Wekî ku pratîkê destnîşan dike, di mijara birûyên Brukselê de, hem di nerîn hem jî di budçeyên bîhnxweş de pir nerazî ne. Hinek jê hez dikin, hinên din jê nefret dikin. Berê, min jî nikaribû dest bi lê bikim, lê nuha ez ne ew qas hêşînayî bi vê nebatê biçûk im.
Forro ji bo we min salixdana saloxê bi kavilên ji wî re çêkir, bê guman, ev vexwarinê dikare bi tenê rahêjê bi navbêna turkey ve tête navandin. Lê bisekinim, ez blogek im, ev bloga min e, û mafê min heye ku ez bi navgîniya xweyê daxwazên xweyê navan bikim. Mezin, ne wusa?
Lê divê ez bêjim ku ev bi rastî saloxek rastîn e. Ew sar û hemî ew jazz. Piştî ku min şuştina yekem ji devê min re şand ji bo ceribandinê, min çareya min tune ku ez her tiştî bixwim. Ew delal, tevî yek ji celebên herî nefretkirî li ser planet.
Hûn li ser baxên Brukselê çi difikirin? Ma hûn ji hêla wê gavavêjiyê dikin, bi qîrîn diqîrin, an hûn yek ji evîndarên wê ne? Ez ê ji şîroveyên we şa bim! Naha xeber bidin sekinandinê, em davêjin ser recetê bixwe. Ji ber vê yekê hûn li vir in, rast? 🙂
Vebijêrkên Zehf û Pêdivîyên Hûn hewce ne
- Mezelên metbexê yên pîşeyî;
- Bowl;
- Rûnê rûnê;
- Ineîçek bi kûçikan;
- Pan-kevir-granît.
Sermiyekan
- 400 g fileto ya turkî (an şîp);
- 500 g birûskên Brukselê;
- 2 porteqalî;
- 1 taştê rûnê zeytê;
- 1 tîp ji paprika (şîrîn);
- 1 tasa rûnê çerxê;
- 1 taştê honik (an şirînkerek din);
- 1 tîpa xwar bi kûçikan;
- 1 tîpa rûnê rûnê;
- 50 g donî.
Mîqdara malzemeyên ji bo vê sarbûna kêm-carb li du servîsan tê hesibandin.
Rêbaza çêkirinê
1.
Pêşîn, pelên kesk ji kabîneyê derxînin û şuştin. Heke hûn qulikê felqî bikar tînin, vê gavê bisekinin. Hingê heta ku tê çêkirin cook bikin.
2.
Goştê di rûnê zeytê de ji hemî aliyan ve tir bikin û îsotê bi îsotê, xwê, paprika û îsotê îsotê bikin.
3.
Goştê ji panê derxînin û 100 ml avê li birûyê mayî di nav wê de vekin. Bi vexwarinê vexwarinê xwê an şîrekek xwê, û herweha 1 tîp rûnê rûnê û rûnê tûtinê rûnê zêde bikin. Naha qefilandî heya qirikê.
4.
Di vê demê de, dev ji dev û pezê spî xwar bikin û li dirûşmeyan parve bikin. Ger bixwaze, îsotê nav hûnerê de rûnê hêkek kûr bikelînin. Kîvroşkan bi hevra rijînin.
5.
Kuliyek mezin bavêjin û şîrê, goşt û porteqalê têxin nav xwe. Pîvaza qurmandî hûr bikin, her tiştî bi baldarî tevlihev bikin û dûv re bikevin nav kincê kulikê. Servîsa ser sifrê. Ez te dixwazim bon appétit.
