirina şûna şekirê, tenê bingeheke xwezayî tête bikar anîn - pelên hingivê hingiv.

Nîşan û nerazîbûnan

Mirovek tendurist dikare stewia di parêza xwe de bixweber di nav hişê xwe de zêde bike, ku di tedawiya şekirê şekir û patholojiyên din de nayê kirin.

Berî her tiştî, hûn hewce ne ku hûn bi doktorê xwe re şîret bikin ku dê şuştekarek ku ji bo bîhnfirehtirîn maqûl e pêşniyar bike.

Enirînera Stevia ji bo nexweşiyên weha û pêvajoyên patholojîkî di laş de tê bikar anîn:

1. insulin-girêdayî û ne-însulîn-şekir ve girêdayî diyabetes mellitus;
2. giranbûn û qelewbûn 1-4 derece;
3. dermankirina nexweşiyên virus û enfeksiyon;
4. kolesterolê xwîna bilind û hyperglycemia;
5. xuyangên alerjîk, dermatit û nexweşiyên çerm ên din;
6. dermankirina malfirînên fonksiyonel di xebata mêjiyê digirê de, di nav de nîşanên ulcerê peptîk, gastrît, kêmkirina çalakiya enzimên digestî hene;
7. fonksiyona laşê thyroid, gurçikê û pankreasê.

Wekî amûrên din, stevia navnîşek berbiçav e, ku hûn bê guman divê hûn bi xwe re nas bikin. Qedexe ye ku meriv şûna wî bigire:

• Nerazîbûna kesane ji bo pêkhateyên çalak ên derman.
• Arrhythmmias.
• Hîpertansiyonê arterial an hîpotension.

Ji bo ku zirarê bide laşê we, divê hûn bi tundî dosiyetê bişopînin. Wekî din, hypervitaminosis (zêdebûna vîtamînan) dikare pêşve bibe, ku ev dibe sedema nîşanên mîna hişkiyên çerm û pez.

Di dema ducaniyê û laktîkê de, çêtirîn e ku berî ku hûn şuştekek bikar bînin bi doktor re şêwir bikin. Ev ê tenduristiya dayik û zarokiya pêşerojê biparêze.

Pêdivî ye ku ji bo mirovên tenduristî vexwarinên domdar ên stewyayê jî zirarê bikin, ji ber ku ev dibe sedema zêdebûna hilberîna însulînê. Insnsulîna zêde di xwînê de dibe sedema hîpoglycemiyê, ku di heman demê de encamên têkel e.

Taybetmendiyên wergirtinê ji bo kêmkirina giran û şekir

Berî bikaranîna şuştinê, divê hûn bi baldarî fermanên karanîna bixwînin.

Ji ber ku hilberê di forma rûnê de, rûn, çentê çay û pelên zuha ye, dosage bi rengek girîng heye.

Di dermanxaneyê de hûn dikarin di tabletan de şîrê xweşikiya xwezayî ya stevia bikirin. Mesrefa tabletan bi gelemperî 350-450 ruble ye. Buhayê stevia di forma derewîn (30 ml) de ji 200 heta 250 rubîlan cûda dibe, pelên hişk (220 g) - ji 400 heta 440 rub.

Wekî qaîde, temenê şûnda diravê 2 salan e. Ew li deverek heta 25 ° C li cîhek nediyar ji bo zarokên piçûk têne hilanîn.

Rêjeya nûjen a jiyanê ji ya îdeal dûr e: parêza nexweşî û çalakiya laşî ya hindik bandor li girseya laşê mirov dike. Ji ber vê yekê, dema ku giraniya kêmbûnê, şuştina Stevia di forma tablet de pir caran tête bikar anîn.

Ev amûr têt rafîneriya gelemperî diguhezîne, û ev jî dibe sedem ku hevalbendiya rûnê. Ji ber ku steviosides di kûba xwêderê de digihîjin, dema ku performansên laşî dikin hêjî digihîje normalê.

Stevia dikare li hemî xwarinan zêde bibe. Carinan hûn dikarin îstîsnayekê bikin, ji bo nimûne, xwarinên "qedexekirî" bixwin. Ji ber vê yekê, dema ku hûn hilberên çêkirî an şekir amade dikin, divê hûn jî şîrînek zêde bikin.

Li gorî lêkolînek dawî ya ji hêla yek ji laboratîfên Moskowê ve, şuştinek sirûştî bi karanîna birêkûpêk re dibe alîkar ku meriv kêşeya glukozê di xwînê de kêm bike. Bikaranîna birêkûpêk a giyayên şekir di glycemiyê de nehiştên nişkewî asteng dike. Stevia alîkar dike ji bo qelibandina medîna adrenal û hem jî asta û kalîteya jiyanê baştir dike.

Nirxên di derbarê dermanê de tevlihev dibin. Pir kes îdîa dikin ku ew xwedî xweş, tewş, tamxweş, tamxweş. Ji bilî vê yekê stevia vexwarin vexwar û şorbe çêdike, ew jî bi kanî û jam zêde dibe. Ji bo vê yekê, tabloyek taybetî heye ku dosyayên rast ên şirînerê jî heye.

Kevirên malê yên Stevia

Stevia bi gelemperî ji bo armancên kulîlkan tête bikar anîn, ji ber vê yekê girîng e ku hûn zanibin ka meriv wê çawa bi rêve bike.

Ji ber vê yekê, dema ku fêkiyan an sebze biparêzin, çêtir e ku hûn pelên zuha bikar bînin. Ji bo çêkirina kompostan, pelên giyayê honik di cih de têne lêdan berî lêdan têne.

Materyalên xav ên hişk dibe ku du salan li cîhekî zuwa werin hilanîn. Bi karanîna vê materyalê ya xav, vegirtinên derman, tînk û decoctions têne çêkirin:

• Infnfuzyonê vexwarinek xweşik e ku li çay, qehwe û paste tê zêdekirin. Ji bo amadekirina wê, pel û avên avîbûyî bi rêjeyek 1:10 têne girtin (mînakî 100 g per 1 lître). Di nav 24 saetan de tevlihevî tê kirin. Ji bo ku hûn di dema çêkirinê de zûtir bikin, hûn dikarin enfuziyonê bi qasî 50 hûrdeman bikelînin. Dûv re tê avêtin nav konteyekê, 1 lître avê din li ser pelên mayî tê zêdekirin, dîsa 50 hûrdeman li ser germê kêm tê danîn. Bi vî rengî, ekstraktek navîn tê bidestxistin. Pêdivî ye ku derxistina bingehîn û navîn were şilandin, û înfusion ji bo kar jî amade ye.
• Teaya ku ji pelên hingivê hingiv berhemek pir bikêr e. Li ser kûpek mûzek avêtî 1 tsp avêtin. materyalên xav bişewitînin û ava kelandî hildin. Dûv re, 5-10 hûrdemî, çay tê vegirtin û vexwarin. Di heman demê de 1 tsp. Stevia dikare 1 tsp zêde bike. çaya kesk an reş.
• Sêva Stevia da ku zexmî zêde bike û şekirê xwînê kêm bike. Ji bo çêkirina dermanek wusa, hûn hewce ne ku înfuzyonek amade amade bikin û wê li ser germek kêm an di nav şûreyek avê de av bikin. Bi gelemperî ew têne hilweşandin heya ku pişkek mîkrobê xurt bibe. Hilbera encama xwedî bandorek antibakterial û antiseptic e. Ew dikare du salan were hilanîn.
• Korzhiki bi şîrînek. Hûn ê hewceyê hûrbûrên wekî 2 tbsp hewceyê rûnê, 1 tsp. Stevia infusion, b tbsp. Şîr, 1 hêk, 50 g rûn û xwê bi rûn. Pêdivî ye ku şîrê bi infusion ve were tevlihev kirin, wê hingê perçeyên mayî bêne zêdekirin. Nanê xiftanê kemilandî û şilandî ye. Ew perçe perçe kirin û şekirandin, mêze kir ku germahiyek 200 ° C be.
• Cookies bi stevia. Ji bo testê, 2 tbsp. Pel, 1 hêk, 250 g rûn, 4 tbsp. enfeksiyonê stevioside, 1 tbsp. ava û xwê bi tamkirinê. Nivîn qulipî ye, hêjar têne qefilandin û şandin jorîn.

Wekî din, hûn dikarin raspberry û stevia çêbikin. Ji bo ku hûn şuştin, hûn hewceyê 1 lître kanasê berries, 250 ml av û 50 g înfusion stevioside. Pêdivî ye ku raspberry di konteynerê de were avêtin, înfuzyonek germ bixe û ji bo 10 hûrdeman were pasîf kirin.

Pispor dê di vê vîdyoyê de di vîdyoyê de derbarê stevia biaxivin.