Di van latên me de apple dikare di nav latên me de fêkiyê herî populer were gotin, appleyên juicy û şîrîn dê bibin çavkaniyek domdar a vîtamîn û mîneralên hêja. Lêbelê, tevî berjewendiya eşkere ya hilberê, ew dikare ji bo diyabetîkan bi hin nexweşiyên tevlihev re nerazî be. Ger hûn vê rêziknameyê bêrêz neke, heye ku hûn şekirê xwînê zêde bikin.
Apples di nav 90% avê de, û şekirê ji 5 heta 15%, naveroka calorîk - 47 xalên, pîvana glycemîk a apple - 35, mîqdara fîberê nêzîkê 0.6% ji tevahiya girseyê ya hilberê ye. Yek sêviyek navîn di navbera 1 û 1.5 yekîneyên nan (XE) de pêk tê.
Divê hûn zanibin ku di apple de gelek vîtamîn A heye, bi qasî du carî ji ya di nav fêkiyên citrus de. Di hilberê de gelek vîtamîn B2 heye, ew ji bo mezinbûna porê normal, pêdiviya pêdivî ye. Carinan ev vîtamîn tête gotin vîtamînên xeternak.
Taybetmendiyên karanîna appleyên ji bo şekir
Di nav taybetmendiyên herî kêrhatî yên appleyê de, pêdivî ye ku meriv nîşan bide kêmbûna kolesterolê, şiyana pêşîgirtina pêşveçûna atherosclerosis ya xweyên xwînê. Ev gengaz e ku ji ber hebûna pectin, fêkiyên nebatê.
Ji ber vê yekê, yek appleyê navbirî bi pez 3,5 g fûrek heye, û ev mîqa ji zêdeyî 10% yarmetiya rojane ye. Ger fêkî çîçek bimîne, ew ê tenê 2.7 g fûrek bimîne.
Balkêş e ku di appleyê de 2% proteîn, 11% karbohîdart û 9% acîdên organîk hene. Bi spas ji bo pêkhatên wusa dewlemend, fêkî ji bo nexweşên bi diyabetê re îdeal in, ji ber ku kaloriya wan kêm e.
Baweriyek heye ku ji hêla nirxa calorîk ve pêdivî ye ku meriv asta kêrhatiya hilberê fam bike, lê ev ne rast e. Tevî naveroka caloriya kêm, apple jî gelek fructose û glukozê heye. Ew van madeyên ku beşdar dibin ev in:
- pêkanîna laşê laş;
- amûrek aktîf a hucreyên fatê di rûnê jêrîn de.
Ji ber vê yekê, di heman demê de pêdivî ye ku diabeketek bi tenê nermbûnê de jî appleyê bixwe, pêdivî ye ku cûrbecûr şirîn û xwê hilbijêrin, bila bêguman asta şekirê xwînê ya nexweş bi rengek din zêde bibe.
Ji hêla din ve, apple di tendurustî û tenduristiya girîng de dewlemend e, û ew ê riya herî çêtirîn be ku paqijkirina zikê. Heke hûn bi fêkiyan bi rêk û pêk vexwin, rakirina bandorker a toksîkî û hem jî madeyên pathogenîk ji laş tête diyar kirin.
Pectin dê alîkariya laşê rûnê şekir bike, bi birçîtiyê re baş tevde. Di şeklên yekemîn û duyemîn ên şekir de, nayê pêşniyar kirin ku bi birçîbûnê bi appleyê xweş bikin, wekî din, binpêkirina metabolîzma karbohîdartan dê tenê pêşve bibe.
Gava ku endokrînolog destûrê dide, carinan hûn dikarin xwe bi sêvikan xweş bikin, lê divê ew sor an zer bin. Carinan fêkî û şekir hevgirtî ne, lê heke hûn wan di nav parêza nexweşek rast de bi nav bikin.
Ev fêk dê rêyek baş be ji bo çareserkirina pirsgirêkên tenduristiyê yên wiha:
- tansiyona xwîna kêmbûyî;
- bîhnfirehiya kronîk;
- bêhêziya xwînê;
- xerabiya xirab;
- pîrbûna zû.
Pêdivî ye ku meriv bizanibe ku appleya şîrîntir e, ew bêtir yekîneyên nan di xwe de dihewîne. Ew fêr dibe fêr bibe da ku pergala berevaniyê biparêze, parastinên berevaniya laşê mirovan seferber bike.
Toiqas bi efsûnî bixwin
Hin dem berê, doktoran xwarinek sub-calorie pêşve xistin, ku ji bo wan nexweşên ku bi hîgglîcemiyê, celebê yekem û duyemîn ya şekir şekir tê diyar kirin. Ev prensîbê nermaliyê hebûna xwarina ku di rewşek nexweşiyê de destûr û qedexe ye destnîşan dike.
Di parêzê de, vexwarina appleyê jî tê hesibandin, parêz ji ber hebûna dewlemend a mîneralan, vîtamînan, ji bo diyabêtê re neçar e, karanîna mecbûrî ya van fêkiyan peyda dike. Bêyî van pêkanînan, fonksiyonek laşê ya bêkêmasî tenê ne mimkun e.
Ev jî girîng e ji ber ku, bêyî ku bi şeklê şekir be, pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş bi tevahî proteîn, rûn û karbohîdartan nexwin. Heke ev pêşniyar neyê şopandin, îhtîmalek xetereya zêdebûyina hem ya diyabetê bixwe û hem jî bi nexweşiyên têkildar heye.
Fêkiyên, wekî ku berê jî hatine behskirin, di domandina başiya kesek de hevkariyê dikin, ji ber vê yekê:
- apples bi her cûre pêdivî ye ku li ser sifra nexweşê diyar bin;
- lê di cûrbecûr de ne.
Pêdivî ye ku bi taybetî cûrbecûr apple apple kesk vexwarin e. Fêkiyên ku glukozê digirin divê di parêzê de bêne girtin, di nav xwe de rêgezê bi navê "nîv û çardeh" tê girtin.
Di rewşek tengasiya glukozê de, destûr tê dayîn ku herî kêm nîv yek apple li rojê bixwin, heke hûn bi rastî bixwazin, divê hûn biceribînin ku hûn appleyê bi fêkiyên din ên şêrîn û fêkiyan û beranan bidin hev:
- xalîça sor;
- Cherry
Doktor dê di derheqê hilberên destûr de bêtir ji we re bêje. Her weha divê were ji bîr kirin ku bi tenê çareyek ji mêşan di şekir di şekir 1 de tê destûr kirin. Tête bawer kirin ku, kêmbûna nexweş kêmtir e, ew jî hindik maye ku ew apple bikar bîne. Baweriyek din heye ku fêkiyên piçûk glukozê hûr dikin, lê bijîşk bi tundî vê yekê nerazî dikin.
Ew bi zanistî ve îsbat kir ku appleyên her cûre pîvazek wekhev bi kêmasî, vîtamîn û fêkiyan vedigirin.
Meriv çawa bikar tîne?
Endocrinologî bi baweriya xwe dibêjin ku bi her celebê diyabetî re destûr tê dayîn ku meriv apple bi rengek cûda bikire: pijandî, rûnî, hişk û nû. Lê jam, compote û jam apple qedexe ye.
Sêvên pijandî û şilandî herî bikêr in, di binê kêmtirîn germê ya dermankirinê de ne, ev hilberê wê ji sedî 100-ê xwedan taybetmendiyên xwerû bimîne. Di pêvajoya çêkirina xwarinê de, fêkiyan vîtamînan winda nakin, lê tenê tenê zuwa ya zêde bistînin. Zirareke weha dijberî prensîpên bingehîn ên xwarina subcalorîk a parêzî nake.
Mollên pijandî yên bi hyperglycemia dê bibe alternatîfek îdeal ji bo firingî û şîretan. Divê fêkiyên hişk bi baldarî bêne xwarin, şemek kûçik ava xwe winda bike, mîqa şekir bi lez zêde dibe, glukozê di apple de ji 10% 12% ye, di wê de zêdetir yekîneyên nan hene.
Heke nexweşek şekir ji bo zivistanê appleyên xwarina daran vedigire, divê hergav şînbûna wan zêde bibe bîra xwe.
Heke bi rastî hûn dixwazin parêza xweyê cûda bikin, hûn dikarin di navhevkirina fêkiyên qehweyî yên qels de appleyên zuwa bi nav bikin, lê şekir nikare li wan zêde bibe.
Bandora bandorên apple li ser laş
Ji ber hebûna fêkî û materyalên din, molekulên nekêşbar bi kolesterolê ve girêdayî ne, alîkar dike ku wê ji laşê derxînin. Bi vî rengî, gengaz e ku meriv jêderên xwînê yên bi plaqên kolesterolê kêm bike. Pectin nebatên xwînê bi hêz dike, dê pîvandarek ji bo pêşîlêgirtina atherosclerosis be. Lêkolînên zanistî destnîşan dikin ku rojek cotek mûçik, dê îhtîmalek wiha ya tevliheviyê ya şekir bi% 16 kêm bike.
Hilber û hebûna fîstan û rûnê fêkiyan di wê de çêtirîna xwînê çê dike, kolesterolê ji wê derdixe, û pêşî lê vedide ku nexweşîyên xwarinê zêde dike. Piştî ku zibilkirina poz û toksînên hanê jê tê, pêdivî ye ku zuwa were paqij kirin, pektin alîkariya paqijkirina wê dike, alîkariya şerê diyardeyê, pêvajoyên fermentasyonê, û damezirandina keviran di nav ducanên zikê de dike.
Fêkiyên cûrbecûr yên şîr û sosê bi anemia, kêmasiyên vîtamînê re dibe alîkar, ji ber ku di vîtamîn û mîneralan de dewlemend in. Ew gengaz e ku laş were xurt kirin, berxwedana li hember bandorên vîrus û enfeksiyonan zêde bike. Digel vê yekê, metabolîzma normalîzekirin e, laş piştî xebatek laşî ya zirav çêtir dibe.
Digel hebûna şekir de, appleyê zirarê nade laşê kesek bi diyabet, ji ber ku şekirê li wan di forma fructose de tê pêşkêş kirin:
- vê naverokê di nav şekirê xwînê de dibe sedema;
- Laşê bi glukozê nagire.
Fêkiyan metabolîzmê sererast dikin, hevsengiya ava-xwê normal dikin, pêvajo pîrbûnê hêdî dikin û hucreyên nû dikin.
Heke nexweşek ku berê bijîjkî ye, ji bo wî pir kêrhat e ku mirov bi rêkûpêk piçûkek sêvê bikarbîne, ji ber ku ew xwedî taybetmendiya bilezkirina lezgîniya başkirina nişanan e, hevsengiya di şekir de zêde dike.
Hebûna phosphorus di appleyê mêjî hişk dike, pergala berevaniyê xurt dike, beşdarî şerê li dijî insomnia dibe, û bandorek aramî li ser bîhnfirehiyê dike.
Typei celeb fêkiyên şekir ez dikarim bixwim? Di vê gotarê de vîdyoyê di vîdyoyê de tête peyda kirin.
