Xwarinê kevneşopî, ku di berhema xwe ya bingehîn de xwedî dejen heye, bi taybetî di nav pir gelên cîhanê de populer e. Ew xweş, tendurist û têrker e. Porridge dikare wekî vexwarinek serbixwe ji bo taştê an şîv bête bikar anîn, û ji bo taştê bi goşt û masî re tê şandin. Mirovên nexweş û tendurist ne tenê merivên mirîşk ên birandî dixwin, lê berê xwe didin wan, hewl bikin ku dojehê cûda bikin. Di bikaranîna karanîna por de ji bo pankreatitit ve sînor heye? Kîjan genim ji bo nexweşiya pankreasê kronîk tê destûr kirin?
Sedemên êrîşa pankreasê dikare zirarê bide organên din ên pergala digestive ku nêzîkî pankreasê ne. Piştî ku êşa formek tûj a êşê hebe, bi gelemperî nîşanên kronîk pêşve dibin. Binpêkirinên tevahî yên parêzvan provakasyonek e:
- dirêjbûna birînên xwarinan;
- xwarinên xwînxwar ên pirjimar;
- îstismara alkolê.
Nîşanek taybetmendî êş e ku di nav zikê de ye, û ew ji nişkê ve pêk tê. Nîşanek êş dikare di nav hêza xwe de qels an xerîb be. Ew di hîpochondriumê çepê de, piranî, herêmî ye. Pain ne li derve ye, di heman demê de, li milê rastê, gewrik. Wekî qaîde, ew piştî xwarinê çêdibin.
Hin nexweşên ku êşa wan bi xwarinê re têkildar e, hewl didin ku kêmtir bixwin, bi vî rengî beşdarî pêşketinek hîn mezintir a fonksiyonên organan bibin. Mirovek bi rengek zû, giraniya xwe winda dike, fîzîkî, hêza xwe winda dike. Theş bi guhnedanê, xurmê (stûyên qels), feqîrtiyê re tê. Di demên êrîşa giran de, pêdivî ye ku meriv ji xwarina xwe dûr bikeve, heya ku nişan bimire, bisekine û serma bi serma bixe.
Pêşniyarên xwarinê
Heşt prensîbên dermankirinê yên mezhebî:
Pencereya pancreatic di parêz- Pêdivî ye ku parêz pêdivî bi proteîna têr hebe - heya rojê 140 g ji bo mezinan. Bi karanîna wekî porê wekî rûnê aliyek, divê hûn ji wan re goştê lebatî ya birandî, masî, qehweyê zêde bikin.
- Disermikên ji kehrebeyan - xwarinên karbohîdartan, di hêjmên heta 350 g de tê vexwarin.
- Taqijkirî, xwarinên tam ji menuê têne derxistin. Cereekên şîr di avê de têne şilandin, bi zêdebûna hilberek proteîn.
- Derveyî qonaxa acîl, lêker tête bikar anîn. Fêkiyan heta 70-80 g di parêzê de hene.
- Xwarin bi rengek pakandî tête girtin da ku ji ber ku morgulên rihê pitikê aciz nakin. Qewlikê ji gelemperî dirêjtir dike.
- Ew nayê pejirandin ku meriv carekê di tamamiyê de bixwe xwarin.
- Theavdêrîya prensîbê xwerû ya perçebûyî û dubare (heta 6-7 caran), di nav rojê de şorbe bi pancreatitis re dikare ji cûrbecûr cûreyên marinan were xwarin.
- Di dema zêdebûna nexweşî de, abstenasiya ji xwarinê, tevî karbohîdartan, tête destnîşan kirin. Divê ji 1-2 rojan zêdetir nekeve. Qedexe ji bo vexwarinên felcê (ava mihaseb, înfeksiyonên nebatî) tê serlêdan.
Porridge bi domdariya nîv-hişk, giyayê pelçandî tête pêşniyar kirin - ku baş tê çêkirin
Nexweş divê nirxa enerjiyê ya nermalavê kêm neke. Ji bo avahiyek normal a avahiyek normal, ku çalakiyek laşî ya navînî pêk tîne, parêza 2800 kalorî heye. Xizmetek tijî porê, li gorî pîvanên tenduristiyê, 300 g. Pir caran nîv-parçe tête bikar anîn - 150 g, ji ber ku bi pancreatitis re hûn dikarin xwarinên proteînê zêde bikin (hêkên felqî an pudding sêlikê).
Nirxandina tevahî ya genim
Pêdivî ye ku nexweş ji bo demek dirêj şîretên bikêr bikişîne. Pêşveçûnek berbiçav di rewşa laş de sedema bijîşkiyê dide bijîjkî. Li gorî parêza ku ji hêla pisporan ve hatî pêşve xistin, di çarçoveyê xwarina bijîşkî de, hilberên cûrbecûr tê destûr kirin:
- porolina porolina;
- oatmeal;
- sêv;
- baran;
- gûndî.
Ceh, ku nîskek piçûktir tê de tune (pezê behrê, pîvaz, genim), tê pêşniyar kirin ku, ji bo nimûne, di sifirê de qehwexanê bikelînin. Li gorî lêkolînan, di nav proteînan de hejmara proteîn di pîvaz, millet de bi giranî ji genim, pîvaz, hingivî kêm e.
Cereandiniyên orîjînal ên jêhatî her tim di xwarinên tenduristî de cih digirin. Ji hêla nirxa biyolojîkî ve, naveroka proteîna nebatî û stoqa hêja-çîmentoyê, hêşîn di nav rêzikan de di rêza yekem de ye.
Buckwheat li 2 celeb têne celeb kirin: minced û kernel. Ya yekemîn kernel bi çend perçan ve tê veqetandin, duyemîn tevahiya gûlekî ye. Prodel ji bo xwarina parêzî, çêkirina şorbên viskoz bêtir amade ye.
Cerei mêlik dikare bi nexweşiyek ji gland endokrîn bi fonksiyonên jêgirtinê ve were vexwarin? Bersiva pisporan wiha ye: Em her tiştî ji millet, û genim dixwe - zeviyek nerm
Millet ji kernelê millet tê wergirtin. Porê millet bi pancreatitis re nexwendewar e. Ev derdikeve holê ku di hevsengiyê de nedîtî ye, û qirêj e, dikare bibe sedema reaksiyonên alerjîk ên laş. Ya sereke ev e ku millet di naveroka proteîna nebatî de bi rengek berbiçav û sûkê girseyî ye.
Pîşesazî gelek celeb berhemên ji mêşan (pola ji bo kumikên, donçikên Hercules, uncrushed steamed, genimên hişkbûyî) hilberîne. Ya paşîn ji bo xwarina nexweşan îdeal e. Pêdivî ye ku pêlên piçûk ên bi wergirtinê were wergirtin. Hercules groats, berevajî wê, pir, 2 caran, dema çêkirina xwarinê - 20 hûrdeman.
Nivîşkên ji genim, baran, pîvaz bi cûrbecûriya birrîna kûvokê ve tête - ji jim 1-5. Hejmara piçûktir, pirtirên diranên mezintir dibin. Porê genimê bi pancreatitis ve ji cerebên hejmar 4.5 re tê amadekirin. Baran û hucre ji baran werdigirin.
Adviceêwirdariya pratîkî: heke barbek mêşê hingiv nermtir be ger hûn 3 saetan beriya ku hûn xwarinê çêbikin, nan çêdikin. Piraniya xanedan îsotek berê, şîrê, yogurtê berê tê xwarin û berê xwe didin sarincê goşt. Porê baranê bi pancreatitis re ji barhilata îsotan pirtir kêrhatî ye.
"Porê Tsar"
Pisporên xweser pêşniyar dikin ku vebijarkek tevlihevkirinê bikar bînin. Digel vê, ew derket holê ku cihêrengiya xwarinê ye. Kehreyên ku bi hev re dibin pêdivî ye ku di heman demê de dema çêkirina xwarinê be, bi tamxweşiyê ve were hev kirin.
Pîşesazî bi nirxa biyolojîk a bilind genim hilberîne. Di nav wan de celebên cûrbecûr hene ku tevliheviyê dewlemend dikin (çîçek gûzê hûrkirî, îsotê hûrkirî, birinçk, hêk, pezê pea).
Dema hilbijartina genim, hûn hewce ne ku bala xwe bidin cûrbecûr tiştên
Materyalên dewlemend ên din ên ji bo "tsar-porrayê" pîvaza proteîna sipî ya hêkîn a hişk, pîvaza şekirê çîmentoyê, mîneral, vîtamînên koma B, PP ne. Di nav serfkaran de, hilberên bi nirx yên biyolojîkî ji ber kêmbûna xweşiya wan xweş in. Ew zû zû vedibin.
Ji bo 1 kefreyek mirîşkê, 300-400 ml liquid tê girtin. Gava amadekirina porê avê ya paqij (ava çareseriya şîrê, nebat an goştê goşt), mîqdarek mezin tête girtin - 2,5-3.0 fîşek. Piraniya xanedan bi porê qedandî bi laş ve girêdidin û di nav 20-30 hûrdeman de hûrdemê bi rûnê hinekî germ têne danîn. Ji bo tamxweş kirin û li ser bingeha rewşa tenduristiya nexweş, pençeşêr, şekir, xwê zêde tê xwarin.
