Ji bo gelek sûkên xweyên bijare, vebijarkên kêm-carb berê hene, û, dilxweş, nû yên nû têne vexwendin. Sêvoka me ya nû ya şîrîn şokofiriyek kêm-kar e. Ev delalîteyek bi çîkek nermînek nermîn, pir xweşik, çîkolat e.
Wekî xapînok, me jî hevokek bi kremika şîn çêkir, ew pir hêsan e
We em demek xweş dixwazin. Bi rêzdarî, Andy û Diana.
Ji bo pêşîgirtina yekem, me ji we re ji bo we re kîtekîtek vîdyoyê amade kiriye. Ji bo temaşekirina vîdyoyên din, biçin kanala me ya YouTube-ê û bibin endam. Em ê bi dîtina we pir kêfxweş bibin!
Sermiyekan
Ji bo waffles
- 30 g sêvên kemilandî;
- 30 g ji tov;
- 30 g erythritol;
- 2 tez çîçekên tovê zeytûnê;
- 30 g bermîlên axê şilandî;
- 10 g rûnê nermik;
- 100 ml av.
Ji bo cream
- 3 hêk;
- 30 ml av;
- 60 g xylitol (şekir birch);
- 3 şûşên gelatin;
- 3 tîp avê.
Ji bo glaze
- 150 g çîkolata bêyî şekirê zêde.
Hêjeya hêmanên ji bo vê sarincê kêm-kobî tê texmîn kirin ku li dora 10 choco-fêkiyan be.
Ew nêzîkî 30 hûrdeman digire ku merivan amade bike û çêbike. Ji bo pijandin û melkirinê - qasî 20 hûrdeman din.
Nirxê rûnê
Nirxên nuturî nêzik in û ji 100 gî re xwarinek kêm-karbon têne destnîşan kirin.
| kcal | kj | Karbohydrates | Atsekên | Kevir |
| 249 | 1040 | 8,3 g | 20,7 g | 6,4 g |
Receta vîdyoyê
Rêbaza çêkirinê
Berhemên Wafer
1.
Min waffles ji receteyek kêm-carb Hanuta avêt. Cûdahiya tenê di nav vê sîteyê de ev e ku min goştê vananê ji min derxist û kêmtir malzemeyên bikar anîn, ji ber ku ji bo serokên choco tu ne hewceyê gelek waffles.
Dê di derheqê 3-4 waffles de ji hêmanên ku li jor hatine destnîşan kirin derkevin.
2.
Ji her wafer, li gorî mezinahiya şablonê, hûn dikarin ji 5 ber 7 waffles birrînin. Vê bikin, ji bo nimûne, stackek, û kemek tûj, hûrgulkek piçûk bavêjin. Heke ji we qutiyek çêkirî ya pîvana rast hebe, hingê hûn dikarin wê bikar bînin.
Pelên piçûk ên bi pêlek û kûçikek hişk vebikin
Waffles for chocolates
Wekî ku ji bo scrapan, her gav kesek heye ku bixwaze w
3.
Gelatin avêtin di ava sar de bi qasî sar, bila bihêlin.
4.
Ji bo cream, yolksê ji proteînan veqetînin, sê proteînan bi nav gûzek vekişînin, lê ne tewandî. Yolks ji bo vê rezberê ne hewce ne, hûn dikarin ji wan re ji bo xwarinek din bikar bînin an jî dema ku hûn tiştek çêbikin, hûn tenê bi hêkên din re hev bikin.
Squirrels di fûşê de hilweşînin
5.
Di nav pan de 30 ml avê bikelînin, xylitol zêde bikin û werin anîn. Min xilîtol ji bo krem bikar anî, ji ber ku ew bi wê re hevaltiyek nermtir dide ji ya erythritol. Di heman demê de min dît ku erythritol li ser sarbûnê pir kûr diguherîne, û ev avahiya kristînal dikare di şokê de be.
Paşê piştî şûştinê, hêdî hêdî xylitol avêtin nav proteînan. Proteînê bi qasî 1 hûrdeman bikişînin, heya ku gorek bêtir an kêmtir germ kirin.
Di xilîtolê de rûnê germê de bikin
6.
Gelatiniya nermînkirî di nav tamek piçûk de bixin, bi sê tîpên mûzê bi avê germ bikin heya ku ew bibû. Dûv re wê hêdî bi proteîna birijî tevlihev bikin.
Wekî xapînok, hûn dikarin şûna rengê spî ji xalîçek sor ê bikişînin - wê hingê dagirtin dê bibe pink
Pink gelatin bi krem rengê rengîn dide
7.
Piştî kûçikê, pêdivî ye ku krem yekser were bikar anîn - ew ê hêsantir bike ku meriv jê derxe.
Têxe selikê pasta bihurînin da ku pîvana pîvanê ji 2/3 pîvaza waferê be. Taştê bi kremî tijî bikin û kremê bixin nav waferên çêkirî.
Girseyê zêde kirin
Tenê çîkolata winda ye
Berî ku marshmallows bi çîkolatê veşêrin, wan di nav sarincê de bixin.
8.
Hêdî-hêdî çîkolakê di nav şûreyek avê de rûn bikin. Marshmallows li ser çarşefek rûkal an tiştek mîna hev bikin û serê wan çîkolatîkan yek bikin yek.
Marshmallows çîkolata
Nîşe: Heke hûn kaxezê kevirkirinê di binê jêrîn de vedikin, hûn dikarin paşê hûrikên çîkolandî yên hişkbûyî berhev bikin, wê dîsa bişelînin û bikar bînin.
Closeermbûna kulîlkên çîkolata-
Kaxezek piçûk bi kaxezê çapkirinê re girêdin û berî ku çîkolîkan zexm bikin, çokollatan li ser wê hene. Heke hûn wan hiştin ku hûn li ser refikê sar bibin, wê hîngê ew çêdikirin, û hûn nekarin wan bêyî zirarê bidin wan.
9.
Chokofir di nav sarincê de hilînin da ku wan nû bigirin. Di hişê xwe bigirin ku şokêofofirê malê hîna ku nehatiye hilanîn hilanîn, wekî ku şekir nabe.
Wan ji me re demek dirêj derewan nekirin û roja din wenda bûn
Bon appetit
