Digel çêkirina xwarinê, cinnamon di dermanê gelêrî de armancê xwe dît. Ev giyayê narkotîkek antî-înflasyonê ya bihêz e ku ji bo sermayê bi serfirazî hatiye bikar anîn. Di thenternetê de, agahdarî derheqê bandora kanîna behrê ya li ser mîqdara glukozê di xwînê de derket. Lêkolînên li ser vê mijarê hatine kirin, di nav de Komeleya Diabetes Amerîkî, di hin mijaran de kêmbûnek di asta şekir de nîşan daye. Di heman demê de, pispor di heman demê de hûrgulî, hêjahiya dermanê mûşê dipelçînin, ku di gelek mîqdarên mezin de dikare zirarê bide. Bi karanîna vexwarinên îsbatkirî yên bi cinnamon re ji bo şekirê 2, hûn ne tenê dikarin parêza dewlemend bikin, lê her weha xweş-xweşiya xwe jî baştir bikin.
Benefît û zirarê
Cinnamon bi hêmanên kêrhatî yên ji bo laşê re tê sitandin, wek:
- Vîtamîn:
- carotenoids, ku beşdarî restorasyona epîdermis û mukayên mîkroşê dibin, zerarê zêde dikin;
- Vîtamînên B ku çalakiya dil, xwîn û mêjî baş dike, hemoglobînê bilind dike;
- phylloquinone, ku hevahengiya xwînê rêz dike;
- ascorbic acid, antioxidantek hêzdar;
- acid nîkotinîk ku fermentasyon û metabolîzma lîpîdê pêşde dike;
- Hêmanên mîkro û makro:
- calcium di avakirina hestiyê de;
- magnesium ku pêvajoyên metabolê di laş de bicîh dike;
- hesin ku pêşî lê vedide anemia;
- sifir, tevlîbûna proteîna û karbohîdartinê de;
- coumarin - pergerek aromatîk ku xeternak e dema ku di sûkên mezin de were vexwarin;
- rûn û amîno asîdên ku kolesterolê kêm dikin û fonksiyona pergala nervê baştir dikin;
- tanninsên ku tevkariya tevahî ya kêzikan dikin, dike.
Rêhevbera kêrhatî dê alîkariyê bide hevpêşandanê, û hem jî dê bihêzkirina nimînendeyê, baştirkirina tevgera dil û mêjî, hêsankirina zirav û paqijkirina xweyên xwînê bide. Taybetmendiyên kêrhatî û nerazîbûnên cinnamon ên ji bo şekir, ji berhevra dewlemend a behrê ne. Ji ber ku bandora hin pêkhatên li ser laş heye, nayê pêşniyar kirin ku ew di rewşên jêrîn de bikar bînin:
- ducanî, û her weha heyama şîrê dayikê;
- hebûna reaksiyonên alerjîk;
- pirsgirêkên clotting û xwînê;
- hîpotension;
- zêdebûna hêrsbûnê;
- oncolojî di pergala digestive de;
- binpêkirina zozanan di forma tevnebûna kronîk an xerîb de.
Nirxê rûnê
Ji 100 g pelçiqandina cinnamon:
- 247 kcal;
- Protein - normê 4.88% (4 g);
- Fat - normê 1.85% (1.2 g);
- Karbohydrates - normê 21,48% (27,5 g);
- XE (yekîneyên nan) - 2.25.
Indeksa glycemîk a cinnamon 5 yekîneyên e.
Bikaranîna şekir
Wekî ku berê jî hate destnîşan kirin, di pir rewşan de, bikaranîna cinnamon mêjûya şekirê ji xwînê kêm dike. Tannins û materyalên bingehîn ên di vê spice de xwedî taybetmendiyên antî-înflamatuar, antihistamine û antibacterial. Qeweta wan ku ne tenê şekir kêm bike, lê her weha kolesterolê xwînê "xerab" jî îsbat kiriye. Taybetmendiyek din ji bo mirovên bi şekir re başbûnek di metabolîzma fatê de ye, ku alîkariya kêmbûna giran dike. Ji ber ku nexweşiyek bi vî rengî bi gelemperî bi obezbûnê re têkildar e, ev xanî pir bikêr e.
Taybetmendiyên başkirina cinnamon di diyabetes de, xwe wiha vedibêjin:
- piştî xwarinê bi spice, tansiyona glukozê di xwînê de kêm dibe;
- hestiyariya hucreyên li ser însulona hormonê zêde dibe;
- metabolîzm tê saz kirin, di heman demê de pêşîgirtina depoyên fatê;
- leza xwînê baştir dibe, ku bandorek erênî li tevgera dil û xweyên xwînê bike, zexta xwînê kêm dibe;
- hejmara lîpoproteînên tîrêjên bilind zêde dibin;
- hemoglobîn bilind dibe;
- pergala nebatî ya laşê were xurt kirin.
Divê dermankirina diyabetîk tenê li ser cinnamon nabe. Dermankirina diyabeta heyî bandorker e dema ku di dozên pêşniyazkirî de têne bikar anîn, bi hilber û dermanên din re hevbeş e. Ew çêtirîn wekî demsala ji bo xwarinan tê bikar anîn.
Cassia an Cinnamon Ceylon
Wekî ku hûn dizanin, cinnamon dikare "rast" û "fek" be. Ji bo rastir, cinnamon cinnamon, ku li Srî Lanka mezin dibe, jê re cinnamon rastî tê gotin. Ev spice bi berevajiya cassia ve rûnê mûlekî pirtir heye. Cinnamonê fake tête navandin - Cinnamon Chinese. Cinnamonê "rastîn" ji pêlên hundur ên birkê ve hatî çêkirin û bi nermî dilşikestî ye, dema ku cassia mîna darê zor e. Inni cinnamon ku li dijî şekir tê?
Xebat bi taybetî bi karanîna cassia ve hatine kirin, ji ber ku piraniya cixara firotgehê-kirîna isînî ye. In di hin dilxwazan de çêtirbûna asta şekirê li jêr. Lêbelê, ev cûreyek bîhnxweş pirtir kumarinê heye, ku dikare dema ku bikar bîne dibe sedema hebûna aliyên alî provoke bike.
Di nav proteînan de bêtir proteînên bi madeyên polyphenolîk hene ku zêdebûna giyana însulînê zêde dikin, û her weha di bîbera Ceylon de rûnên bioflavonoîdên rûnê kêm dikin. Ji ber vê yekê, ew ê bandorek mezintir li ser diyabetesan hebe. Lê ji ber ku kirîna wê pir zehf e, cassia xweş tête ku ew bikuje. Ji bo ku bandorek dermankirinê bigihîjin, hûn hewce ne ku hûn zanibin ka meriv kanibe di diyabetê de bikar bîne.
Toawa bi karanîna şekirê bilind
Berî cinnamon ji bo şekir 2, pêdivî ye ku hûn fêr bibin ka ew ji bo laşê guncan e? Bi gelemperî ji ber hilberê re bêbaweriyek kesane heye, ku dê tenê zirarê bide diyabetîk. Ji ber vê yekê, berî ku ew bigirin, divê hûn timûtim bijîşkek şêwir bikin. Heke ew dihêle tevlîhevkirina bîhnek di parêzê de, divê hûn pêşî çuçek piçûk bikar bînin, ne ku ji rojê zêdetir ji 1 g. Di vê rewşê de, pêdivî ye ku bandora wê li ser asta şekirê werete çavdêrîkirin û destnîşankirin ka ew alîkarî dike an na. Di rewşê paşîn de, hûn ê neçar bimînin ku spice bidin. Heke ew xwedî bandorek erênî hebe, hûn dikarin wê bikar bînin berdewam bikin, hêdî hêdî dosiyê bi rojê 3 g zêde bikin.
Cinnamon ne pêdivî ye ku ji hev veqetandî be, lê wek demsala ji bo xwarinên xwarinek din.
Recipe
Cinnamon for diabetics dê ne tenê lêzêdeyek kêrhatî ya dermanê sereke be, di heman demê de jî celebek berbiçav a menuyên rojane. Bi karanîna wê re gelek nîjerok hene. Vê yekê ji wan re bifikirin ku ji bo mirovên ku bi însulînê ve girêdayî ne çêtirîn in.
Aayê vedixwin
2 kevçikên hingivê di potaya çayê de zêde dibin. Ev vexwarin wekî beredayî tê pijandin û înfaz kirin.
Ayek Meksîkî
Li ser bingehê çar kupan, 3 kevçîyên cinnamyon an yek û nîv tebîq têne hildan. Stivîkên qurmik bi avê tijî dibin û hêdî hêdî têne qefilandin. Piştî ku ew ji bo 15 hûrdeman têne hiştin, da ku çay vegirtin. Gava ku vexwarin piçûktir bûye, di kûpan de tê xistin û ava lîmonê ya nû ya qeçandî tê lê zêde kirin. Ji ber vê yekê ew çay ne ew qas acid e çêtir e ku meriv şûna lemon bişon.
Dronic Orange Tonic
Cîçek cinnamon di ava kelandî de tête kirin û destûr da ku sar bibe. Gava ku ew di kîsek an gûzê de tête veguhestin, dirûşmek portokek zêde bikin. Ev vexwarinek şekir ku di tîrêjê sar de tî dibe.
Kefir bi cinnamon
Ji bo 250 ml kefir, hûn hewce ne ku nîv nanek mûçikê spas bavêjin. Vî vexwarinê bide nîvê saetê kêm. Vexwarin rojek du caran tête pêşniyar kirin: di sibehê de berî xwarinê û berî razanê.
Eyermê honandî
Berê, bîhnek piçûk a mûzeyan di nav ava vexwarinê de tê vegirtin. Piştî nîv demjimêr li wir 2 mûçikên hingiv ên nû zêde bikin. Piştre vexwarinê li cîhek sar biparêzin. Vexwîn mîna vî rengî vexwin: nîv sibê berî xwarinê, nîvê din di êvarê.
Divê neyê ji bîr kirin ku hilberên kulîlk, tewra ku ew bi cinnamon re demsalî ne, ji bo diyabetîkan qedexe ye.
Cinnamon dê bibe alîkar da ku nançê bîhnxweş û xwerû çêbikin, û di heman demê de laş jî sûd werbigire. Bikaranîna birêkûpêk wê dê di nexşeya prediabetes de nexweşî asteng bike, û bi nexweşiya heyî re ew ê nehêle xuyangiya tevliheviyan.
