Ji ber ku yek ji şeşên nifûsê cîhanê ji nexeşiyê dikişe, têkildarî başbûna rojane roj bi roj zêde dibe.
Digel vê yekê, di nav hilberên destûr û bêkêmasî de ewledar, kûçik di rêza yekem de ye. Ew xwedî sedî mezin ji proteîna bi vî rengî ya "sivik", û her weha kêmtirîn naverok rûn û karbohîdartan.
Ji bilî wan, vê hilberê xwedî hejmareke mezin a enzymên kêrhatî, vîtamînên pêwîst, mîneral, mîkro û hêmanên makro hene. Diabes mellitus rewşek laşê ye ku pankreas red dike û kar dike û însulasyona girîng digire.
Pêvek kêmbûna vê hormonê di laşê mirov de rê dide ku şekirê şekir di xwînê de bimîne. Pêşveçûna vê nexweşiyê beşdarî xwarina xizan û xwarina birêkûpêk a xwarinên karbohîdartên giran dibe. Di encama vê de, laş binpêkirinek girîng a performansa hemî organ û pergalan nîşan dide.
Di metabolîzmê de pirsgirêk hene, mînakî, metabolîzma proteînan, fêkiyan û karbohîdartan bi bingehîn bandor e. Hin guhertinên vê pêvajoyê dibin sedem ku ev veqetîna endokrîn dest bi pêşkeftinê bike, di encamê de ku fonksiyona kezebê xirab dibe. Ji ber vê yekê gengaz e ku ji bo şekirbaz نوع 2-ê penêr bixun?
Feydeyên hilberê
Ji bo ku dawî li nexweşiyê bîne, divê hûn parêzek hişk bişopînin. Pêdivî ye ku naveroka karbohydrate kêm be. Digel xwarina rast, pêdivî ye ku meriv bi alîkariya hin dermanên taybetî bi dermankirinê were birêve birin.
Wekî nêzîkbûnek cidî ya vexwarinê, başbûnê baş bi gelemperî kêm dibe û giraniya bi rengek girîng kêm dibe. Lê gelo mimkun e ku bi van her du celebî bi çêkirina şekirê şekirê şekir heye?
Di nav taybetmendiyên erênî yên giyayê de wiha ne:
- ew navgîniyên kêrhatî pêk tîne. Ji ber vê yekê, karanîna birêkûpêk a hilberê fonksiyonên parastinê yên laş çêtir dike;
- yên ku nizanin gelo penêr şekirê xwînê zêde dike an na. Ev îsbat e ku wekî encamek karanîna vê hilberîna xwarina xwarinê, asta şekirê xwînê li normalê vedibe;
- Ew hilberek xwarinê ya hêja ye ku çavkaniya sereke ya proteîn û gelek vîtamînên pêwîst ji bo diyabetîkan e;
- Wekî ku hûn dizanin, bi şekirên celebên yekem û duyemîn, bi diyabetîk re nayê pêşniyar kirin ku xwarinên ku ji rûnê rûniştî rûnandî ye. Pêdivî ye ku bala xwe bidin vê xalê li ser penîrê xalîçeyê re çêdibe, ji ber ku di nav de lîpîdan tune ku dikare zirarê bide tenduristiya nexweş. Digel vê yekê, karanîna rojane ya vê hilberê ji laşê hêja tamek tendurist peyda dike. Girîng e ku bala xwe bidin ser vê materyalê, ku rê li ber pêşkeftina vê nexweşiyê bigire;
- Ji ber ku obezîtî li hember paşmaya şekir pêşve diçin, ew qeçaxek e ku ji bo kêmbûna giraniya laş alîkariyê dike ji ber hebûna vîtamînên wekî A, B, C û D. Elementên Trace yên wekî hesin, kalcium, magnez û fosfora jî beşek ji vê hilberîna bêhempa ya xwarinê ye. .
Indeksa Glycemic
Hinek kes dizanin ku pîvaza glycemic û însulînê pir cuda ye - bi rêzdarî, 30 û 120,Ango, pîvaza glycemîkî ya bêhna sêlikê ya bê rûn 30 yekîneyên e. Bê guman, pîvaza glycemîkî ya giyayê 5 û 9 ji sedî hinekî zêde ye.
Bi spasiya vê nîşana bandora qehweyê li ser şekirê xwînê, ew bi awayek çalak di nav parêz û xwarina şekir de tê bikar anîn.
Endokrinologî îdîa dikin ku îsotê û şekir 2 bi hevokek baş e wekî şîrê çêle û şekir 1 heye. Berhem ji hêla her organîzasyonek bêkêmasî ve tête, ji ber ku ew nabe avahiyek hucreyek an tansiyonê. Di heman demê de, îsotê di proteînek zexm de dewlemend e.
Ma gengaz e ku meriv bi kîtekîtê bi şekirê şekir tê xwarin û çiqas?
Doza destûr a vê hilberê rojane çend caran pirçê kêm-calorie bikar bînin.
Ew ne tenê başbûnek hêja ye, di heman demê de rêbazek pêşîlêgirtinê ye ku nehêle ku pêşiya nexweşiyek wekî şekir.
Heke hûn bi rêkûpêk qehweyê ji bo şekirê şekir 2 dixwin, ev yeka pêwîstiya rûnê di laş de peyda dike. Cheeseêra Cottage arîkariyek çêtirîn e, ku ew hewce ye ku tenduristiyê girîngtir bikin.
Rêzikên hilbijartinê
Ji bo ku sûdê ji karanîna vê hilberîna xwarinê ya ku jê re tê gotin kûçik jê re sûd werbigirin werbigire, pêwîst e ku hûn bi qaîdeyên bingehîn ên ji bo bijartina wê agahdar bibin.Ev ê dihêle ku ew ne tenê mirovên bi tevahî tendurist, lê di heman demê de diyabetîkan jî bixwe.
Pêşniyara herî girîng ji bo nûvekirina nû ya vesazbar a hilberê ye.
Wekî din, pir girîng e ku xalîç qefilî nebe, ji ber ku ev diyar dike ku tunebûna vîtamînan di nav koma wê de. Êwirmend e ku şîreta hilberê şîrê şekir bide.
Dema kirîna çîçek ya li supermarketê, pir girîng e ku bala xwe bide ne tenê di dîroka çêkirina wê de, lê di heman demê de ji berhevkirina hilberê. Ew pir azad e ku meriv wê azad bike, ji ber ku ev dikare hemî feydeyan têk bibe. Ew nayê pêşniyar kirin ku ji sê rojan zêdetir şilîze di sarincê de hilînin.
Recipe
Wekî ku hûn dizanin, ew dikare ne tenê nû nû were xwarin, lê jî were jî were çêkirin.
Ji bo ku di menua diyabetîk de cihêreng be, rehberên nû yên balkêş bi domdarî têne pêşve xistin, ku dihêlin hûn mestirên kulpîn ên rastîn biafirînin. Li jêr awayên herî populer e ku ji bo çêkirina sêra kota tê çêkirin.
Casserole
Heke bixwaze, hûn dikarin tamek tamxweş, ku hilbera herî bikêr tê ji bo her celebê şekir tête çêkirin, bikin. Casserole Cassageole cheese for diabet, di heman demê de ji bo kesên ku bi kar anîna hormona pankreasê zencîreyê re destûr tê dayîn ku vê nexweşiya giran derman bikin. Her weha hûn dikarin vê nanxwarinê ji bo kesên ku pîvazên hildan nakin bixwin, û şekirê wan ne girêdayî insulîn e.
Perçeyên jêrîn ji bo amadekirina casserole-rengek klasîk têne bikar anîn:
- 300 g squash;
- 100 g ji sêlikê;
- 1 hêk
- 2 tebeqek kulîlk;
- 2 mîqdarek mazotê;
- xwê.
Cara yekem e ku tîrêja ava zucchini ye.
Piştî vê yekê, pêdivî ye ku hêmanên jêrîn bi hev re werin hev kirin: hêşîn, kanî, hêk, kûçikek hişk û xwê. Tenê piştî vê yekê, girseya encama encam di pijandinê de bixin û têxin nav hûnerê. Dem dema çêkirina vê casserole nêzî 45 hûrdem e.
Sîrnîkî
Ev xwaringeh, ku di nav rûnê de tê çêkirin, ne tenê dilek e, lê di heman demê de tedawiyên pir dilxweş e.
Xwarinên jêrîn hewce ne ku ji bo çêkirina çêlekên çêlekî ve:
- 200 g qebrî ya kêm rûn-rûn;
- 1 hêkek mirîşkê;
- 1 tûncê rûnê bîhnxweş;
- şekirê bi tamxweşiyê vedigire.
Cara yekem ev e ku pelçikên bi ava sar hûr bikin û deh hûrdeman bidin ber infus.
Piştî vê yekê, mîqdarên neçê derxînin û bi pêlavê wan vexwarin. Piştre, hêk û hêşînahê bi tevlîheviya encama zêde dibin. Piştî vê yekê, hûn hewce ne ku qeşa qehweyê zêde bikin û girseya encama nerm tevlihev bikin.
Piştî vê yekê, hûn dikarin li ser damezrandina cheesecakes bikin. Kulîlkek rûnê bi kaxezê parşmentê re çêdibe û bi rûnê tîrêjê re tê rûnişkandin. Cheesecakes li ser wê têne xistin. Piştre, hûn hewce ne ku germahiya guncan li ser 200 dereceyan bicîh bikin û li rûnê parçeyek cheesecakes-ê bikin. Divê pîvanê 30 hûrdeman bêne şuştin.
Tîrêjên Qurd
Ev hewa di hebûna şekiranê de dermankirinek xweş e.
Ji bo pêlavên şekir hûn hewce ne:
- 1 kasa şîrê hişk;
- 100 g fêkî;
- 2 hêk
- 1 tbsp. cîgirê şekir û xwê;
- 60 g ji rûn.
Ji bo glaze hûn hewce ne ku amade bikin:
- 1 hêk
- 130 ml şekir;
- 2 birînên esasî vanilla;
- nîv tîpek rûnê şûna şekirê
Ji bo amadekirina dagirtinê, pêwîst e ku pêkhatên jêrîn amade bikin:
- 50 g kronî;
- 2 hêk
- 50 g rûn;
- 200 g ji sêlikê xweya kalorî kêm-kalorî;
- nîv çîpek şîrînek şîrîn;
- pezê hingiv;
- xwê.
Curd Pancakes
Piştî ku hemû pêkhate amade bûn, felqê biqelînin. Piştre hûn hewce ne ku hêkan bikin, şûna şekirê, xwê û nîv şekir şekir. Piştra, îsot li vir tê zêdekirin, û girse bi tevde tê tevlihev kirin.
Curd Pancakes
Pêdivî ye ku pişk û şîrê mayî hinekî zêde bikin. Pêdivî ye ku hevgirtî tevlihev bibin. Ovenuçeya pancake tê pêşniyar kirin ku bi zebze û zer. Ji bo dagirtinê, Kundilkêşanê bi îsotê re hev bikin û zerikên hêk zêde bikin.
Pîrekek bi proteîn û naveroka vanilla veqetandî tê şûştin. Pêla paşîn avakirina tubulên ji pancakes û toppings e. Tulên encamkirî bi glazeya ku ji hêla amade ve hatî amadekirin tê rijandin. Ji bo wê biafirînin, hûn hewce ne ku şîrê, hêk û şekirê şekirê bişkînin. Dabeş di 30 hûrdeman de rûnin. Ji ber vê jî bi baldarî tê amadekirin.
Vîdyoyek bikêr
Casserole Casserole kîloyek ji bo şekirê diyabet 2 ye? Recipe dikare wekî jêrîn bikar bînin:
Ji bo ku menuya diyabetîk ne kêm be, pêdivî ye ku ew bi alîkariya dermanên delal were dabeş kirin. Pir girîng e ku meriv guh bide şîretên endokrinologîstên ku israr dikin ku mîqyara karbohîdartên tevlihev û xwarinên rûnê divê hema hema bi tevahî were sînorkirin.
Ev ê di rewşa tenduristiya kesek nexweş de girîng bibîne. Hilbera xurek hêja, ku bi tunebûna karbohîdartan û rûnê ve tête diyar kirin, kûçikê kotî ye. Ew dikare di her cûreyê de bête xwarin.