Pankreas organek girîng a pergala digestive ye ku fonksiyonên exocrine (alîkariyê dike) û endokrîn (şekirê xwînê hevrêz dike) pêk tîne. Gava ku têkçûnên di fonksiyona wê de çêdibin, wê hingê pêdivî ye ku mirov di karanîna hin xwarin û vexwarinên xwe de xwe bi sînor bike.
Ji ber ku pirsgirêkên bi nexweşiya pankreasê re sedema xirabûna kronîk û xuyangiya pankreatîtê tûj nakin, pêdivî ye ku pêdivî ye ku em parêzek taybetî bişopînin, ku jê re tabloya 5P tê gotin. Ji ber vê yekê çi gastroenterolojî destûr dikin ku ji bo pancreatitis bikar bînin, û kîjan xwarin pir hişk qedexe ye?
Vegetablesi sebze dikare bi pancreatitis ve were vexwarin?
Cewrik
Ma ji bo kesên bi pancreatic pancreatic destûr heye ku xwarina spî, kulîlk, Pekîn û cûreyên din ên sebze bixwe?
Peking, kulîlk, brokoli. Pispor dibêjin ku ev celeb celeb gengaz in, lê tenê di forma zûçandî an steded. Kevirê Peking car carina destûr tê xwarin. Lêbelê, ji bîr mekin ku piştî ziravbûnê, ev nebat divê bi hişyariya tund ve tê nav parêz.
Kulikê spî. Ev sebze bi sebzeyekî berbiçav heye, ku ji xwarina xav nayê xwestin. Pêdivî ye ku şîrê spî bi germî were dermankirin, piştî ku ew dikare were vexwarin, lê tercîh ne ku her roj.
Kale derya. Pir bijîjk pêşniyar dikin ku bi rêkûpêk sebra behrê, wek qewmek tomariyek tomar dike. Mînakî, nîkel û kobalt, ku beşdarî fonksiyona normal ya pankreasê dibin, dikarin navnîşê temam bikin. Balkêş e, bi pankreatîtê re, ava behrê tê pêşniyar kirin ku tenê ji hêla japonan ve were xwarin, ji ber ku organên wan ên xwarinê ji pergalên digihîjî yên Ewropî cûda ne.
Ji ber vê yekê, tewra di dermanxaneyên japonî de, di rêwerzên dermanan de, hilberîner dinivîsin ku dibe ku derman neyê alîkariya mirovên Ewrûpa bi nexweşiyek pizrik an kronîk. Rastî ev e ku ava behrê di berhevdanê de bi mushamayan re wekhev e, û ji bo ku ew were danasîn, pankreas divê gelek enziman pêşve bibe, û ev tenê dikare alikariyê bike.
Ji ber vê yekê ev hilberê, û her weha mûçikan, ne ji bo zarokên di bin temenê 12 saliyê re, û her weha ji bo mirovên ku ji zirara pankreasê dikişînin nayê pêşniyar kirin. Bi awayê, pişk di pancreatitis de, bi taybetî jî di pizrikî de tête derxistin.
Bê guman, divê em ji bîr nekin ku çêtir e ku em pancreatitis ji rêbazek wusa ya çêkirina fêkiyan wek birrîn red bikin. Di heman demê de, dê ne maqûl be ku bikar bînin sauerkraut, ku nerazîbûna mukusê ya tîrêjê aciz dike.
Tomato
Di derbarê tomatokan de, raya doktoran û parêzvanên parêzvanan di her du pankreatîtê akût û kronîk de hate dabeş kirin. Hin guman piştrast in ku tomato ji bo pankreatîtê kronîk ve jî kêrhatî ye, lê ne akût e, ji ber ku ew fûrek vedigirin, ku ji bo zikê û diranan hewce ye. Her weha kolesterolê ji xwînê, ku ji pankreasê re, pêwîst e, di rewşek nexweşiyek kronîk de, ji xwînê dûr dike. Hinekên din bawer dikin ku divê tomato di bûyerê nexweşiyek kronîk de were avêtin.
Ji xeynî vê, di heyama acizbûna hişk a nexweşiyê de an jî di dema acizbûna wê ya sivik de, fêkiyên tomarokî yên raxistî yên ku digihîjin toksînan, bê guman ne hêja ne ku bixwin. Beriya her tiştî, domanên nebatî li ser pergala pîvandinê zêde dike, bi zorê wê dixebitin ku di moda başkirî de bixebitin.
Domayên birinc û pijandî. Hûn dikarin bixwin, ne ku bibêjin ku ew kêrhatî ye, lê di her tiştî de hûn hewce ne ku pîvanê bicîh bikin, Ev eynî marmalade ye, ku di hejmarên normal de zirarê nade. Karanîna zêde ya hilberan dikare bandorek neyînî li ser karê pankreasê bike.
Ava tavê ku vexwin an ne vexwin. Ava domateyê ya nû ya ku ji fêkiyên hişk hatî çêkirin (ku meriv bi ava pîşesaziyê re têkildar nebe) hilberek pir hêja ye, û tê pêşniyar kirin ku hemî mirovên tendurist wê vexwe. Ew pankreasê çalak dike, heke bi karotek nû ve were hev kirin, piçek krem an rûnê zeytê zêde bike.
Lêbelê, ava sûkê choleretîk e, i.e. xwedan bandorek koletîkî ye. Heke di dema acizkirina nexweşiyê de hûn ava sêvê vedixwin, hingê dibe ku pankreatîtasyona reaktîfê ya duyem pêşve bibe, û her weha bi kolelîtiyasiyê re jî, ji ber vê yekê vexwarin nayê pêşniyar kirin, em careke din bi tepeserkirinê girîng dikin.
Bilîra zêde dê were avêtin nav kanaliya pankreasê, ku çalakkirina enzîmê ya pankreasê pêk tê. Enzîm dê xwarinê nexin, lê hewa bixwe, ku dê di dawiyê de bibe sedema pirsgirêkek di pancreatitis akût de. Wekî encamek, her tişt dikare bi kirrûbirra ji bo enflasyonê, dibe ku betalbûnê û heya mirinê jî bi dawî bibe.
Ji ya jorîn, gengaz e ku hûn tenê ava vexwarinê ya domandinê tenê di dema bîhnvedana pancreatitis de vexwin, lê di tu rewşê de bi ziravbûnê (di nebûna êş, elastase, diastase, zêdebûna amylase, edema di dema ultrasound de).
Kursî
Pir kes dizanin ku 90% ji tevahiya pêkanîna kanserê avê ye, lê di heman demê de ew gelek vîtamîn û kêmasî jî tê de. Kesên ku ji pankreatîtê êş in dikarin van fêkiyan bixwin, lê ne bi zexmbûnê. Wekî din, ji bo dermankirina vê nexweşiyê, doktoran jî şîreta parêzek bi kucikan re pêşniyar dikin.
Di nav heft rojan de, kesek nêzîkî heft kîlo kaxez dixwe. Wekî encamek, ku pankreasê hilkişandî ye, ku di prensîbê de pêşîlêgirtina pêvajoyên înflamatuar, di prensîbê de çêdibe, ji ber vê yekê gengaz e ku meriv pêşîlêgirtinek zêde bike. Lê ev nayê vê wateyê ku hûn hewce ne ku her roj biçin berên zêde û her kuçikan bişewitînin, wek mînak marmelade.
Beriya her tiştî, bi vexwarinên zêde yên van sebze, feydeya wan kêm dibe, û nemaze eger ew xwedîkirina mirîşkan û nitratên bin bin, û vexwarina çerxa hingiv bi taybetî nayê pêşniyar kirin.
Fruitsi fêkî û beranan dikare bi pancreatitis ve vexwarin?
Fruitu fêkîyên hişk, û bi taybetî yên ku fêkiya kûr heye, ji bo mirovên bi pancreatitis re nayê pêşniyar kirin. Fêkiya fêkiyan tenê piştî deh rojan piştî bîhana nexweşiyê gengaz e. Di formên kronîk ên nexweşî de, xwarina fêkiyan jî bi gelemperî nayê pêşniyar kirin. Tenê yek ji fêkiyên destûr rojane dikare were xwarin.
Ber û fêkiyên ku dikarin bi pancreatitis kronî ve werin xwarin:
- çivîk;
- Stranbêj
- avocado
- appleyên kesk (şîrîn);
- pineapple
- banana
- papaya
Fêk û Berberên ku di pankreatîtê de nerazî ne:
- Mango
- tirş
- çîleya Cherry;
- fêkiyên citrus;
- qirêj
- sêvên tirş;
- pez.
Di dema vexwendinê de, bijîjk destûr heye ku bi baldarî ceribandina karanîna cûrbecûr yên fêkiyan, û her weha bi baldarî bixwarinan vexwin. Lê divê ew werin germ bêne damezrandin (kûpek duwel, rûn).
Andawa û kengê fêkî ji bo pankreatîtê bixwe?
Hin rêgezên ku divên berî ku fêkî an berûyê bixwin hene hene:
- hemû fêkiyan, berî xwarinê, pêdivî ye ku were pijandin;
- rojê tenê yek fêkî tê destûr kirin;
- Ger beroşek fêkî an fêkî neyê xwestin, divê dermanê ku ji hêla doktorê we ve hatî destnîşan kirin.
Alkol û pancreatitis
Pankreas "nikare bisekine" vexwarên vexwarinên alkol. Beriya her tiştî, ew ji hemî organên mîzê yên gastrointestinal bêtir e ku ji bandorên toksîk ên alkolê ve girêdayî ye. Gîrkan ne xwedî enzymek taybet e ku alîkariyê dide alkolê hilweşîne, wek mînak di kezebê de. Wekî din, nêzîkê 40% ji tansiyona pancreatîtiya akût piştî cejnan xuya dike, li ku derê vexwarinên alkol vexwarinek ji bo şorbeya rûnê vexwarin e, û bi înflamatuarê hemî ev "vedigere".
Di forma kronîk a nexweşî de, vexwarina alkolê dibe ku bibe sedema êrişên pankreatîtê akût, dibe sedema hilweşîna anatomîkî û fonksiyonel ên glands, û guhertinên belavkirî yên di kezebê û pankreasê de dikare hêvî bike. Wekî ku berê hate gotin, ev organ neyê sererast kirin, ji ber vê yekê, her vexwarinê vexwarinên alkol vedigirin ava dana fîbrîsê, i.e. ber bi tunebûnê ve dibe.
Navnîşa hilberên sereke: di kîjan formê de, kengê û çawa ji bo pancreatitis bikar bînin
- Goşt. Divê hilberê ne-rûnê be. Ew dikare goştê birinc, mirîşk, turkey an goştê rabbit were çêkirin. Ew destûr e ku hûn xwarinên goştî yên ku bi her awayî hatine çêkirin bikar tînin, ji bilî tîrêjê, ev êdî kêrhatî nine.
- Ekir Peopleend mirov dikarin bêyî şîrîniyan bikin, û marmalade dikare ji wan re bête kirin. Lê, mixabin, di rewşa pancreatitis de, şekir aciz e. Ji ber vê yekê, carinan parêzger têne şîret kirin ku şûşek diranê şêrîn bikirin. It çêtir e ku em başkirina dikanan red bikin, ji ber ku ji bilî şekirê, ew jî pêkhateyên kîmyewî ne. Ji bo pankreasê, ew pir zerarê ne. Lê carinan hûn dikarin berdin, ne bi eşkereyek acîd, cejnek li ser marshmallows bikin an marmalade bikirin. Balkêş e, marmalade qet ne xeternak e, di hejmarên normal de, bê guman.
- Banê nan Ew pêşniyaz kirin ku nanek spî, piçûkî hişk bikar bînin. Di heman demê de, nanek hêşînayî ji hêla nexweşên bi pancreatitis ve nayê xwarin.
- Cookies Hûn dikarin tenê cookiesên kevnar, razdar û unedible bixwin.
Berhemên şîr:
Şîrê. Ev nayê pêşniyar kirin ku bi şekir pancreatitis ve şîrê nû vexwe,, wek ji bo dabeşkirina wê, enzîmên hewce ne, ku ji vê nexweşiyê pir pir hindik in. Bi awayê, piştî mezinbûnê, vexwarina şîrê kesê neyê pêşniyar kirin. Heta ku carinan û bêyî ku ew bi hilberên din re hevbeş bike. Li nexweşên bi pancreatitis vexwarina şîrê tam dikare bibe sedema bilxurbûn û xurmê.
Berhemên şîr-rûn. Idedeal ya ji bo mirovên ku bi înflamatuarê bi pankreasê ve girêdayî ne.
Curd. Bijîşk û parêzvanên karanîna wê pêşniyar dikin. Lê girîng e ku naveroka fatê wê ji% 9 derbas nebe. Êwirmend e ku hûn çîçek bi rengek paqijê xwe nexwin, lê kasikên delal, xalîçeyan û hwd ji wê re amade bikin, li gel vê yekê hûn dikarin bi erênî bersiv bidin ka gelo yogurt dikare ji bo pancreatitis were bikar anîn.
Creamermê tirş. Ev hilber rûnê ye, ji ber vê yekê bi pancreatitis ve nayê pêşniyar kirin ku ew bixwe.
Cheese Divê cûreyên xwê yên kumikê ji parêzê bê derxistin. Divê pêşîn ji cûrbecûr cûrbecûr were dayîn: wekî Rusî, Gouda, mozzarella û Adyghe.
Masî. Pêşînek pêdivî ye - divê masî bi rûn ne be. Her weha hêja ye ku meriv nehiştibe û pêşî li pîvazên masî yên masîbûyî û çêkirî bide. Pike, cod, pike perch, pollock - celebên masî yên ku bi destûr têne pancreatitis bixwin.
Hêk. Pêdivî ye ku herî zêde 2 hêkên nermînkirî yên heftane bên vexwarin. Pankreas zehf bi zerzê vedigere, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv tenê proteîn bixwe.
Vedixwe. Ji çayê, pêdivî ye ku keskek qels were tercîh kirin. Decoctions ji nebatên derman, compote, jelly, ava mineral - di heman demê de dê ziyanê bi nexweşiya pancreatitis jî neke, û hin ji wan jî dê rewşa wî hêsantir bike.
Wekî ku pirsa dubare ya gelo gengaz e ku meriv apple û pear bi pankreatîtê vexwin, wê hingê hema her bijîjk dê di cih de bersivê bide. Ya herî girîng, dibe ku apple û pear di bîranînê de bên xwarin. Wekî din, apple divê bi cûrbecûr cûrbecûr şirîn be, mîna darî, û hêj çêtir be, heke dê parêz bexşîn be, fêkî wek xwezayî ye ku xweşik e.
Girîng e ku appleyên bi pancreatitis re di mîqdarek bi sînor de bin, ji ber ku apple bi fêkî û pectin in, ji ber vê yekê çêtirîn e ku hebên bi pez, pijandin û vexwarinê li ser piyalek tijî tije bin, di vê rewşê de apple jî bikêr e.
