Cookiesên şekir û gêj jî şekir - xewn rast dibin!
Hilbijarka rast a parêz, peywirên rast, çavdêriya baldarî û sererastkirina asta glukozê dê dîmenên gastronomîk ên diyabetîkan berfireh bike.
Ji ber vê yekê, xwarînên jêrîn bixin bin xizmetê.
Paste yên şekir ji bo şekir
Pirsa gelo di rewşek şekirê şekir de destûr heye gelo gelek diyabetîk xem dike. Tişta ew e ku şorbên normal û herî gelemperî gelek şekirê safandî tê de hene. Paşê dikare ne tenê dilopek, lê di heman demê de bi kesek tendurist re bibe kovikek hov jî.
Ma ew e ku hêja ye ku ji tevahî şêwazan derkeve? Bijîşk dibêjin ev dikare bibe aloziyek derûnî. Beriya her tiştî, şêwaza şirînê di qursa peşveçûnê de bersivek di mirovan de çêkir û di forma hilberîna hormone ya şahiyê de bû.Lêbelê, şirîner - stevia, fructose, sorbitol, xylitol, dibe ku baş sekinandina serotonin baş bike. Ew hilberên ku ji bo desserts-ajalan dibin alternatîfek dibin.
Ne tenê şekir pêkvekek karbohîdartê ya şîran e. Fêkî, fêkî, fêkîyên hişkayî di heman demê de parvekirina şêr di dirbên karbohîdartan de çê dikin, ji ber vê yekê di çêkirina baxçê de ardê hişk, rih, birinc an gewrik tê bikar anîn.
Nexweşê êşandinê ne pêdivî ye ku şîrê bi karanîna çêlê bixwe. Wekî her hilberên dairy, ew lactose - şekir şekir tîne, ji ber vê yekê ew dikare bi rengek mezin asta glukozê zêde bike. Indeksa glycemîk ya rûnê 51 e, di heman demê de rûnên nebatê bi nexşeyek zer heye. Ku li wir ewledar ê zeytûn, kinc, rûn rûnê.
Kişikên Oatmeal
Galette cookies
Cookies biscuit dry or crackers yek ji wan hilberan e ku ji bo diyabetîkan ve hatî destûr kirin. Dabeşên bingehîn ên cookies fêkî, rûnê nebatî, av e.
Nêzîkî 300 kcal per 100 g konfederasyonê. Ev tê wê wateyê ku yek cookie li ser yekî dê enerjiyê bide 30 kcal. Tevî vê rastiyê ku cookies ji bo karanîna ji hêla diyabetîk ve tête pejirandin, divê ji bîr neke ku ji% 70-an zêdetir ê wê pêkhatî karbohîdartan e.
Cookingêkirina cookiesên biscuit
Indeksa glycemîkî ya cookiesên biscuitî 50 e, ew bê guman piçûktir e ji ber hilberên din ên konfederasyonê, lê di heman demê de ew ji bo parêza şekir pir e. Mezinahiya pejirandî di yek carekê de 2-3 cookî ye.
Ingredients for Cookies Biscuit Homestic:
- hêkek quail - 1 pc .;
- şîrînker (bi tamkirinê);
- rûnê tîrêjê - 1 tbsp. l.;
- avê - 60 ml;
- kulîlka hêşînayî - 250 g;
- soda - 0.25 tsp
Di şûna rûnê tîrêjê de, destûr e ku hûn nebatê din bikar bînin, ew îdeal e ku meriv wê bi kincê hildibijêre. Rûnê flaxsîdê acîdên xwê yên omega-3 yên saxlem hene, ku ji bo diyabetîkan ew qas girîng in. Eggekek quail bi proteîna mûçikê ve tête guhastin. Dema ku tenê proteîn bikar bînin, naveroka karbohîdartan di hilbera dawîn de bi giranî kêm dibe.
Meriv çawa cookiesên biscuit li malê çêbikin
- Sweetirînatîk di nav avê de vexwar bikin, merivên bi rûnê hêşîn û hêk ve bi hev bikin.
- Soda û îsotê tevlihev bikin.
- Dabeşên mêjî û hişk tevlihev bikin, hevalek hişk a elb hildin.
- Tîrêja "rest" bide 15-20 hûrdeman.
- Bi girseyê gorek avêtî hûr bikin, parçeyan bikar bînin an jî kêr bi perçeyan bikin.
- Di nav rûnê de ji bo 35-40 hûrdeman di bin germê 130-140 .С de rûnin.
Nekên fructose
Fructose du caran ji şekirê rafînayî şîrîn e, ji ber vê yekê ew di sûkên piçûktir de zêde dibin.
Taybetmendiya herî girîng a fructose ji bo diyabetîkan ev e ku ew hêdî bi hêdî tê hildan û şekirên hişk nahêle di şekirê xwînê de provoke bibe.
Pêşniyara rojane ya têkanîna fruktozê ji 30 gî ne zêdetir e .. Heke hûn ji hêla hejmareke mezin ve bêne ceribandin, dê kezeb wê fruktozê zêde li glukozê veguherîne. Digel vê yekê, dozên mezin ên fruktozayê negatîf bandor li karûbarê pergala kardiovaskuler dikin.
Dema ku li firotgehek cookie-bingeha fructose hilbijêrin, girîng e ku meriv li serhevoka wê, naveroka kaloriyê û û nîşana glycemîkî vekolîn. Dema ku cookies bi şekirê fêkî li malê de tê amadekirin, divê ev malzemîn di hesabkirina naveroka caloriyê û nirxa xurekan de were girtin. Ji 100 g hilberê, 399 kcal. Berevajî şîrînkên din, bi taybetî Stevia, nîşana glycemîk a fructose ne zerar e, lê 20 yekîneyên.
Pijandina malê
Couldi dibe ku ji şekirên çêkirî yên baş ên malê ji bo diyabikan re ewletir in? Tenê kontrola kesane ya li ser amadekirinê dê sedî sed bawerî di rastiya pîvanê de peyda bike.
Tişta herî girîng ji bo pijandina diabetîk ên li malê de, hilbijarka rast a pêkhateyan e, û her weha hesabek berbiçav a GI ji bo dravê paşîn.
Kişikên Oatmeal
Hilberên bakedat ên Oatmeal yek ji wan çend heb qenciyên ku dikarin ji bo diyabetîkan werin pêşniyar kirin. Naveroka karbohîdartan li wê pir kêm e di nav genimê de (fêkiya berfê - 58%, îsotê genim - 76%). Wekî din, beta-glukansên di tovên oatan de vexwarinên şekir piştî xwarinê çêdikin.
Nermalavê cookieat Oatmeal ji bo diyabetîkan
Sermiyekan
- giyayê bîhnxweş - 3 tbsp. l.;
- rûnê rûn - 1 tbsp. l.;
- oatmeal - 3 tbsp. l.;
- spî ya hêk - 3 parçe .;
- sorbitol - 1 tsp;
- vanilla
- xwê.
Kişikên Oatmeal
Qonaxên amadekirinê:
- Kûçikên spî bi rûnê hingivê di fûrek bihêz de bimînin.
- Beriya berçel, sorbitol û vanilla hêdî bi hêdî di nav koma hêk de têne kirin.
- Butter û cereal zêde bikin.
- Xwarinan derxînin û tevlihev bikin. Di rûnê 200 С-ê de ji bo 20 hûrdem hûr bibin.
Heke hûn darên fêkî an çêlekan li hevîrê zêde bikin, dê hûrgulî bibe. Cherry zuhur, prunes, apples çêdibe, ji ber ku indexa wan glycemîk pir kêm e.
Nekêşiyên Kurtek ji bo Dihokê
Di hejmareke sînorkirî de, di heman demê de destûr heye ku cookiesên kurteçîrokê jî bikar bîne. Hişyarbûn bi vê rastiyê ve girêdayî ne ku hêmanên bingehîn ên vê dessertê sêvik, rûn û hêk hene, ku her yek ji wan bi şekir dewlemend in. Veguheztinek piçûk a vexwendina klasîk dê alîkariya kêmkirina barê glukozê ya şanê bike.
Cookies kurtefîlmên şîrîn
Sermiyekan
- margarîn kêm-rûn - 200 g;
- şirînerê gêjbûyî - 100 g;
- giyayê buckwheat - 300 g;
- spî ya hêk - 2 parçe .;
- xwê;
- vanillin.
Cookies kurtefîlman
Teknika Cooking:
- Proteînan bi rûnê şîrîn û vanilla çêdikin heta nerm bibin. Bi margarîn re tevlihev bikin.
- Di piçûkên piçûk de tîrêjê didin. Xwarzê zeytûnê bişewitînin. Heke hewce be, hûn dikarin naveroka kulikê zêde bikin.
- Xwarin di 30-40 hûrdeman de li cîhek bêdeng bihêlin.
- Girseyê li 2 parçeyan dabeş bikin, her parçeyek bi pêvek 2-3 cm bisekinin .Biçek bi kêr û pîvokek ava bikin da ku cookie ava bikin.
- Ji bo 30 hûrdeman di germahîya 180 ° C de 30 hûrdem bişînin. Hûn dikarin di derbarê amadebûna cookies de ji hêla qirotek zêrîn ve bibînin. Berî karanîna, çêtir e ku meriv dermanan sar bibe.
Kanîyên mirîşkê yên rehikan ji bo diyabikan
Rye hema hema nîvê GI-ê li ser sifrê genim heye. Nîşanek ji 45 yekîneyan dihêle hûn bi ewlehî wê têkevin nav parêzek şekir.
Ji bo amadekirina cookies, çêtir e ku merivên çîçek peeled hilbijêrin.
Perçeyên ji bo cookiesên reyê:
- tevaya genimê sêvê - 1 tbsp .;
- sorbitol - 2 tsp;
- 3 proteînên kûçik;
- margarîn - 60 g;
- pijandina baking - 1,5 tsp.
How to make a treat:
- Perçeyên hişk, rûn, rûnê birrîn, sorbitol tevlihev bikin.
- Kulîlkên bîhnxweş danîn û margarîn nermîn kirin.
- Ji bo danasîna alavek serî. Ew çêtir e ku meriv testa amade amade bihêle nêzîkî sersalê di sarincokê de bisekine.
- Cookies li germahîya 180 ° C germ bikin. Ji ber ku cookie bixwe tarî ye, zehmet e ku meriv asta amadebûnê ji hêla rengê ve were destnîşankirin. Ew çêtir e ku ew bi hêkek darîn, diranek diranan an hevokek maqûl bin. Hûn ne hewce ne ku cookie li cîhê herî dendikê bi diranek çerm bike. Heke ew hişk bimîne, hingê ew e ku meriv maseyê bixe.
Bê guman, pastên şekir di vexwarinên xwarina kevneşopî de piçûktir in. Lêbelê, wê gelek avantajên înkarker hene: Cookies bêyî şekir pirsgirêkek tenduristî ye. Wekî din, ji ber kêmbûna pêkhateyên dairyeyê, temenê wê dirêjkiriye zêde bûye. Piştî ku du rehmet li hevûdu kontrol kirin, hûn dikarin bi ewlehî konfederasyona malê çêkin û bixwin.
