Diet yek ji wan amûrên sereke ye ji bo kontrolkirina glukoza xwînê ya di şekir de. Pêdivî ye ku sînorkirinên parêzê karanîna karbohîdartan e, ku ji hêla laş ve hêsantir dibin. Di vê navberê de, pispor qedexe dikin, nexweşên wan bi diyabetî, ku xwarinên şîrîn bixwin. Lê ne her gav ev qedexe ji honandinê tê. Ma gengaz e ku meriv ji bo şekirê şekir bixwin û di kîjan hêjariyê de be - ev pirs pir caran ji hêla bijîjkên bijîjkên bijîşkên wan ve têne pirsîn tê pirsîn.
Honey ji bo şekir
Hingîn hilberek pir şîrîn e. Ev ji ber berhevoka wê ye. Ew ji pêncî û pênc fructose û çil û pênc glukozê pêk tê (bi cûrbecûr ve girêdayî ye). Digel vê yekê, ev hilberek kalorîk pir zêde ye. Ji ber vê yekê, pir pispor bi karanîna hingivê ji hêla diyabetîkan ve guman dikin, bi vî rengî nexweşên xwe qedexe dikin.
Lê ne hemî bijîşk bi vê ramanê razî ne. Hatiye îsbat kirin ku hon bi kêrhatî ye ji ber ku karanîna wê ji aliyê kesên bi nexweşiya şekir ve dibe sedema kêmbûna zextê û asta glîkogmoglobînê durust dike. Di heman demê de hate dîtin ku fructose xwezayî, ku beşek ji hingiv e, zû ji hêla laş ve tê pijandin û pêdivî ye ku di vê pêvajoyê de beşdariya însulînê were kirin.
Di vê rewşê de, ew hewce ye ku cûdahiyê di navbera fructose pîşesazî û xwezayî de bikin. Pîşesaziya pîşesaziyê ku di şûna şekir de tête guharandin bi qasî ku xwezayî digire nayê. Piştî ku ew dikeve laşê, pêvajoyên lipogenesis hişk dibin, ji ber vê yekê hingivê laş di laş de zêde dibe. Wekî din, heke di mirovên tendurist de ev feraset bandorê ne li ser glukozê di xwîna xwînê de bike, di nexweşên bi diyabetê de ev bi giranî hebûna xwe zêde dike.
Fructose ya siruştî ya ku di hingiv tê de tê hêsantir kirin tê guhastin, vedigire nav glycogenê kezeb. Di vê navberê de, ev hilbera bi giranî di asta glukozê de li diyabetes bandor nake.
Dema ku hon di kincên hingivê de tê bikar anîn, zêdebûna şekirê xwînê li holê nabe.
Lê tewra bi karanîna hingivê xwezayî, hûn hewce ne ku pîvanê zanibin. Germbûna zêde ya vê hilberê dibe sedema qelewbûnê. Hingîn di kaloriyê de pir zêde ye. Permek hilberê ji yek yeka nan re têkildar e. Wekî din, ew dibe sedemek hestyarî, ku dibe sedema bikaranîna zêde ya kalorî. Wekî encamek, dibe ku nexweş nexweşparêziyê pêşve bibe, ku bandorek neyînî li ser qursa nexweşiyê dike.
Ji ber vê yekê, gelo gengaz e ku hon ji bo şekir 2 nebe? Ji ber ku ev hilber bi hêsanî ji hêla laş ve tê wergirtin û gelek taybetmendiyên bikêr hene, ew dikare ji bo şekiranê were bikar anîn. Lê vexwarina zêde dikare bibe sedema guherînek girîng a di asta glukozê de di xwînê de û pêşketina kezebê provoke bike. Ji ber vê yekê, divê hon bi baldarî û di mîqdarên piçûk de werin xwarin. Wekî din, hûn hewce ne ku bi berpirsiyar nêzî hilbijartina hilberek taybetî bibin.
Hilbijarka hilberê
Berî ku we hilbijartin pêşde bikin, hûn hewce ne ku bizanibin ka kîjan honandî ji bo diyabetkên tip 2 çêtirîn e. Ne hemî cûreyên wê ji bo nexweşan wekhev in.
Dema ku hilberek taybetî hilbijêrin, hewce ye ku li ser naveroka wê hûr bibin. Diabetîk de tê destûr kirin ku şîrê bixwin, di nav de de ku hêjahiya fruktozê ji ya glukozê zêde be.
Hûn dikarin hilberek bi vî rengî bi şikilandina hêdî û şêrînek xweşiktir nas bikin. Di nav cûrbecûr honên ku ji bo diyabetîkan de têne destûr kirin, dikare wiha were diyarkirin:
- Buckwheat Ew celebek honê ye ku ji bo mirovên bi şekir (bi şêwazê celeb) ve têne pêşniyar kirin. Wî xwedî tamek tirş û tewşek tirş. Ew xwedan taybetmendiyên kêrhatî ye ku pergala şixulandinê xurt dike. Dikare ji bo pirsgirêkên xewê bibe derman. Indeksa glycemîk pêncî û yek e. Bi naveroka calorîkî ya sê sed û neh kilocalory, sed sed gram hilberê:
- 0,5 gram proteîn;
- heft û şeş gram karbohîdartan;
- bê fêkiyan.
- Kezî. Ev celeb ji bo diyabetîkan jî tê pêşniyar kirin. Ew xwediyê bîhnek zincîrek taybetmend e, ku bi tamxweşek xweşikî re jî tête. Ew ji bo demek dirêj di rewşek derewîn de dimîne, ew e, ew hêdî bi hêdî diguheze. Ew xwedan bandorek erênî li ser pergala nervê dike û xwedan taybetmendiyên bakterîtîkal e. GI - ji çil û nehan ji pêncî û pêncî. Naveroka calorie - sê sed û neh kilocalory. Berê sed gram hilber tê de hene:
- 0.8 gram proteîn;
- karbohîdartên heşt gram;
- 0 gram rûn.
- Acacia. Dilê xweşikî bi kulîlkên bîhnxweş. Crystalization tenê piştî hilanîna du salan hilweşîne. Ew di nav de gelek fructose pêk tê, ji bo pêkanîna kîjan însulînê ne hewce ye. Pir pisporan ji bo şekirê şekir aciziya şekir pêşniyar dikin. Indeksa glycemîkî sî û du (kêm) e. Naveroka calorie - 288 kcal. Nirxê rûnê ji sed gram hilber:
- 0.8 gram proteîn;
- heftê û yek gram karbohîdartan;
- 0 gram rûn.
- Dara Linden. Ew pergala koçberiyê xurt dike, ji ber vê yekê ji bo diyabetîkan, ku bi gelemperî ji sermayê dimirin, kêrhatî ye. Peyker antiseptîk. Hin pispor bi karanîna vê cûrbecûr pêşniyar nakin, ji ber ku ew şekirê maye heye. GI bi ya kincê kîvroşik eynî ye. Naveroka calorie - sê sed bîst û sê kilocalory. Berê sed gram hilber tê de hene:
- 0.6 gram proteîn;
- heftê û neh karbohîdartan;
- 0 gram rûn.
Pêdengiya hingiv û şekir bi taybetî nexweş û taybetmendiyên kesane yên laşê wî ve girêdayî ye. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku ceribandina her cûrbecûr dest pê bike, berteka laş binihêrin, û tenê wê hingê vegerin karanîna cûreyek hingivê ku ji cûrbecûrên din çêtir e. Di heman demê de, divê em ji bîr nekin ku ev hilber bi hebûna alerjî an nexweşîyên zikê xewê qedexe ye.
Rêzikên pejirandinê
Ya yekem ku divê nexweş berî vexwarinê honek çêbike ew e ku bi doktorê xwe re şêwir bike. Tenê pispor dê di dawiyê de biryar bide ka ka nexweş dikare hon rûne, an jî divê were dabeş kirin. Tevî rastiya ku celebên jorîn ên honê di sûkên piçûk de jî ji bo diyabetîkan ve tête destûr kirin, gelek nakokî hene. Ji ber vê yekê, karanîna hilberê tenê dikare piştî şêwirmendiyê dest pê bike.
Heke doktor destûr e ku vê hilberê bixwe, hingê divê hûn van pêşniyarên xwe bişopînin:
- divê hon di nîvê yekem de werin hildan;
- di roja rojê de hûn nekarin ji du hebên din (pênas) ji vê dermankirinê bixwin;
- Taybetmendiyên kêrhatî yên honê piştî ku ew ji şeş pileyên jorîn têne germ kirin winda dibin, ji ber vê yekê hûn hewce nebin ku hûn dermankirina germê ya bihêz bidin;
- çêtir e ku meriv hilberê bi xwarinên nebatî re ku tê de gelek fêkî tê de heye bîne;
- xwarina hingiv bi hingivên hingiv (û, li gorî vê yekê, wiya ku di wan de tê de heye) destûrê dide te ku hûn pêvajoya hûrkirina fructose û glukozê ya di nav xwînê de hêdî bikin.
Ji ber ku peydakiroşên honerî yên nûjen wê bi hêmanên din re çêdikin, pêdivî ye ku hûn pê ewle bibin ku di hilbera vexwarinê de nekeftin hene.
Honeyiqas hingiv dikare bi vexwarinê ve girêdayî bi giranbûna nexweşiyê ve girêdayî ye. Lê tewra bi şeklek nermik şekir, pêdivî ye ku hûn ji du tîpên hingiv zêde nekevin.
Avantaj û dezavantajan
Her çend hon xwedan gelek taybetmendiyên erênî ne jî, karanîna wê herdu jî feydeyê û zirarê dide laşê. Hilber bi fruktose re bi glukozê re, celebên şekir ên ku ji hêla laş ve bi hêsanî têne şûnda hene. Hezkirina hejmarek mezin a hêmanên bikêr (zêdetirî du sed) di honeyê de pêdivî ye ku nexweş ji nû ve dabînkirina dermanên hêmanan û vîtamînan peyda bike. Rola taybetî ji hêla chromium ve tê lîstin, ku ji bo hilberîna hormone û bihêzkirina glukozê di nav xwînê de girîng e. Ew hêjmar hucreyên fatê yên di laşê de kontrol dike, hêjahiya wê ya zêde derxe.
Di têkiliya bi vê pêkvejiyanê de, ji ber karanîna hingiv:
- belavbûna mîkroorganîzmên ku ji bo mirovan zerarê digirin;
- ziraviya bandorên aliyê ji dermanên ku diyabetîk digirin kêm dibe;
- pergala nervê tê xurt kirin;
- pêvajoyên metabolîk çêtir dibin;
- tansên sipî zûtir nûtir dibin;
- xebata organên mîna gurçikan, livîn, birîna gastrointestinal û pergala kardiovaskulare baştir dibe.
Lê belê bi karanîna neheq a hilberê an jî karanîna hingivê kêm-kalîteyê, ew dikare ji bo laşê zirarê bibe. Pêdivî ye ku meriv ji kesên ku pankreasê re fonksiyonên xwe bicîh nagire, hilberê red bike. Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku ji bo kesên ku li ser hilberên wusa alerjîk in, honê red bikin. Divê em ji bîr nekin ku hon dikarin rê li kariyerê bigirin, ji ber vê yekê, piştî her karanîna, divê devê devî bi tevahî were şûştin.
Bi vî rengî, şekir û şekir dikare were hevber kirin. Ew hilberek ku bi mîneralên tendurist û vîtamînan de dewlemend e, ku divê were girtin ji bo domandina tevgera normal a laş e. Lê ne hemî celebên honê wekhev in.
Berî ku hilberê bikar bînin, divê hûn bijîşkek şêwir bikin. Heke nexweş hin nexweşiyên taybetî hebe û di rewşek giran a şekir de be jî nahêle hon xwe bavêjin. Heya ku şekir pêşveçûna tevliheviyan provoke nekiriye, divê doza rojane ya hilberê ji du tîpan derbas nebe.
